鲅魚作為一種非常常見的魚肉食物,相信我們很多的朋友們?nèi)粘I钪卸际浅赃^鲅魚的,當(dāng)然,鲅魚的口感是非常不錯的,并且日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍阳~,更是可以起到不錯的進(jìn)補功效,那么鲅魚如何食用進(jìn)補效果好?
1、鲅魚干蒸茄子
材料:茄子750克,鲅魚干100克。
做法:茄子去皮,去頭、去蒂后順長切成12等份,洗凈后備用。鍋內(nèi)放入色拉油,燒至五成熱的時候放入茄子小火浸炸2分鐘,取出后控油,將茄子擺放在盤中;李錦記蒸魚豉油加入鹽、味精、糖調(diào)勻后放入鍋中大火燒開,出鍋備用。鲅魚干洗凈后加入清湯、豆豉上籠蒸10分鐘后取出,將青魚干擺放在茄子上,然后適當(dāng)?shù)募尤胝{(diào)味品再蒸一會兒就可以食用美味的鲅魚干蒸茄子了,當(dāng)然,鲅魚干蒸茄子不僅好吃,進(jìn)補效果也是非常好的,適當(dāng)食用鲅魚干蒸茄子可以幫助我們起到不錯的補氣功效。
2、香蒜鲅魚
材料:鲅魚1條,炸好的蒜片50公克,蒜片50公克,檸檬塊4塊等。
做法:鲅魚去除頭尾,剖成4片;將所有的調(diào)味料拌勻備用。平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入蒜片以大火煎至呈金黃色時撈出備用。取平底鍋,加入沙拉油燒熱至鍋子略微冒煙時,放入作法1的鲅魚片以小火煎至兩面皆呈金黃色,加入作法1的調(diào)味汁、作法2的蒜片與生蒜片,續(xù)蓋上鍋蓋以中火燜煮2分鐘,開蓋,改大火煮至湯汁收干盛盤,放上檸檬塊即可,這時候我們大家就可以吃到美味的香蒜鲅魚,當(dāng)然,香蒜鲅魚不僅口感非常棒,還可以幫助我們補充各種營養(yǎng)物質(zhì),進(jìn)補效果是很不錯的,還可以起到不錯的開胃的作用。
鲅魚如何食用進(jìn)補效果會更好?相信大家通過上面的這些介紹,對于鲅魚的進(jìn)補食用方法也是有所了解了,我們可以知道,鲅魚干蒸茄子和香蒜鲅魚的做法都是比較簡單的,并且我們大家適當(dāng)?shù)氖秤酶强梢云鸬讲诲e的進(jìn)補功效。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/930.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 喝酒后還能吃芒果嗎
下一篇: 吃芒果可以降低血壓嗎