哪些水果空腹不能多吃，吃水果還有些什么講究?

哪些水果空腹不能多吃，吃水果還有些什么講究?

據中國居民膳食指南的推薦，人每天應攝入200~400克左右的水果，這些水果能幫助我們補充攝入每日所需的維生素、礦物質和膳食纖維等營養(yǎng)素，還能幫助我們降血壓、降血糖、保養(yǎng)皮膚、預防結腸癌。另外吃水果還有許多講究可能你都不知道呢，不妨和老師一起來看一看吧!

空腹不能多吃的水果

1、柿子、山楂、黑棗：空腹大量食用容易形成結石

柿子里有大量的果膠、單寧酸，空腹吞食會與胃酸發(fā)生反應形成難溶解的凝膠塊，最后結成胃柿石。特別在那些沒有成熟的柿子中會含有更多的鞣質，鞣質是植物中含有的一種物質，能跟蛋白質結合形成不溶于水的物體，就是我們之前提到的胃柿石。(山楂和黑棗的情況類似柿子)但是，空腹適量吃點酸水果并不會傷胃。還有，空腹吃水果會不會傷胃也要因人而異，因水果而異。

2、西紅柿：空腹食用可能造成胃脹痛

西紅柿里有很多的果膠、柿膠酚可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些塊狀物可將幽門堵塞，使胃里壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。

3、桔子：含酸性物質比較多，會造成胃部不適

桔子含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等酸性物質，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，還會出現胃部脹滿、噯氣、吐酸水等情況。

4、香蕉：空腹食用會破壞人體血液的鎂鈣平衡

香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。

5、菠蘿：含強酵素，空腹吃傷胃

富含強酵素，空腹吃會傷胃。吃前最好用淡鹽水浸泡一下，這樣可以避免吃太多引起嘴唇及舌頭發(fā)癢過敏。

吃水果有哪些講究

1、吃水果要遵循適量適度原則

大部分的水果膳食纖維和糖分含量都比較高，吃多了容易引發(fā)胃痛、腹脹等毛病。

2、鼓勵多吃漿果類的水果

漿果類的水果，如藍莓、樹莓、草莓等，一周至少吃2次。漿果類水果富含花青素，能改善大腦應變能力。

3、鮮榨果汁不能代替新鮮水果

榨汁的過程也是膳食纖維流失的過程，維生素也會損失掉一部分，而且會讓血糖的上升速度加快，不僅造成營養(yǎng)的流失，還影響健康，所以不建議大家長期喝鮮榨果汁。

4、血糖偏高的人能吃點什么水果

血糖高的人平?？梢赃m當吃一點柚子，柚子當中含胰島素樣成分，能夠起到降低血糖的功效，還可以防治糖尿病并發(fā)癥——高血壓和動脈血管粥樣硬化。

5、有痛風的人群吃水果益處多

水果中的礦物質鉀有利于尿酸的排泄;維生素 C 可以促進尿酸鹽的溶解;膳食纖維可以營養(yǎng)腸道上皮細胞，吸附腸道內重金屬和油脂，并且增加進食時的飽腹感，促進排便，有利于維持體重;多酚類物質有利于降低炎癥反應水平。這些因素對痛風病患者而言都是有益的。有痛風的人群應該選擇含糖量少的水果，比如：草莓、柚子、檸檬、西柚。并且最好是生吃，不要選擇熟吃——高溫蒸煮或油炸。

什么時候吃水果合適

對健康人而言，吃水果并沒有什么時間上的限制和規(guī)定，只要不吃得過飽都是沒有什么問題的;對那些腸胃不好、消化能力差的人群，最好飯前不吃水果，也不要飯后馬上吃水果，少吃多次為宜;高血壓、高血脂、肥胖人群，這類人最好飯前吃，這樣可以少進食一些主食，從而達到控制體重的目的，這么做還有利于控制血壓和血脂;糖尿病病人吃水果最好在兩餐之間吃。在兩餐之間吃水果可以平穩(wěn)血糖，即不會使餐后血糖增加太多，又不至于在二餐前出現低血糖的狀況。

空腹不宜吃哪些水果

七種水果不能空腹食用
空腹吃水果對許多人來說是一件很平常的事。但日前一項科學研究顯示，有7種水果不能空腹食用。

西紅柿：易與胃酸發(fā)生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物，可將胃的出口堵塞，使胃里的壓力升高，造成胃脹痛。

柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，在胃空時遇到較強的胃酸，易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊，易引起“胃柿結石癥”。

香蕉：含有大量的鎂元素，空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，對心血管產生抑制作用。

橘子：橘子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃粘膜。

山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感并加重胃病。

甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。

不能空腹吃的水果有哪些

1、獼猴桃
在空腹狀態(tài)下最好不要進食獼猴桃。獼猴桃雖然營養(yǎng)豐富，里面含有人體需要的維生素，可以提高抵抗力，在空腹狀態(tài)下進食了果酸物質含量豐富的獼猴桃，有可能會對胃黏膜造成刺激。身體受到影響之后胃酸分泌量增多，可能會對胃部功能造成影響。因此，已經有饑餓的感覺，最好不要空腹狀態(tài)下進食獼猴桃，防止胃部功能受損。
2、菠蘿
早上空腹狀態(tài)下不要吃菠蘿，菠蘿是常見的熱帶水果，里面含有的酸性物質也比較多，如果總是在空腹狀態(tài)下吃菠蘿，也有可能會導致胃部功能受損。菠蘿中的果酸物質、菠蘿蛋白酶都可能會對胃黏膜造成刺激，出現胃部功能下降的可能性會明顯增高。因此，想要保持身體健康狀態(tài)，防止胃部功能受損，在空腹狀態(tài)下應該遠離菠蘿這種水果。
3、山楂
山楂是很多人喜歡的水果，里面含有較多的營養(yǎng)成分，不僅可以開胃，還能夠促進消化。但是在空腹狀態(tài)下不宜進食山楂，里面的酸性物質容易對胃黏膜造成刺激，胃部功能可能會下降。在空腹狀態(tài)下，應該選擇其他適合的食物獲取營養(yǎng)，像山楂這種果酸物質含量豐富的食物需要避免進食，防止健康受影響。
4、檸檬
檸檬最好不要在空腹狀態(tài)下進食，雖然檸檬具有美白，提高抵抗力的作用，但是里面含有的檸檬酸比較豐富，吃起來酸味明顯。如果在空腹狀態(tài)下進食過多檸檬，有可能因為里面的酸性物質刺激導致胃酸大量分泌，胃部功能可能會下降。因此，早上寧愿挨餓，也最好不要空腹狀態(tài)下進食過多的檸檬。
5、柿子
柿子也是水果的一種，但是里面含有的鞣酸物質比較多，容易和胃酸相互結合形成難溶的物質。如果在空腹狀態(tài)下進食了過多的柿子，有可能會導致胃部功能下降，這樣對胃保養(yǎng)是不利的。因此，在促進身體健康過程中應該注意什合理化，空腹狀態(tài)下最好不要進食柿子這種水果，防止胃部功能受損。

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