薄荷檸檬水的功效

薄荷檸檬水的功效

薄荷檸檬水有緩解火氣、補水利尿、緩解疲乏、清新口氣的功效，可緩解口腔異味，促進身體新陳代謝，有行氣解郁、解渴化痰、消食健胃的功效，合理飲用，有舒緩脾胃、滋潤皮膚、改善氣色、鎮(zhèn)定情緒的功效。

檸檬是酸性的，酸主收斂，入肝經(jīng)。薄荷又是味具有疏肝行氣的作用，對于那些易怒的，肝火過旺的人，可以飲用薄荷檸檬水。

薄荷帶有薄荷醇，該物質(zhì)可消除口臭、清新口氣，可減輕腹痛、有利排尿、止咳化痰、健胃消食和促進消化等作用。大量飲用薄荷可造成失眠，但適度飲用卻促進睡眠。

檸檬溫性、味道微苦、無毒性，具備解渴生津止渴、去暑清熱解毒、養(yǎng)胎、疏滯、止咳化痰、健胃消食、健脾胃等作用。

有特別的減肥效果。除此之外，兩者都還有很多讓人意想不到的作用，比如改善氣色，養(yǎng)顏美容等。

薄荷檸檬的制作方法：

食材：

檸檬汁 0.5克(約25~30ml)、冰塊&開水450ml（秋冬之季就不要加冰塊了）、薄荷 10片、蜂蜜(可省) 2~3大匙。

做法：

1. 首先榨出新鮮檸檬汁。

2. 接著將檸檬汁、薄荷放入杯中并稍微攪拌讓薄荷出味后加入冰塊、開水。

3. 如果喜歡的人也可以放入適量的蜂蜜，調(diào)勻后就可以飲用了。

Tips

1. 檸檬汁與蜂蜜的比例可以依照個人喜好調(diào)整。

2. 蜂蜜先與檸檬汁、開水調(diào)勻后再加入冰塊會比較容易攪勻喔。

檸檬的各種做法有哪些有什么作用？

1.檸檬鹽水
原料：檸檬、鹽、冰水
做法：檸檬切片，加少許鹽放入冰箱腌制3-4天，取出后加冰水即可飲用。
作用：補充因出汗而流失的鹽分，防暑降溫。
2.咸檸檬七喜
原料：檸檬、鹽、七喜或雪碧、冰塊
做法：檸檬切片，加少許鹽放入冰箱腌制3-4天，取出后加七喜和冰塊即可飲用。
作用：補充因出汗而流失的鹽分，去油膩（適合吃烤肉火鍋的時候）。
3.蜂蜜檸檬紅茶
原料：檸檬、蜂蜜、紅茶、溫水
做法：溫水中加入蜂蜜和紅茶，入冰箱冷藏，待喝時再加入檸檬薄片。水溫不可過高，會破壞蜂蜜營養(yǎng)，檸檬不可早放，會產(chǎn)生澀味。
作用：清涼潤燥
。
4.蜂蜜薄荷檸檬水
原料：檸檬、蜂蜜、薄荷葉、溫水
做法：溫水中加入蜂蜜和薄荷葉，入冰箱冷藏，待喝時加入檸檬薄片即可。
作用：疏風(fēng)散熱，利于咽喉。
ps：在廚房種一盆有機薄荷也是非常棒的，做飲料、做魚的時候隨手摘兩片很方便。
5.檸檬西瓜汁
原料：檸檬、西瓜、白糖、冰塊
做法：切成丁的西瓜與少量檸檬果肉放入榨汁機中，榨成果汁，然后將果汁過濾，加入白糖及冰塊即可
作用：防暑利尿。

檸檬水的功效與禁忌 檸檬水上火嗎

可以。

上火時適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。

檸檬中的營養(yǎng)元素含量豐富，喝檸檬泡水能給人身體健康帶來很多益處，而且還有美白減肥的效果，另外，在檸檬水中適量的冰糖或是蜂蜜，能起到調(diào)味的效果，還對人體健康有益。

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擴展資料：

喝冰糖檸檬水要注意：

1、檸檬水PH值低，味道酸，空腹喝或是過量喝，容易導(dǎo)致胃黏膜受損，對身體造成一定損失。檸檬水一天飲用不能超過1000毫升。

2、喝冰糖檸檬水的時候忌大口猛和，這樣不利于人體脾胃吸收，還容易引起惡心嘔吐等不適癥狀。

3、喝完檸檬水半小時后記得刷牙，以免檸檬汁的酸性物質(zhì)殘留在牙齒上，導(dǎo)致牙齒被腐蝕。

4、檸檬水要現(xiàn)泡現(xiàn)喝，放置時間過久，檸檬中的苦澀物質(zhì)釋放出來，影響口感。

5、腸胃不好的人不要空腹喝冰糖檸檬水，并且不要喝冰的檸檬水，以免導(dǎo)致胃酸分泌過多，出現(xiàn)反胃惡心的現(xiàn)象，甚至患上胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

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檸檬水的功效作用和好吃做法

眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。檸檬水也是很多人經(jīng)常喝的飲品，下面我介紹檸檬水的功效與作用與做法，一起看看吧。

檸檬水的功效 成分：檸檬水主要由碳水化合物、維生素C、維生素B1、B2、鐵和一些糖分構(gòu)成。

性味：大寒，甘,酸

歸經(jīng)：肝,胃

功效：檸檬水也叫檸檬醋，是一種可食用的醋，具有減肥養(yǎng)顏美容的功效，還有預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等功效。

檸檬水的作用 一、殺菌： 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內(nèi)可把海貝殼內(nèi)所有的細菌殺死;

二、去腥：檸檬水富有香氣，能祛除肉類、水產(chǎn)的腥膻之氣，并能使肉質(zhì)更加細嫩，檸檬水還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經(jīng)常被用來制作冷盤涼菜及腌食等;

三、防止腎結(jié)石：檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形成，甚至已成之結(jié)石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結(jié)石，使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小;

四、保護血管：喝檸檬水還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數(shù)量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用;

五、美容美顏： 鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，具有美白作用;

六、安胎：檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。

七、藥用功效：檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護。當維生素C缺少了，細胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

檸檬水的注意事項 1、將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

2、值得注意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由于檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

檸檬水的做法 【檸檬蜂蜜水】

做法：需要兩個步驟

一、腌制檸檬蜂蜜

1、檸檬用鹽仔細搓兩遍，然后用洗干凈外皮，晾干后切片;

2、用叉子挑去檸檬的籽，取一干凈、無油無水的廣口瓶(我用的之前喝完的蜂蜜瓶子，開水燙過之后自然晾干)，放一層檸檬進去;

3、倒入蜂蜜沒過剛剛放入的檸檬，重復(fù)上述步驟，直至將廣口瓶裝至將滿，然后密封放進冰箱冷藏24小時后即可沖飲。

二、沖調(diào)檸檬薄荷蜂蜜水

1、取涼水杯，放2、3片蜜制過的檸檬片，在放少量蜜制后的蜂蜜;

2、放入洗凈的薄荷葉，沖入溫水(不超過60度)或涼白開，加冰塊飲用或冷藏4小時后飲用。

【冰爽鮮檸檬茶】

做法

1、把檸檬切開，泡一杯的話切四分之一即可，把四分之一切成四小塊備用;

2、把四塊檸檬的汁水都擠到杯子里;

3、放幾塊冰糖和袋紅茶(如果喜歡重口味的就可以把擠過的帶皮檸檬也放進去);

4、倒入少半杯開水泡茶化糖，最好再攪一攪，提一提(茶袋);

5、放凍好的冰塊，大約得六七塊的樣子，這個自己掌握。

【檸檬嫩牛肉】

做法

1、將檸檬洗凈，去皮去籽后，切成小丁狀備用;

2、將牛肉片用沸水汆燙過，取出后迅速放入冰水中泡2分鐘，撈起后瀝干水份;

3、把牛肉片、檸檬丁及其他材料、調(diào)味料一起攪拌均勻，盛入盤中即可上桌食用。洋蔥絲、大黃瓜絲可用冰水泡過，口感較脆。

【檸檬蘋果醋】

做法

1、提前把需要用的玻璃瓶洗凈，放鍋里煮，達到殺菌到作用，取出將瓶倒扣晾干?；蛘咧庇?，用干凈毛巾才干凈，用吹風(fēng)機吹干;

2、檸檬和其它的材料用鹽水浸泡，再用鹽揉搓沖凈瀝干水分待用;

3、干凈的瓶子中倒入切開的蘋果和小檸檬，倒入適量的糯米白醋，加入適量砂糖或者冰糖，倒入砂糖時盡量撒均勻;

4、最后將瓶蓋緊緊蓋住，貼上標簽注明日期，靜置一個月即可。

【檸檬可樂雞翅】

做法

1、將鍋燒熱放少許食用油，然后放入雞翅，同時放入生姜片煎至雞翅兩面微微上色;

2、然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化顏色變深，放入蔥段出香味，放少許醬油出香味;

3、倒入可樂，花椒粉;

4、將檸檬擠出汁放入;

5、大火開鍋，小火燉15分鐘，放鹽調(diào)味。嘗一下湯汁的味道，按自己的口味可以再放些糖調(diào)整一下，做到酸甜適和自己的口味;

6、開大火收濃湯汁，一定要在旁邊看著，以免糊鍋。只有經(jīng)過大火收汁，顏色才漂亮;

7、將雞翅盛入盤中，將檸檬皮刨成細絲灑在盤中的雞翅上即可(只要外面的薄薄一層黃皮)。

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薄荷的功效與作用是什么？

1、防治風(fēng)熱感冒。薄荷辛以發(fā)散，涼以清熱，是治療風(fēng)熱感冒的常用材料，尤其適用于無汗或汗出不暢的人。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》記載，“溫病發(fā)汗用薄荷”。現(xiàn)代藥理研究顯示，薄荷油可促進汗腺分泌，增加散熱，從而起到發(fā)汗、解熱的作用，輕證可用薄荷3克，桑葉、菊花、金銀花各5克，沸水沖泡代茶飲，或者煮粥食用。

2、治療頭面部風(fēng)熱。《藥品化義》記載，薄荷“味辛能散，性涼而清，通利六陽之會首，祛除諸熱之風(fēng)邪”。也就是說，薄荷善行頭面，可治失音，療口齒，清咽喉。除內(nèi)服外，也可用沸水沖泡，稍涼后熏蒸鼻部、眼部或含于口中，幫助人頭腦清醒，緩解風(fēng)熱引起的頭痛、目赤腫痛、咽喉及牙齦腫痛、鼻腔灼熱等癥，也可以用紗布吸取水煎液，敷貼在有熱感的局部，如眼部、口腔等。

3、消炎止癢。薄荷質(zhì)輕透散，主入肺經(jīng)，肺主皮毛，可以促進毛孔的開泄，使郁積于毛孔里的疹毒透散，它的清涼感可緩解皮疹的瘙癢感。研究顯示，薄荷油外用能刺激神經(jīng)末梢的冷感受器，產(chǎn)生冷感，并反射性地造成深部組織血管的變化，起到消炎、止痛、止癢作用，可單用，也可與荊芥、防風(fēng)、牛蒡子、蟬蛻、苦參等透疹止癢之品水煎，內(nèi)服結(jié)合外用。

擴展資料：

薄荷的食用方法非常簡單，可用薄荷葉泡茶喝，一次3—6克，泡法和茶葉一樣，也可和檸檬一起沖泡。如有條件，還可買一小盆鮮薄荷以備不時之需。鮮薄荷葉不論泡茶，還是拌沙拉，都有很好的保健功效。薄荷比較寒涼，有怕冷癥狀的風(fēng)寒感冒者不宜食用。

參考資料：人民網(wǎng)-一片薄荷的養(yǎng)生功效

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