大家平時(shí)可能對荔枝也是非常的喜歡,因?yàn)槔笾Ρ旧砭褪欠浅5拿牢?,而且還是很好的營養(yǎng)物質(zhì),里面含有的營養(yǎng)成分對于我們的身體來說也是很有好處的,當(dāng)然,荔枝的保存方法相對來說也是比較重要的,因?yàn)樯晕⒉蛔⒁饩陀锌赡軐?dǎo)致荔枝變質(zhì)。
荔枝有點(diǎn)發(fā)黃還能吃嗎
平時(shí)購買回來的荔枝,放久了之后,或多或少都會出現(xiàn)變黃或者說表面發(fā)霉的狀況,這些現(xiàn)象都是比較常見的,當(dāng)然也是不會影響我們的身體健康的,但是前提是必須要保證只是少量的輕微的發(fā)黃或者發(fā)霉,如果是情況比較嚴(yán)重的話,那么就需要進(jìn)行一定得篩選,不然對于我們的身體就會帶來危害,當(dāng)然,不管是微量還是大量的發(fā)黃或者發(fā)霉,都是會一定程度影響我們的口味的,所以大家平時(shí)買的荔枝還是盡量早一點(diǎn)吃,當(dāng)然買的時(shí)候也就盡量少買一點(diǎn),不要一次性購買太多。
因?yàn)槔笾Πl(fā)黃,本身也是相對來說比較正常的一種現(xiàn)象,所以大家看到的時(shí)候千萬也不要驚慌,不要直接將他丟棄,這樣子也是一種比較浪費(fèi)的行為,然后還有就是要通過一定的清洗,來將荔枝表面的黃色的部分去除掉,因?yàn)槠鋵?shí)黃色的部分大部分都是由于微生物在上面繁衍導(dǎo)致的,如果時(shí)間短的話對里面的果肉是還沒有進(jìn)行一定的影響,但是時(shí)間長了肯定就會導(dǎo)致變質(zhì),所以大家一定要分辨清楚出現(xiàn)黃色的時(shí)間長短問題,并且吃的時(shí)候一定要清洗干凈,這樣子才能避免對于身體造成一定的傷害,大家平時(shí)吃荔枝的時(shí)候也是需要控制量的,吃太多很容易造成身體上火,雖然其中的營養(yǎng)比較豐富,味道也比較鮮美,但是還是需要控制住食量。
相對來說,荔枝表面有點(diǎn)發(fā)黃,其實(shí)是可以吃的,這是一種比較正常的現(xiàn)象,相信平時(shí)喜歡吃荔枝的朋友都會見過這種狀況,他其實(shí)對于口味來說并沒有很大的影響,所以相對來說,對于我們身體健康,也不會構(gòu)成很大的威脅。
荔枝一直作為一種健腦益智的重要滋補(bǔ)果品而在民間廣泛食用。由于荔枝吃多容易上火,所以很多人都不敢吃太多,為了能夠不浪費(fèi),人們研究曬成荔枝干。那么, 荔枝干發(fā)霉還可以吃嗎?
荔枝干發(fā)霉還可以吃嗎荔枝干發(fā)霉了是肯定不能吃的,吃了很容易生病,所以一定要趁還沒發(fā)霉前吃掉,下面介紹荔枝干的吃法:
吃法:喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人,在吃荔枝的同時(shí),可多喝鹽水,也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可預(yù)防上火。還可把荔枝連皮浸入淡鹽水中,再放入冰柜里冰后食用,不僅不會上火,還能解滯, 更可增加食欲。用干荔枝葉煎的荔枝茶,能解食荔枝過多而產(chǎn)生的滯和瀉。
營養(yǎng)價(jià)值:
荔枝所含豐富的糖分具有補(bǔ)充能量,增加營養(yǎng)的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥狀;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;
荔枝擁有豐富的維生素,可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。
減肥功效:
維生素C含量比橙稍高的水果,碳水化合物含量較高,熱量在水果中偏高,吃后容易囤積卡路里,而且糖分代謝不暢還容易上火。
禁忌:荔枝性溫?zé)?,多吃還會口舌生瘡、口臭口干甚至流鼻血。過食荔枝,尤其空腹食用,還會導(dǎo)致低血糖,出現(xiàn)頭暈等癥狀,也就是“荔枝病”?;加新员馓殷w炎和咽喉炎的人,多吃荔枝會加重虛火;容易過敏的人食用荔枝,會出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮疹和瘙癢等過敏癥狀。
孕婦可不可以吃荔枝干荔枝干的營養(yǎng)比較的豐富,比如說維生素鈣鎂等物質(zhì),對我們的身體健康都是可以起到很好,幫助的誰說孕婦可以吃荔枝干,但是荔枝干有活血的功效,所以說孕婦也不能夠過多地食用,避免出現(xiàn)早產(chǎn)。
荔枝干同新鮮荔枝一樣含有各種營養(yǎng)物質(zhì),如維生素A、維生素C、鈣、鎂、鉀、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等。味甘、酸,性溫,具有養(yǎng)肝血、益心腎、防治婦女貧血等功效。
可以看出荔枝干的營養(yǎng)和功效對于懷孕的孕婦來說都是有益處的,所以懷孕能吃荔枝干嗎?答案是能的。
但是有一點(diǎn)要記住,懷孕吃荔枝干不能過量,醫(yī)生建議懷孕吃荔枝干每次以100克左右為宜。首先荔枝干多吃易上火,而懷孕期間上火易引起孕婦出現(xiàn)便秘、口將潰瘍等癥狀;其次荔枝干有活血的功效,懷孕多吃易刺激胎動,尤其是在懷孕初期和懷孕晚期時(shí),易出現(xiàn)流產(chǎn)或早產(chǎn)狀況。
媽媽們要注意,不僅是荔枝干,新鮮荔枝懷孕期間也是不能多吃的。
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荔枝輕微發(fā)霉,食用不變質(zhì)。首先,外殼發(fā)霉,也就是長白發(fā)的常見情況。有養(yǎng)殖戶說,這是生長過程中小昆蟲產(chǎn)卵造成的。沒什么大問題,洗干凈就可以吃了。很多荔枝發(fā)霉變質(zhì),不能食用。第二種情況是霉菌長在荔枝殼上。如果購買的荔枝大部分都是這樣的,最好不要吃,可能會變質(zhì),就不要好好吃;荔枝受潮發(fā)霉,不能食用。第三種情況是濕引起的。荔枝應(yīng)該放在陰涼處,但不要放在潮濕的陰涼處。最好把它放在干燥的陰涼處。這種情況,盡量不要吃。
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