大紅袍烏龍茶的功效與作用及禁忌

大紅袍烏龍茶的功效與作用及禁忌

大紅袍烏龍茶富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等成分，有抵抗衰老、生津利尿、解暑利尿、抗疲勞的功效，可加快腸胃蠕動，促進消食，有緩解燥熱、保護牙齒、清新口氣、提神解乏的作用，但睡前以及空腹的情況下禁忌飲用，其次隔夜茶易滋生細菌，亦禁忌飲用。

大紅袍烏龍茶的功效與作用：

1.抵抗衰老

大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化，從而達到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。

2.生津利尿

大紅袍中的咖啡堿和芳香物質有利于排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

3.解暑殺菌

夏日炎炎，茶不僅可以作為自然飲料，夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細菌蛋白質相遇后，細菌即行死亡，達到殺菌的效果。

4.降壓降脂

茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇，從而達到降壓降脂的效果。

5.提醒醒腦

大紅袍有消除疲勞、醒腦提神的功效，因為大紅袍茶葉中富含大量的咖啡堿，其能興奮中樞神經系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

6.保護牙齒

由于氟對于牙齒的保護比較關鍵，大家知道我們日常使用的牙膏中都含有氟，而茶葉中也存在這種物質，因此對于牙齒保健具有不錯的作用，同時經常用茶水漱口液可以去除口臭。

大紅袍烏龍茶的禁忌：

1、忌空腹飲用，空腹飲用大紅袍，容易出現(xiàn)“茶醉”現(xiàn)象，主要表現(xiàn)為頭暈、惡心等癥狀，而且空腹喝茶會對胃腸造成負擔，容易造成胃腸炎的發(fā)生。

2、忌與藥物同服，吃藥后飲用大紅袍，有可能會減弱藥效。這是由于茶中的成分會與藥物的成分發(fā)生化學反應所引起的。

3、睡覺前不宜飲用，大紅袍中的茶素（咖啡堿）能興奮神經中樞，從而使人的精神興奮難以入睡。

什么季節(jié)適宜飲用大紅袍，或者說，飲用大紅袍有什么忌諱？

大紅袍屬于烏龍茶系，性溫，一年四季均可飲用。

但是如果你購買的大紅袍是新茶，就需要有一些注意了。

新茶喝法不當易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。

所以說新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。此外，新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統(tǒng)興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。

擴展資料：

一、挑選大紅袍的方法

從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑒別:大紅袍外形呈條索狀，成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤，沖泡后湯水呈橙黃色;雖然不同廠家工藝的差別，大紅袍的香氣千姿百態(tài)，但大都具有一個共同的特點--巖骨的花香，而且大紅袍入口醇厚回甘，具有巖韻當中特殊的地域特征。

二、儲存大紅袍的方法

1.利用干燥箱貯存:因為干燥箱溫度穩(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中貯存不會潮濕或氧化。

2.利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理干凈，再將要貯存存的茶葉倒入瓶內，塞緊塞子存放。

3.利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。

4.利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

參考資料： - 大紅袍相關知識

烏龍茶的功效及作用

烏龍茶，福建北部著名的武夷巖茶大紅袍，也可以細分成許多不同類型的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學習烏龍茶的功效和作用。
烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，特點是葉心青綠，邊緣紅邊，俗稱綠葉紅邊。
以一般產區(qū)的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。
有紅茶的醇厚，但澀味比紅茶強。
有綠茶的清新，沒有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久，飲后留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。
烏龍茶的功能1.降低血壓:2004年的一項研究指出，喝烏龍茶有助于降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會降低血壓。如果他們喝兩杯，可以增加到65%。不同的研究表明，烏龍茶可以促進新陳代謝和燃燒脂肪，提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚，結合運動和均衡飲食，可以促進減肥。
2.護膚抗衰老:1985年10月，王澤農教授到安溪茶鄉(xiāng)考察時，寫了一首詩，高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀音，能延年益壽，保持六根清凈。黃金桂，一種新的名茶，堪稱保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年后，看起來很美，能治百病，說明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。
3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚，能提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。
4.它還有防止蛀牙的好處。
烏龍茶簡介烏龍茶又稱綠茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中獨具特色的一個茶類。我們可以通過烏龍茶的制茶過程來解釋什么是烏龍茶。烏龍茶是一種品質優(yōu)良的茶葉，由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序制成。
烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發(fā)酵茶，以透明的琥珀色茶汁為特征。其實烏龍茶只是一個統(tǒng)稱，還可以細分成很多不同種類的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鐘、適合海鮮的鐵觀音，等等。
早春茶如何經營？1.除草松土:茶園經過4-5個月的雨雪天氣，土壤已經板結，長出了一些草。此時，土壤溫度較低。因此，在春茶開采前對茶園進行除草松土，有利于松土，提高土壤溫度，割除雜草，減少水分和養(yǎng)分的消耗，促進春茶的早期發(fā)芽。除草一般在2月底3月初進行，深度10-15cm。
2.施用催芽肥:催芽肥的施用時間宜早不宜遲。在距茶樹根部15-20厘米處開溝施入，每畝施尿素30-35公斤或復合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用后，覆蓋土壤。對于不能開溝施肥的茶園，下雨天可以撒尿素，用竹竿搖動茶棚，讓肥料落到土里。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進行，最遲不要超過3月10日。因此，經過一個冬天的休眠，茶樹的莖和根儲存了更多的養(yǎng)分，修剪后很容易恢復。另外，早春氣溫升高，修剪下來的枝條不容易被凍壞，勞動力也不緊張，很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪，即剪去去年秋梢(綠梗)，保留春夏梢(紅梗)，剪去2-3cm左右。如果樹冠受凍，要根據受凍的程度進行修剪。修剪宜淺不宜深，以免剪掉一些還能發(fā)芽的枝條。對于不凍采名茶的茶園，春季修剪可以改為春茶結束后修剪，以便采摘早春茶葉。
四。防凍:早春氣候異常，氣溫忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產高檔名茶極為不利。早春時節(jié)，要時刻關注當地天氣預報，做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發(fā)布后，對于早生萌葉的茶園，要集中人力搶收幼嫩葉片，減少凍害損失。在易受凍的迎風坡茶園，用稻草、雜草或遮陽網覆蓋茶鋪棚，寒潮過后及時揭去覆蓋物。茶樹遭受凍害后，必須根據冰凍情況采取相應的護理復壯措施，使茶樹盡快恢復樹勢。
動詞（verb的縮寫）清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢，茶樹易受澇害和根腐病，導致茶芽延遲，產量降低。所以要及時開溝排水，疏通排水溝，保證地下水位在1m以下，這樣雨停了茶園就干了，不會有水了。
不及物動詞補充葉面肥:3月上旬，氣溫超過12℃時，可利用茶葉的吸收功能，在根外補充肥料，促進茶樹早期發(fā)芽，提高產量，改善品質?？刹捎?.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營養(yǎng)液“中茶早”、激素“920”進行體外受精。

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