龍井茶富含維生素、茶多酚、氨基酸等成分,其功效為利尿提神,振奮精神,清心除煩,助消化,同時(shí)具有抵抗衰老,緩解干燥,生津止渴的作用。其飲用方法為:先將玻璃杯清洗干凈,然后將6g龍井茶投入杯中,注入開(kāi)水七分滿(80℃),注水后等待5分鐘左右即可飲用。
龍井茶的功效與作用:
1、利尿解乏
龍井茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間??Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
2、減肥作用
龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
3、助消化
龍井茶湯可抑制這種酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解,幫助消化。
4、延緩衰老
龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的過(guò)氧化,從而起到抗氧化,抵抗衰老的功效。
5、振奮精神
龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
6、抑制動(dòng)脈硬化
龍井茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
龍井茶的沖泡方法:
1、潔具
準(zhǔn)備一只透明玻璃杯,然后用開(kāi)水先將茶具燙洗一遍,然后倒掉沸水,將開(kāi)水晾置2分鐘左右,沖泡龍井水溫不宜過(guò)高,80℃為佳。
2、投茶
龍井茶的茶水比例為1:50,即一克茶50ml水,一般茶杯300ml左右,6克已經(jīng)足夠。遇到不少茶友,喝明前好茶,皆2-2.5克,一為珍貴,二為茶當(dāng)常飲淡飲為好。
3、注水
一手持杯,稍傾斜杯身,一手持晾水的公杯,可先注入茶杯1/3的水,然后搖晃茶杯,帶茶葉輕微浸潤(rùn)后,再注入剩余的水。
注水七分滿,留下三分是情意,為茶、為人、為美。所謂的“留白”,皆出同理。
4、靜候
注水后不要蓋蓋子,等待5分鐘即可品飲。由于扁平綠茶,于杯中受浮力面較大,不像條形細(xì)嫩綠茶很快下沉,一般可以沖泡三次,飲用至玻璃杯1/3處時(shí)即可再次續(xù)水。
西湖龍井茶的介紹:
西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。西湖龍井,因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。
欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人。
龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。
特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅?!边@優(yōu)美的句子如詩(shī)如畫(huà),堪稱西湖龍井茶的絕妙寫(xiě)真。
集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見(jiàn)的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化 。
龍井原名龍泓,龍井是一個(gè)圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井。龍井茶中含有多種維生素,人體每天新陳代謝所需的維生素通過(guò)2 ̄3杯龍井茶就能進(jìn)行足夠的補(bǔ)充,另外還有延緩衰老和避免人體水分消減的功能。那么接下來(lái)就看看龍井茶的功效與作用有哪些?
生津止渴,提神益思,消食化膩,消炎解毒??寡趸?、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏。
作用
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
1、龍井茶的功效是提神、生津、止渴,在臨床上有一定的輔助治療作用。
2、龍井茶是綠茶,含有豐富的維生素C等物質(zhì),具有抗疲勞、清除自由基,還有健腦、抗衰老以及防癌、抗癌、防紫外線,還有減肥等作用。
3、在日常生活中,經(jīng)常喝龍井茶對(duì)于精神疲憊,特別是坐在辦公室和電腦前的腦力勞動(dòng)者,都可以通過(guò)龍井茶的咖啡因,增強(qiáng)神經(jīng)中樞的興奮,使人精力旺盛、消除疲勞,增加工作的效率。
4、龍井茶還可以對(duì)慢性疾病起到輔助的治療作用,特別是呼吸道的疾病,解除呼吸道支氣管的痙攣,促進(jìn)血液循環(huán)等。
1 提神醒腦茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2 利尿消腫茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3 強(qiáng)心解痙咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4 抗菌抑菌茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。
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