六安瓜片的功效與作用,六安瓜片屬于綠茶,與普通綠茶一樣,含許多對人體有益的成分,例如茶多酚、茶氨酸等,能起到抗衰老、抗過敏、消炎、下火、防齲齒、助消化、降血脂、減脂的作用。
但俗話說的好“高山云霧出好茶”,作為特種綠茶,六安瓜片和普通綠茶一樣又不一樣,不一樣的是在于它優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境使它的內(nèi)含物質(zhì)更豐富、品質(zhì)更佳,于人體的健康功效也更好些。
購買六安瓜片茶葉注意這些:
1.六安瓜片所謂的形如瓜子,并不是扁平如太平猴魁或龍井。
2.六安瓜片是單葉制成,葉背卷,但形是平展的。
3.現(xiàn)在市面上的六安瓜片有手工制成的,也有機制的,注意分辨。手工六安瓜片因手工制成的,有些會出現(xiàn)葉片斷裂的現(xiàn)象,并不代表茶葉品質(zhì)不好;機制的六安瓜片,茶形就比較完整。
4.六安瓜片鮮葉采摘時間是清明時節(jié)后一周左右(谷雨時節(jié)前十天左右),所以不存在一般綠茶“明前茶”、“明后茶”的說法。
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