紅茶牛奶富含茶多酚、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等物質(zhì),飲用紅茶牛奶有促進消化、緩解疲勞的功效;紅茶牛奶可以起到提神醒腦、抗氧化、補充能量的作用;其次紅茶牛奶屬性溫和,飲用有促進身體新陳代謝、暖胃抗寒的作用,但隔夜茶及涼茶不宜飲用。
紅茶牛奶的功效與作用:
奶中含有豐富的蛋白質(zhì),并且能促進睡眠,紅茶有益于脾胃功能,可以補充人體每天所需的養(yǎng)分,兩樣東西是可以一起喝的。純牛奶加紅茶很暖,平時喜歡喝茶的人,這樣喝法是很平常的,有茶的香和牛奶軟軟的感覺,就算空腹也不擔心牛奶刺激胃。而且可以提神并可增加蛋白質(zhì)的攝入。
想要喝紅茶牛奶,可以用比較優(yōu)質(zhì)的紅茶來加牛奶泡,泡出來的香氣非常濃,再加上牛奶的話就會有著滑滑的口感,入口那絲滑香甜的感覺可以說是非常美好了!
牛奶紅茶非常適合女性喝,不僅能補血安神,還能美容養(yǎng)顏保護心臟。
紅茶牛奶的制作方法:
1、加牛奶飲用的香氣較好且口感柔和的紅茶。茶葉可以用滇紅,祁紅,湖紅混合泡制。滇紅取其香,祁紅取其色。
2、紅茶水和牛奶的比例是3:2的份量,這樣牛奶和茶湯才能很好的融為一體,口味醇滑甘甜。
把份量都調(diào)制好后,用兩只玻璃杯把奶茶來回反復傾倒數(shù)次即可飲用,傾倒的目的可以使茶湯如果醇厚綿滑,口感非常舒適怡人。經(jīng)常飲用牛奶紅茶可以安神,緩解疲勞。
3、牛奶紅茶奶香宜口,茶香濃郁,是很好喝的飲品。但是要注意,喝牛奶紅茶最好是溫熱的時候喝,不宜放涼飲用,也不宜多喝。
茶和牛奶都是健康飲品, 但是牛奶和茶最好不要一起喝,會破壞茶的所有有益健康的成分。
茶葉中的鞣酸可與牛奶的主要成分蛋白質(zhì)發(fā)生化學反應,形成一種鞣酸蛋白物質(zhì),這種生成物質(zhì),具有較強的收斂作用,可促使腸胃蠕動變慢,容易引起便秘。
有些胃腸道虛弱的人可能會出現(xiàn)腹瀉,所以要注意下茶葉中的堿性成分,可能直接影響到牛奶中蛋白質(zhì)的吸收,繼而不利于健康。
所以最好不要一起服用,還是建議分開服用的。一般紅茶不建議晚間服用的,容易引起失眠等情況的。牛奶還是建議夜間服用的,這樣有助于睡眠的。
紅茶不可以加牛奶,但可以加是蜂蜜。原因有以下兩種:
1.紅茶可以加蜂蜜
紅茶,茶性溫和,很養(yǎng)胃,如果胃不好,最適合不過了,其次,紅茶加蜂蜜也很保健,很科學(紅茶加蜂蜜,一直都是這種飲用方式)
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,所以才稱之為紅茶。紅茶在飲用的時候可能會有點澀的感覺,這是茶葉的通性,所以有人在喝紅茶的時候,喜歡加點蜂蜜,這不僅是因為口感上好點。
紅茶加蜂蜜的功效主要在于其美容方面,比如說可以潤澤、營養(yǎng)并清潔皮膚、除皰祛斑、養(yǎng)顏美發(fā),從而葆青春顯精神。蜂蜜有較強的殺菌消炎作用,敷抹少量蜂蜜或蜂蜜與其他輔料配制的美容品,可以有效地抑制皮膚表面細菌的感染和存活,從而起到保護皮膚、清潔皮膚的作用,有利皮膚保持光潔、亮澤和旺盛的活性。
建議:你可以取茶葉3克,開水沖泡,稍冷后加蜂蜜2毫升調(diào)勻飲用??芍箍署B(yǎng)血、潤肺益腎,適用于便秘、脾胃不和等癥。
2.紅茶不可以加牛奶
德國研究人員發(fā)現(xiàn),如果在喝茶時加入牛奶,那么茶的保健功效會大打折扣。 德國科學家進行了一項試驗。他挑選了16名健康狀況良好的更年期后婦女作為測試對象。試驗期間,這16名婦女被分成3組,分別飲用不加牛奶的紅茶、加入10%脫脂牛奶的紅茶和白開水進行對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn),與喝白開水相比,人喝紅茶可以顯著提高血管擴張功能,而牛奶則會完全抵消紅茶的這種功效。對健康人來說,血管能夠隨著血流量增加自行放松,這被稱為血流導介的血管擴張功能。
原來,茶葉中含有一種名為兒茶酚的化合物,這種化合物可以幫助人體有效預防心臟疾病。研究小組發(fā)現(xiàn),牛奶中一種稱為干酪素的蛋白質(zhì)會破壞兒茶酚,從而降低茶的保健功效。
研究小組對小白鼠進行的類似試驗也得出相似結(jié)果。嚙齒類動物在飲用紅茶后,體內(nèi)會產(chǎn)生比平常狀態(tài)下更多的氧化一氮。氧化一氮能促進血管擴張。而在紅茶中加入牛奶后,紅茶刺激人體產(chǎn)生氧化一氮的生物學作用受到抑制。同時,由于牛奶會改變茶葉中某些成分的生物活性,因此茶中加入牛奶也很有可能降低茶的抗癌功效。
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