陳年白茶的功效與作用點

陳年白茶的功效與作用點

老白茶功效：老白茶富含茶多酚、氨基酸、維生素等物質(zhì)，有緩解火氣、提神醒腦、抗氧化的功效，可促進身體新陳代謝，有生津解渴、促進消化的功效；其次老白茶中的咖啡堿與維生素，有緩解困乏、改善眼部疲勞、提高記憶力的功效。

老白茶的功效與作用：

1、常喝老白茶可有提高免疫力，防止病毒引發(fā)的感冒，老白茶有殺菌消炎功效，還能預(yù)防齲齒，防止蛀牙；

2、老白茶有助于腸胃消化，可促進食欲，久飲可養(yǎng)胃，且有治療潰瘍的功用；

3、老白茶具有三抗三降的藥用功效，特別適合中老年人飲用，可有效防治心臟病、中風(fēng)的發(fā)作，對平衡血糖效果顯著；

4、喝老白茶能益思提神明目，生津止渴、幫助消化，想減肥的茶友喝老白茶能去滯解膩、刮油降脂等；

5、長期堅持飲用老白茶還能預(yù)防骨質(zhì)疏松，冬天飲用可除濕消痰暖心肺熱手腳。

老白茶的沖泡方法：

1.投茶

一般白茶的投茶量是蓋碗容量的1/3，或者按照茶水比例1:20進行投放，少了還可通過控制水量來掌握茶湯的濃度，即白茶5g，水100ml左右。

2.洗茶

即醒茶，使茶的狀態(tài)和口感變得更好，不可用太滾的水猛沖茶葉（95℃左右），而應(yīng)用“潤”的方法將茶葉慢慢喚醒。

3.沖泡

需用高溫的水沖泡，老白茶則需要用100℃的開水。沿著蓋碗邊緩緩注入沸水，水流的高度要低，不能對著茶葉直沖，注水后蓋上蓋子。

4.出湯

蓋蓋悶泡后20s即可出湯，第一泡的出湯時間看醒茶的程度，醒茶充分則在注完水后停留15秒即可出湯；醒茶不充分時則可稍微拖后20s左右。出湯時，碗要端平，手要拿穩(wěn)，出湯時不能猶豫，一定要快，盡快將茶湯瀝干。

喝老白茶的好處有哪些 老白茶的功效

本人對白茶甚是喜愛所以也會搜集一些關(guān)于白茶的一些知識，今天可以整理一些發(fā)給你，希望能幫助到你.
老白茶滋味清新，口感鮮醇，有茶中仙子之美譽，保健功效更為突出，老白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進血糖平衡。有一句俗語是這么說的：“一年茶、三年藥、七年寶”，這就牽涉到了白茶的另一個特性，白茶經(jīng)過陳放就成為了老白茶。
這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見.老白茶有很多的功效與作用，
1、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
2、白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進血糖平衡。
3、白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功。
4、白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)。

白茶的幾種功效與作用

白茶的幾種功效與作用

白茶的幾種功效與作用，作為一種較為十分常見的中藥材，不同的食物對人體產(chǎn)生的作用不同，同種食物不一定適合每一個人，多吃能為人的身體補充營養(yǎng)，養(yǎng)生就看白茶的幾種功效與作用。

白茶的幾種功效與作用1 白茶的種類

白茶的初制工藝基本相同，主要因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標準不同，分為：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，以及近些年為便于儲存而出現(xiàn)的白茶餅。

1、白毫銀針

白毫銀針因其白毫密被、色白如銀、外形似針而得名，有“茶中美女”之美稱。由于白毫銀針鮮葉原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目，在茶杯中沖泡時，芽芽挺立，蔚為壯觀。沖泡后香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽。

白毫銀針一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙樹品種肥壯芽頭制成。傳統(tǒng)上，在萎凋后的干燥環(huán)節(jié)，產(chǎn)自福鼎的銀針在干燥一般采用烘干方式，稱之“北路銀針”。產(chǎn)自政和的銀針，在正常氣候下，干燥一般采用曬干方式，稱之“南路銀針”。

2、白牡丹

白牡丹外形呈自然葉態(tài)，芽葉連枝，兩葉抱心綠葉夾銀毫，形似花朵，故稱白牡丹。白牡丹干茶葉色黛綠或墨綠，葉背芽毫顯露，綠面白底，當?shù)厝艘卜Q“天青地白”，其葉面、葉脈與節(jié)間枝梗在色澤上有差別，呈“綠葉紅筋”狀，也稱做“紅裝素裹”。內(nèi)質(zhì)上，有毫香，味鮮醇，湯色橙黃，清澈明亮，葉底淺灰，葉脈微紅。

白牡丹原料采摘要求鮮葉嫩度適中，一般以一芽一葉、一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。高級白牡丹則對鮮葉原料的要求十分嚴格，一般要求一芽一葉初展，要求采得早，采得嫩，一般在清明前后開采。

3、貢眉、壽眉

傳統(tǒng)的貢眉是指用一芽二、三葉及小白（菜茶）制成的白茶，由于其外形較瘦小，形似眉毛而得名。貢眉形似白牡丹，但形體偏瘦小，葉色灰綠帶黃。

壽眉是制作白毫銀針時采下的鮮梢經(jīng)過抽針后，剩下的嫩葉制成的成品。壽眉成茶不帶毫芽，色澤灰綠帶黃，滋味純和，湯色杏綠，葉底黃綠。

4、白茶餅

白茶餅是近些年開始在市場上逐漸多起來的`緊壓產(chǎn)品，其制作原料一般采用常見的白茶原料，如白毫銀針、白牡丹、貢眉及壽眉等，在精制中采取“蒸壓”的工藝，壓制成餅。因為生產(chǎn)工藝與傳統(tǒng)散茶類似，故品質(zhì)特點接近，但由于經(jīng)過了加溫蒸壓的過程，口感較之散茶會更加柔和，且便于儲存與運輸。

白茶的功效

一、白茶功效之降火清熱避暑

白茶的功效可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助于提高睡眠質(zhì)量，特別是陳年新工藝白茶(陳年老白茶)的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。專家建議：春天喝花茶，夏天喝白茶綠茶能防暑降溫，秋天喝青茶，冬天喝紅茶黑茶養(yǎng)胃。茶宜兼飲，不宜偏飲，白茶又宜常飲，不宜間斷，從某種程度上說，白茶的防暑降溫效果是最好的，白茶保健功效是需要長飲才有很好的保健效果的。

二、白茶功效之治風(fēng)火、牙疼、退高燒

福鼎當?shù)匕傩兆怨啪陀邪撞柚箫嫹ㄓ糜谥物L(fēng)火牙疼退燒治療麻疹等疾，具體方法為：用清水投入10g陳年老白茶，陳三年以上為佳，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎、牙疼、退燒、水土不服，這樣的白茶水口感醇厚奇特。

三、白茶功效之利尿解毒

2000多年前，《神農(nóng)本草經(jīng)》就記載道：“神農(nóng)嘗白草，日遇七十二毒，得荼而解之?！陛奔礊椴?，唐陸羽《茶經(jīng)》據(jù)此得出“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于周魯公”的結(jié)論。福建白茶中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。

四、白茶功效之抗過敏反應(yīng)

臨床上的過敏反應(yīng)可根據(jù)發(fā)病類型分為二大類四個分型：速發(fā)型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和遲發(fā)型(Ⅳ型)。過敏性皮膚炎，新生兒的臨床發(fā)病率極高，約占20％～30％，青年期的發(fā)病率也量2%~3％以上。白茶茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分，白茶還可以有效地減輕炎癥部位的真皮浮腫，達到白茶保健功效抗過敏的作用。

五、白茶功效之養(yǎng)目

白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病，起到養(yǎng)目作用，特別適合是長期長時間面對著電腦辦公人士和青少年保護視力，白牡丹茶被戲稱為白茶中的舞娘、白茶嬌子、女人茶。

此外，長期飲用白茶能讓血糖保持正常水平，達到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸煙呼吸道損傷，白茶可以對吸煙造成損傷的DNA進行修復(fù)，白茶保健功效非常好，這是我們通過人體實驗得出的結(jié)論，長年吸煙者應(yīng)多喝白茶。

白茶的幾種功效與作用2 白茶的成分

白茶的營養(yǎng)成分：維持生命所必需的營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂肪酸、維生素類、葉綠素、胡蘿卜素以及各種礦質(zhì)元素。

白茶的保健成分：調(diào)節(jié)人體生理活動，恢復(fù)、維持、增進健康的機能，它能強化免疫、抑制衰老、預(yù)防疾病、恢復(fù)健康、調(diào)節(jié)體內(nèi)生物節(jié)奏。如茶多酚(兒茶素類及其氧化物、黃酮類、酚酸類)、茶多糖類、茶氨酸、咖啡堿、抗氧化維生素類(維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素、γ-氨基丁酸、茶葉皂苷和必需微量元素(鋅、錳、硒等)。

白茶各種成分的功效

一、兒茶素類

1、抗氧化性：主要體現(xiàn)在清除自由基和增強抗氧化酶的活性。

2、抗菌作用：具有廣譜抑菌作用。

3、增強免疫力：動物實驗表明可以增強生物體內(nèi)白細胞數(shù)量。

二、黃酮類

1、抗氧化性。

2、改善血液循環(huán)，改善心血管疾病。

3、降低膽固醇，降低血糖。

三、茶色素

1、降低血壓、血脂，可以預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生。

2、抗菌抗病毒，預(yù)防齲齒等藥理作用。

四、咖啡堿

1、舒張血管、興奮神經(jīng)中樞，促進血液循環(huán)。

2、預(yù)防高血壓、頭痛、心肌梗塞等藥理和生理作用。

五、氨基酸

1、茶氨酸具有鎮(zhèn)靜、降血壓、提高記憶力、保護神經(jīng)細胞等功能。

2、白茶中的氨基丁酸居六大茶類之首，具有鎮(zhèn)靜、降血壓、降血氨、提高腦活力、促進乙醇代謝等作用。

六、維生素

1、白茶中的水溶性維生素主要有維生素B和維生素C。

2、維生素B能抗腳氣、輔助DNA修復(fù)、防止突變等功效。

3、維生素C具有防治壞死病、抗氧化等功效。

七、礦物質(zhì)

1、礦物質(zhì)對增強骨質(zhì)、促進血紅蛋白生成、促進生長發(fā)育、增強人抵抗力均有重要作用。

2、抗氧化、抗衰老和保護人體免疫系統(tǒng)功能的作用。

3、其中氟在白茶中含量遠高于其他植物，對防治老年骨質(zhì)疏松有顯著效果。

八、茶多糖

1、具有降血糖、降血脂、增加冠狀動脈流量、減慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗輻射等藥理作用，增強機體自我保護能力。

2、具有降血壓、抗高壓和保護心血管的作用。

現(xiàn)今已有大量的研究認為飲茶可預(yù)防人體的許多疾病并有一定的治療作用包括益思提神、明目、抗氧化預(yù)防衰老、降血壓、降血脂降血糖、防輻射、抗過敏等，但對茶應(yīng)有一個正確的定位茶不是“藥”而是一種對人體有生理調(diào)節(jié)作用的功能性食品，通過飲茶提高人體對疾病的免疫性可以預(yù)防許多對人體有很大威脅的疾病，且還有一定的治療效果。

本文地址:http://www.soujuw.cn/chagongxiao/1396.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 茶葉水喝多了對身體有什么影響嗎

下一篇: 苦丁茶大葉和小葉功效(小葉苦丁茶有什···