奶茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

奶茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

奶茶的成分有葡萄糖、鮮奶精、蛋白糖、全脂奶粉等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為補(bǔ)充身體所需的維生素以及糖分，當(dāng)精神疲憊的時(shí)候，飲用奶茶可以提神醒腦，提高工作效率，日常飲用可舒緩心情，緩解焦慮不安，但奶茶不宜多喝。

如何掌握正確的喝奶茶姿勢(shì)：

1、控制奶茶的攝入量

如上面所說(shuō)，飲用一杯500ml的奶茶所含的糖分完全超過(guò)了我們身體的每日所需。那么，我們?cè)诤鹊臅r(shí)候，可以點(diǎn)小杯嘗一下就好了，不要全部喝完，不要一日三餐全部都離不開(kāi)奶茶，不要天天都離不開(kāi)奶茶。

當(dāng)然這里說(shuō)的奶茶指的是買(mǎi)的那種布丁、珍珠、絲襪奶茶等等，并非是自制的那種。

2、運(yùn)動(dòng)消耗

當(dāng)我們管不住自己的嘴的時(shí)候，最好的辦法就是出發(fā)，去運(yùn)動(dòng)，動(dòng)起來(lái)。每次喝完奶茶之后，最好運(yùn)動(dòng)半小時(shí)。

我們之所以會(huì)長(zhǎng)胖，最根本的原因是我們所攝入的能量大于消耗的能量。如果不能消耗掉，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，讓我們逐漸變成一個(gè)胖子。除了運(yùn)動(dòng)消耗之外，還要減少其他能量的攝入。

3、盡量不在傍晚喝，以免影響睡眠

奶茶中含有大量的咖啡因，一杯奶茶所含有的咖啡因約等于三罐紅牛。所以，為了自己的睡眠，千萬(wàn)不要在傍晚后喝奶茶。

4、自制奶茶

外面的奶茶雖然好喝，但是衛(wèi)生和安全很難保障。因此，如果有條件的話(huà)，可以在家自制。不過(guò)，一定要記得少糖。

在家自制奶茶：

材料：

茶葉：正山小種5g、純牛奶250ml、白砂糖10g、開(kāi)水200ml

制法：

1.將5g正山小種茶葉投入蓋碗或茶杯中，注水約200ml，加蓋悶泡2分鐘。

2.悶茶的同時(shí)將牛奶放在燒水壺里加熱，或者直接牛奶煮開(kāi)亦可，不要過(guò)度及反復(fù)煮。

3.把悶泡好的茶湯過(guò)濾到玻璃杯或白瓷杯之中；

4.將加熱好的牛奶先倒入碗中，然后再將牛奶倒入紅茶杯里；

5.最后放入10g白砂糖，攪拌均勻即可飲用。

奶茶對(duì)身體有什么好處和壞處？

喝奶茶的好處
1、奶茶能驅(qū)寒
熱騰騰的奶茶能幫我們驅(qū)走寒冷，在寒冷的冬季喝上一杯能讓我們整個(gè)人的身體都開(kāi)始熱起來(lái)，暖起來(lái)，身體不冷了自然整個(gè)人自然就舒服了。
2、舒緩心情
在你心情煩悶時(shí)，在學(xué)習(xí)工作累了的時(shí)侯，來(lái)一杯奶茶吧，奶茶的甜蜜能給你帶來(lái)多巴胺，讓你心情變得好一些，讓你更加有活力、有干勁。而且一邊喝奶茶邊工作也是非常有情調(diào)的。
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3、提供部分營(yíng)養(yǎng)
牛奶含有豐富的蛋白、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類(lèi)、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。茶能補(bǔ)充飲水中缺氧的不足，茶中含的芳香油要溶解動(dòng)物脂肪，消食解膩。茶能幫助人消化肉食。
4、調(diào)節(jié)人體酸堿平衡
奶茶是可以調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡的，對(duì)于常年偏食酸性的人來(lái)說(shuō)，缺了奶茶身體可真的就吃不消了。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲憊，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。

喝奶茶的壞處
1、容易發(fā)胖
奶茶是高糖、高油、高熱量的飲品，奶茶加的奶精，多由椰子油制成，椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)時(shí)間大量飲用，容易患高血壓、糖尿病等慢性病。
2、引起心悸、神經(jīng)過(guò)敏
咖啡因有助于增強(qiáng)警覺(jué)性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過(guò)比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過(guò)敏。對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
3、劣質(zhì)奶茶不衛(wèi)生
奶茶的包裝基本都是塑料的，不少的黑心商家會(huì)偷工減料，不衛(wèi)生不健康。

奶茶有什么作用

茶中含有單寧、氨基酸、精油、咖啡因和維生素C、D、B等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。具有強(qiáng)心利尿健脾造血成骨醒腦和強(qiáng)化血管壁的作用。它還具有溶解脂肪和促進(jìn)消化的作用。

因此，茶，特別是磚茶在蒙古族人民生活中逐漸占據(jù)重要地位。不喝茶，心虛，頭暈，食物不香，晚上睡不著覺(jué)。傳說(shuō)成吉思汗時(shí)期，蒙古族遠(yuǎn)征時(shí)不需要帶更多的食物和草。如果他們喝磚茶，他們就會(huì)有食物和草。

蒙古族喜歡磚茶的習(xí)俗是什么時(shí)候形成的，無(wú)法驗(yàn)證。然而，在歷史上，磚茶深受蒙古族人民的喜愛(ài)。據(jù)記載，在清代康熙時(shí)期，大陸一些商人把磚塊、茶葉、米粉、布料和其他雜物帶到蒙古腹地，在蒙古交換各種產(chǎn)品。

擴(kuò)展資料

飲食文化

磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。在牧區(qū)，人們習(xí)慣于“一日三餐茶，一頓飯”。

每日清晨，主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶，早上，他們一邊喝茶，一邊吃炒米，將剩余的茶放在微火上暖著，以便隨時(shí)取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可缺少的。

若要有客人至家中，熱情好客的主人首先斟上香噴噴的奶茶，表示對(duì)客人的真誠(chéng)歡迎。若客人光臨家中而不斟茶將被視為草原上最不禮之行為。

參考資料?—蒙古奶茶

本文地址:http://www.soujuw.cn/chagongxiao/770.html.

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