粗糧是高碳水食物的替代品不錯選擇,也一直深受廣大養(yǎng)生人士的喜愛,適量進(jìn)食可在一定程度上減輕胃腸道負(fù)擔(dān),但孕婦可以進(jìn)食粗糧嗎?孕婦吃粗糧對胎兒好嗎?
1、孕婦吃粗糧對胎兒好嗎
孕婦可以適量進(jìn)食粗糧,對胎兒的發(fā)育有一定好處的。粗糧含有大量的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等,不僅可為寶寶的生長發(fā)育提供一定的營養(yǎng),而且還可有效預(yù)防以及緩解孕婦便秘的癥狀。但粗糧只可代替高碳水化合物的主食,一定不可單純只進(jìn)食粗糧,以免誘發(fā)營養(yǎng)不良等問題。
2、孕婦可以吃什么粗糧
孕婦可以吃的粗糧種類有很多,如玉米、紅薯、紫米、燕麥等。孕期適量食用粗糧不僅可以預(yù)防以及緩解便秘癥狀,而且還可為人體日常活動以及寶寶發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì),但要注意的是一定不可大量或長期單純進(jìn)食,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān),或誘發(fā)營養(yǎng)不良、貧血等問題。
3、粗糧怎么吃對孕婦更好
孕婦在進(jìn)食粗糧時,可根據(jù)個人的口味選擇烹飪方法,如玉米或紅薯等建議多采用蒸煮的方式,這樣不僅可以保證食物的營養(yǎng)不流失,而且不會對胃腸道造成負(fù)擔(dān)。而南瓜、紅豆等可以作為湯或羹食用,對胃腸道的消化有一定的促進(jìn)作用。
推薦幾款適合準(zhǔn)媽媽的粗糧
推薦幾款適合準(zhǔn)媽媽的粗糧你們知道嗎?醫(yī)生還告訴準(zhǔn)媽媽一個好消息,經(jīng)常吃粗糧的孕婦其胎兒的流產(chǎn)和早產(chǎn)的發(fā)生率較低,那么準(zhǔn)媽媽在孕期不可缺少的粗糧有哪些呢?下面帶你一起來看看這篇文章吧。
幾款適合準(zhǔn)媽媽的粗糧1【玉米】 富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。黃玉米籽富含鎂,有助血管舒張,加強腸壁蠕動,增加膽汁,促使體內(nèi)廢物排泄,利于新陳代謝。富含谷氨酸等多種氨基酸,能促
進(jìn)大腦細(xì)胞新陳代謝。紅玉米籽富含維生素B2,孕婦常吃可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。
【紅薯】 富含淀粉、鈣鐵等礦物質(zhì),所含氨基酸、維生素A、B、C遠(yuǎn)高于精制細(xì)糧。還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),準(zhǔn)媽常食能令皮膚白皙、嬌膩。含有粘蛋白(一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物),能促進(jìn)膽固醇排泄,防止心血管脂肪沉淀,維護(hù)動脈血管的彈性,有效地保護(hù)心臟,預(yù)防心血管疾病,是孕婦的營養(yǎng)保健食品。
【蕎麥】 蕎麥的蛋白質(zhì)含豐富賴氨酸,能促進(jìn)胎兒發(fā)育,增強孕婦免疫功能。鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維含量比一般谷物豐富。富含維E、煙酸和蘆丁。蘆丁能降血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦 出血。煙酸能促進(jìn)新陳代謝,增強解毒能力,降低膽固醇。這些營養(yǎng)成分對孕婦來說很有意義。
【糙米】 每100克糙米胚芽就含有3克蛋白質(zhì)、1.2克脂肪、50毫克維A、1.8克維E,鋅鐵各20毫克、鎂磷各15毫克、菸堿酸葉酸各250毫克,這些營養(yǎng)素都是準(zhǔn)媽每天需要攝取的。
幾款適合準(zhǔn)媽媽的粗糧2 玉米
第一個要提的就是玉米,玉米不僅味道好,而且它的好處讓人意想不到。玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。黃玉米籽,又稱為黃色植物食品。它富含鎂元素。鎂能夠幫助血管舒張,加強腸壁蠕動,增加膽汁,促使人體內(nèi)廢物的排泄,有利于身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸,能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞的新陳代謝,有利于排除腦組織中的氨。紅玉米籽以富含維生素 B2為主要特色。孕婦常吃可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。
玉米須煎水代茶飲,有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效。可用于防治妊娠高血壓綜合癥、肝膽炎癥以及消化不良等疾病。
紅薯
我們不論南方和北方,紅薯都比較常見。它又叫做甘薯或者地瓜。紅薯富含淀粉,其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),是營養(yǎng)全面的長壽食品。
美國和日本兩國的科學(xué)家聯(lián)合研究表明,紅薯含有類似雌性激素的物質(zhì),孕婦食用后能便皮膚白嫩細(xì)膩。紅薯中含有粘蛋白,是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物,屬于膠原和粘多糖類物質(zhì)。這種物質(zhì)促進(jìn)膽固醇的排泄,防止心血管的.脂肪沉淀,維護(hù)動脈血管的彈性,從而能有效地保護(hù)心臟,預(yù)防心血管疾病。所以,紅薯是孕婦的營養(yǎng)保健食品。
蕎麥
蕎麥對于一些準(zhǔn)媽媽可能不是很熟悉,但它是很好的孕期粗糧。它又叫甜蕎、烏麥、花蕎,比其他谷類更能提供全面的蛋白質(zhì),是素食者很好的選擇。蕎麥的蛋白質(zhì)中含有豐富的被稱為人體第一必需氨基酸的賴氨酸成分,其能促進(jìn)胎兒發(fā)育,增強孕婦的免疫功能。
蕎麥中的鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維的含量比一般谷物豐富,還含有豐富的維生素E、煙酸和蘆丁(蕓香甙)。蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用;煙酸能促進(jìn)肌體的新陳代謝,增強解毒能力,降低血液中的膽固醇。蕎麥巾豐富的鎂能促進(jìn)纖維蛋白溶解,使血管擴張,抑制凝血塊的形成,可抗血栓和降低血清膽固醇。這些營養(yǎng)成分對孕婦很有意義。
在這,我還要提醒一下準(zhǔn)媽媽,粗糧一定不要過多的吃,因為過多食用粗糧不僅不能夠促進(jìn)消化,還會影響消化和吸收。從粗糧的角度來說應(yīng)該是粗糧細(xì)做,比較有利于健康。還有吃粗糧時不能和奶制品、補充鐵或鈣的食物或藥物一起吃,最好間隔40分鐘左右。
孕婦適合吃的粗糧
孕婦適合吃的粗糧?懷孕后,飲食是非常重要的,一般都要求孕婦要粗細(xì)搭配,營養(yǎng)的攝取要均衡,而且不要偏食、挑食,以免導(dǎo)致胎兒的營養(yǎng)不良。分享孕婦適合吃的粗糧。
孕婦適合吃的粗糧1 1、玉米
玉米是很好的粗糧,不但味道軟糯,還富含鎂、不飽和脂肪酸和粗蛋白等多種營養(yǎng)成分。孕婦吃玉米能加強體內(nèi)腸壁的蠕動,幫助排除體內(nèi)的廢物,促進(jìn)新陳代謝,還能有效預(yù)防和治療口角炎、舌炎及口腔潰瘍。
2、紅薯
紅薯較為常見,含有淀粉基氨基酸,維生素A、B、C等營養(yǎng)成分。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì),孕媽們吃了皮膚還能變得白嫩細(xì)膩呢。此外,紅薯中含有一種黏蛋白,這種物質(zhì)能阻止心血管的脂肪沉淀,維護(hù)動脈血管的彈性,能幫忙孕婦預(yù)防心血管的疾病,保護(hù)心臟。
3、蕎麥
蕎麥對很多人來說都比較陌生,蕎麥也叫甜蕎、烏麥、花蕎,富含豐富的蛋白質(zhì),能促進(jìn)胎兒健康發(fā)育,對孕婦的免疫力也有增強作用。蕎麥中含有大量的鐵、鋅等微量元素,也含有維生素E、煙酸和蘆丁。蘆丁能降低人體的血脂和膽固醇,軟化血管,保護(hù)視力及預(yù)防腦血管方面的疾病。因此蕎麥營養(yǎng)是很豐富的,孕媽們吃了很有益處。
4、糙米
糙米富含蛋白質(zhì)、維生素A、E,鋅、鐵等微量元素,這些元素都是孕媽們必備的營養(yǎng)素,因此也很適合孕媽們吃用。
孕婦應(yīng)該吃粗糧,這樣粗細(xì)搭配,營養(yǎng)的攝取來合理、均衡。但是要注意提倡吃粗糧,也不是說粗糧多多益善,一般每周的主食能吃上三四次粗糧就可以了,如果吃的太多,就會影響到身體對于某些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,這樣反而對胎兒是不利的。
孕婦適合吃的粗糧2 孕婦飲食禁忌注意什么呢
1、生豆類: 四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆?jié){: 生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。
3、木薯: 木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病,甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯: 馬鈴薯發(fā)芽部位的.毒素——龍葵素,比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜: 黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下,再烹調(diào)食用。
6、青西紅柿: 青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險性更大。
7、腐爛的生姜: 腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的*。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
8、生竹筍: 新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
孕婦適合吃的粗糧3 1、黃豆
黃豆被稱為“豆中之王”,孕期孕婦可以吃一點黃豆,黃豆可以預(yù)防孕婦中毒,營養(yǎng)價值極高,含有豐富的蛋白質(zhì)與氨基酸,可以促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育。
2、黑豆
黑豆中的磷酸酯很豐富,磷酸酯可以緩解孕期高血壓,還可以預(yù)防臉上長斑;黑豆中的鐵元素也很豐富,可以預(yù)防孕婦貧血,緩解孕期水腫,促進(jìn)胎兒的骨骼發(fā)育。
3、綠豆
有些人會認(rèn)為孕期是不可以吃綠豆的,其實不是的,孕婦可以適量地吃一點,綠豆可以提高孕婦與胎兒的免疫力,增強孕媽的體質(zhì),去除胎毒。而且綠豆中的氨基酸可以促進(jìn)孕媽的食欲,幫助消化。綠豆湯是人們夏天喝的最多的湯,所以在熬湯時最好與小米一起熬制,這樣可以降低綠豆的寒性,孕媽不要多飲用。
4、小米
小米是養(yǎng)胃的最佳保養(yǎng)品。對于一些胃部不舒服的孕婦,更應(yīng)該多喝。小米中的植物蛋白很豐富,完全滿足孕媽對蛋白質(zhì)的需求,而且小米中的維生素含量也不少,都是孕婦所學(xué)要的。最重要的是小米中的維生素B2對于胎兒的骨骼發(fā)育畸形有預(yù)防的作用。所以,小米是非常適合孕媽食用的粗糧,而且熬出粥口感也特別好。
您好,孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z、雜糧可以促進(jìn)胃腸道的蠕動,減少便秘的發(fā)生。對于粗糧的種類沒有限制,各種粗糧都是可以的,比如玉米、紅薯以及各種的豆類都是很好的粗糧,不僅可以均衡營養(yǎng),同時還可以減少血糖的升高。
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