在我們的日常生活中能夠見到特別多的水果,尤其是夏天夏天天氣比較炎熱,人們對(duì)于水果的需求也與日俱增,并且能夠通過水果來補(bǔ)充水分,還能夠通過一些水果來降低暑氣,藍(lán)莓在我們的日常生活中也是一種比較常見的食物,但是因?yàn)樗{(lán)莓看起來比較小,而且藍(lán)莓的形狀并不是那么圓滑,可能大家對(duì)藍(lán)莓的清洗程度并不是那么干凈。所以大道家園養(yǎng)生網(wǎng)下面來具體介紹一下,藍(lán)莓應(yīng)該怎樣洗才能夠?qū)⑺{(lán)莓表面的臟東西洗掉。
藍(lán)莓怎么洗
藍(lán)莓屬于一種漿果,而且它的形狀非常小,它的果皮以及果肉的顏色都是藍(lán)色的,看上去是比較漂亮的,而且這種家伙還有比較多的花青素,我們能夠經(jīng)常使用的話,還能夠起到恢復(fù)視力的作用,他們還能夠起到防止眼球疲勞的功效,所以很多家長(zhǎng)都非常喜歡給自己的孩子們買藍(lán)莓。
我們之所以要慎重的寫藍(lán)莓,是因?yàn)楸容^新鮮的藍(lán)莓表面都有一層白色的霜,這樣藍(lán)莫看上去很鮮美,但是也有一些朋友擔(dān)心藍(lán)莓經(jīng)過了許多時(shí)間的風(fēng)吹日曬,會(huì)有一些灰塵,所以我們直接使用的不太安全,我們?cè)诔灾耙欢ㄒ铀{(lán)莓的外表洗干凈,但是藍(lán)莓的皮很薄,所以我們一定要小心的清洗,否則就會(huì)將皮搓了會(huì)有更多的細(xì)菌進(jìn)入藍(lán)莓的果實(shí)。
1.藍(lán)莓表面的那層白霜其實(shí)非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且它還能夠起到保鮮的作用,讓藍(lán)莓的新鮮程度更加持久,我們?cè)谙此{(lán)莓的時(shí)候要將藍(lán)莓輕輕的放到清水之中,超界表面的灰塵洗掉就可以了,這樣我們吃到的藍(lán)莓才能有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.當(dāng)然也有一些人們覺得這樣洗的方式太過溫柔,可能會(huì)洗不干凈,因?yàn)樗{(lán)莓畢竟是種植出來的水果可能會(huì)有一些農(nóng)藥殘留,所以我們?cè)谙此{(lán)莓之前可以先用鹽水浸泡一下,藍(lán)莓浸泡10分鐘左右就可以了,同樣也是要用手輕輕地清洗藍(lán)莓的外表,因?yàn)樗{(lán)莓的皮比較容易破掉。
藍(lán)莓一天吃多少為宜
藍(lán)莓的口感比較鮮嫩,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,但是我們也不能夠吃太多,一天只要吃10~20克就可以了,最多的話是125克,因?yàn)樗{(lán)莓的藥性是比較偏涼的,所以對(duì)于一些腸胃不適或者是身體比較虛弱的人們來說是不能夠吃太多的。
藍(lán)莓的功效與作用
1.能夠增強(qiáng)人體免疫力
藍(lán)莓中含有比較多的抗氧化劑,這些抗氧化劑和其他的蔬菜水果相比起來的話是非常多的,這種抗氧化劑可以和我們?nèi)梭w內(nèi)的自由基結(jié)合增強(qiáng)我們的免疫系統(tǒng),提高我們?nèi)梭w自身的免疫力。
2.有助于提高記憶力
如果我們能夠常常吃藍(lán)莓的話,還能夠提高我們?nèi)藗冏陨淼拇竽X的活力,因?yàn)樗{(lán)莓中含有一種類黃酮的元素,這種元素能夠緩解我們的老年記憶衰退。
3.有益心臟健康
藍(lán)莓中有一些營(yíng)養(yǎng)元素還能夠起到幫助血管擴(kuò)張的作用,所以能夠起到降低血栓以及心臟病發(fā)生的危險(xiǎn)。
4.能夠降低血糖
對(duì)于糖尿病患者來說,他們可以吃一些藍(lán)莓,能夠起到調(diào)節(jié)血糖水平的作用,而且如果每周吃5份藍(lán)莓的話,它是能夠?qū)⒀墙档偷揭粋€(gè)非常正常的水平的,如果我們能夠堅(jiān)持兩個(gè)月,這樣我們就能夠看見明顯的改善。
藍(lán)莓要?jiǎng)兤こ詥?/strong>
很多人認(rèn)為藍(lán)莓是要將皮剝掉的,其實(shí)藍(lán)莓是不用剝皮的,因?yàn)樗{(lán)莓是有機(jī)食品,只要我愛表沒有灰塵的話,基本上連洗都不用洗,當(dāng)然我們?yōu)榱耸澄锏陌踩€是洗了再吃,但是藍(lán)莓的皮是不用剝的。而且為了藍(lán)莓本身的健康,我們也一定要了解藍(lán)莓的儲(chǔ)存方式,如果我們剛買回來的新鮮的藍(lán)莓的話,那么一定要先放入冰箱,而且冰箱當(dāng)中最佳的保存溫度是1~3度,這種溫度下可以在藍(lán)莓保持5~7天。。
我們也不建議用水清洗過的藍(lán)莓在重新放到冰箱當(dāng)中,因?yàn)樗质欠浅H菀鬃屗{(lán)莓腐爛的,所以我們要保持外表的干燥,然后再放到冰箱中,這才是延長(zhǎng)藍(lán)莓保存期的正確方式。
藍(lán)莓在我們的日常生活中已經(jīng)越來越常見了,而且很多小朋友很多老年人都非常喜歡吃藍(lán)莓,這就對(duì)于我們藍(lán)莓的健康是非常嚴(yán)格的,我們?cè)谙此{(lán)莓的時(shí)候一定要洗的干凈一些,上文中我們介紹了一些洗藍(lán)莓的方式,希望這些方式能夠幫助到大家,讓大家能夠更加健康的吃到藍(lán)莓。
1、用清水沖洗,沖洗時(shí)要注意不要去破壞在藍(lán)莓鮮果上面的那一層白霜,洗的時(shí)候只需要用清水輕輕的沖洗一下,就能夠?qū)⑺{(lán)莓表面的灰塵清洗干凈,這樣也能夠保證表皮上面的那一層果粉不會(huì)掉。果粉和果皮當(dāng)中含有的花青素,是非常高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、用淡鹽水泡,一些在市場(chǎng)上買回來的藍(lán)莓,在種植的過程中難以避免會(huì)有打農(nóng)藥的情況,所以建議使用鹽水來做浸泡和沖洗,將新鮮的藍(lán)莓放在鹽水里面泡上十分鐘左右,在泡的過程中用手?jǐn)噭?dòng)幾下,然后再用清水將表面的鹽分沖洗干凈即可。
3、野生的藍(lán)莓一般可以直接食用,在實(shí)際食用時(shí),只要確定沒有農(nóng)藥存在就可以直接吃了,或是用水稍微浸泡一下再吃也可以。野生的藍(lán)莓一般來說是比較干凈的,生長(zhǎng)在樹林中也很少會(huì)有灰塵的存在。
綜述藍(lán)莓洗干凈的方法如下:
1、藍(lán)莓用清水輕輕沖洗,不要破壞藍(lán)莓鮮果皮上的那層白粉,只需少許清水輕輕沖洗一下。把表面上的粉塵洗掉就可以。這保全了藍(lán)莓鮮果表皮上的果粉,藍(lán)莓的果粉、果皮內(nèi)含花青素等高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是最豐富的。
2、可用鹽水泡后沖洗,最后用凈水泡。新鮮藍(lán)莓放在水里泡十分鐘,泡的過程中,用手多攪動(dòng)幾回,再換回水沖。野生的藍(lán)莓泡水即可。
野生的不用清洗,比較干凈。種植的放在水里泡十分八分鐘,其間用手多攪動(dòng)幾回,再換回水沖一下即可。
藍(lán)莓鮮果的挑選方法:從藍(lán)莓樹上采摘的藍(lán)莓鮮果外表有一層白色的果霜,這是藍(lán)莓的香氣和營(yíng)養(yǎng)的重要來源。
查看果實(shí)表面白色果霜的多少,藍(lán)莓果霜多新鮮度就高,果霜少或沒有,藍(lán)莓新鮮度就差。
查看藍(lán)莓盒底部,如果發(fā)現(xiàn)有粉色液體,就表明盒內(nèi)有爛果。
新鮮的藍(lán)莓,果實(shí)應(yīng)該是緊致的,而且看上去干性,飽滿,表皮細(xì)滑。
藍(lán)莓一般不會(huì)帶樹葉和梗。個(gè)頭的大小并不是衡量藍(lán)莓果實(shí)是否成熟的標(biāo)志,但藍(lán)莓的顏色卻很重要。成熟藍(lán)莓的果子應(yīng)該是在深紫色和藍(lán)黑色之間。這樣的藍(lán)莓才好吃。
如今正好到了藍(lán)莓上市的時(shí)節(jié),人們都紛紛爭(zhēng)相購買應(yīng)季節(jié)的藍(lán)莓,這個(gè)時(shí)候的藍(lán)莓是最新鮮的,很多朋友們不知道的是,藍(lán)莓的皮也是可以吃的,其中也蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng),但是要注意的是一定要清洗干凈。那么藍(lán)莓怎么洗才干凈呢?其實(shí)有著很多種方法。
1、鹽水浸泡
藍(lán)莓怎么洗才干凈,四種方法教你如何清洗藍(lán)莓
由于藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其外表上的那層白霜對(duì)于藍(lán)莓也是起著一種保護(hù)作用,所以我們?cè)谇逑此{(lán)莓的時(shí)候,可以不用洗干凈那層白霜??梢灾苯佑名}水浸泡,把新鮮的藍(lán)莓放在水中浸泡十分鐘,然后在浸泡的時(shí)候用手來回?cái)嚢鑳上?,之后撈起來用鹽水清洗就可以了。
2、加淀粉
藍(lán)莓怎么洗才干凈,四種方法教你如何清洗藍(lán)莓
朋友們也可以直接把藍(lán)莓浸泡在清水中,然后加入兩勺的面粉或者是淀粉,不需要很大力氣的清洗,也是用手輕微的攪拌兩下,然后浸泡十分鐘,撈出之后用清水洗凈就可以食用了。
3、淘米水浸泡
藍(lán)莓怎么洗才干凈,四種方法教你如何清洗藍(lán)莓
藍(lán)莓怎么洗才干凈呢,要是家里正好有剛洗過米的淘米水,那么也是可以直接用來清洗藍(lán)莓的,首先要把藍(lán)莓用清水沖洗一遍,然后放入淘米水中浸泡十分鐘,最后撈出來用清除沖洗,就可以放心的食用啦!
4、野生藍(lán)莓用清水洗
藍(lán)莓怎么洗才干凈,四種方法教你如何清洗藍(lán)莓
當(dāng)然,上面所說的藍(lán)莓清洗方法都是針對(duì)市面上購買回來的藍(lán)莓,一般都會(huì)殘留著些許農(nóng)藥,所以要清洗干凈。如果買回來了野生的藍(lán)莓的話,清洗過程就不那么繁瑣了,直接用清水沖洗一下就可以吃了。
5、藍(lán)莓外層的白霜可食用
藍(lán)莓怎么洗才干凈,四種方法教你如何清洗藍(lán)莓
很多朋友們都不知道藍(lán)莓外層的白霜是什么,在清洗的時(shí)候就認(rèn)為洗的越干凈越好,其實(shí)事實(shí)上并非如此。藍(lán)莓果皮外面的那層白霜其實(shí)是一層果霜,是天然形成的一種藍(lán)莓果粉。
藍(lán)莓怎么洗才干凈,四種方法教你如何清洗藍(lán)莓
在這層白色的果粉中還蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和各種維他命成分,不僅能延緩人體的衰老,還能有保護(hù)視力,增強(qiáng)人體的各方面的免疫能力。
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