1。糖是運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量來(lái)源。糖是身體最重要、最快捷的供能物質(zhì),凡短時(shí)間,大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量絕大部分由糖供給;而長(zhǎng)時(shí)間。小強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)剛?cè)梭w首先利用糖氫化供給能量,在體內(nèi)糖消耗完的時(shí)候,才動(dòng)用脂肪或蛋白質(zhì)。
2。糖是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的主要燃料:大腦主要依靠血糖在腦中氧化獲得能量,以維持正常生理功能。因而當(dāng)血糖濃度降低時(shí),會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的機(jī)能,產(chǎn)生疲勞或頭暈等現(xiàn)象,影響運(yùn)動(dòng)的效果。
3。糖能夠節(jié)約蛋白質(zhì):在正常生理?xiàng)l件下,蛋白質(zhì)提供的能量比例很低。但是,如果體內(nèi)糖貯量下降,則需要蛋白質(zhì)參與氧化供能和合成葡萄糖的代謝過(guò)程。因此對(duì)于健身人群來(lái)說(shuō),攝八適量的糖,保持充足的糖儲(chǔ)備有助于組織蛋白質(zhì)數(shù)量的保持和生理功能的平衡。
4。糖能促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后體力的恢復(fù):在運(yùn)動(dòng)中,人體內(nèi)的糖被大量消耗,在健身后盡1央地服用含糖豐富的食品或運(yùn)動(dòng)飲料,可以明顯縮短身體恢復(fù)期,加快身體的體力恢復(fù)。
5。運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)糖有利于穩(wěn)定免疫機(jī)能:運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)糖可以使血糖濃度保持良好水平,減少應(yīng)激激素的分泌,有利于免疫機(jī)能的穩(wěn)定。
6。糖可調(diào)節(jié)脂肪代謝:通過(guò)補(bǔ)糖,提高體內(nèi)糖儲(chǔ)量和利用量。可以調(diào)節(jié)脂肪代謝進(jìn)而抑制酮體的生成并改善運(yùn)動(dòng)能力。
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