吃雞蛋健身的原因
1、富含豐富的蛋白質(zhì):對于健身人群,在通過力量訓(xùn)練之后,會對肌肉的肌纖維造成一定的撕裂,撕裂之后的肌肉對蛋白質(zhì)有一定的需求。正好雞蛋中的蛋白質(zhì)在所有的食物,吸收利用率是最高的,可以幫助健身健美人群快速合成肌肉。
2、蛋黃含有膽固醇:一說到膽固醇大家都是以為不好,其實(shí)不是。雖然膽固醇是脂肪,但是也是人體的必需品。膽固醇可以與蛋白質(zhì)還有含不飽和脂肪酸的脂肪結(jié)合可以生成高密度脂蛋白。而且膽固醇還是類固醇激素的前身,對于類固醇激素,是每一個(gè)增肌人群必須要的激素,可以快速合成肌肉,因此好多的健美運(yùn)動員會注射這種激素。但是不能多吃,正常人一天吃一個(gè)蛋黃就可以了,健身人群可以吃兩到三個(gè)也是沒有問題的。
3、性價(jià)比較高:對于健身人群,由于對蛋白質(zhì)的需求比較大,所以要講究蛋白質(zhì)的性價(jià)比,一斤雞蛋的價(jià)格大概是在3到5快。平均每個(gè)雞蛋大概有8克蛋白質(zhì),蛋清是4克蛋白質(zhì)。相對而言比從牛肉、驢肉這些肉類中攝取蛋白質(zhì)要?jiǎng)澦阋恍?。雞胸肉的性價(jià)比也不錯(cuò),一斤大概是在10快左右,一斤含有100克蛋白質(zhì),相對也是比較好的。因此雞蛋清和雞胸肉是每個(gè)健身人吃都吃到吐是食物。
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