我老婆喜歡吃榴蓮,用她的話來(lái)說(shuō),凡是臭臭的都喜歡吃,比如臭豆腐……。
有一次在超市購(gòu)物,看到一位老太太把扔掉的榴蓮去殼,白色的部分都收藏起來(lái)了。作為吃貨的我走上前詢問(wèn)才知道榴蓮殼比榴蓮肉還要有養(yǎng)生價(jià)值。榴蓮殼能吃的部分是指尖刺層下面的白色部分
榴蓮殼
成分:含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸,無(wú)機(jī)元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,
性味:辛、甘,熱。
歸經(jīng):入肝、腎、肺三經(jīng)。
功效:活血散寒、緩解痛經(jīng)、強(qiáng)身健體、健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖和身體
榴蓮殼的作用:
1、清熱降火:老話講,營(yíng)養(yǎng)都在殼里面。雖然有些極端,但是也有道理在其中。榴蓮肉吃多了會(huì)上火,但是榴蓮殼是非常優(yōu)秀的降火良品,這個(gè)時(shí)候用榴蓮殼煮水喝,放入少量的鹽分,能夠起到清熱降火的作用。
2、補(bǔ)血益氣:用榴蓮殼燉雞湯、排骨湯等,不但味道鮮美,還可以起到滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血益氣的作用。尤其是對(duì)夠祛除胃寒有很好的作用。
3、治療皮膚病:經(jīng)常用煮榴蓮殼的水洗澡的話,不但能夠?qū)ζつw有很好的養(yǎng)護(hù)作用,還能夠?qū)ζつw瘙癢等皮膚病有很好的抑制作用。尤其對(duì)老年性瘙癢病的療效較好。
4、消炎、抗水腫、改善血液循環(huán)的作用:榴蓮殼里含有一種蛋白水解酶,服用后能溶解體內(nèi)的血液凝塊,并促進(jìn)藥物對(duì)病灶的滲透,從而起到改善血液循環(huán)和消炎、抗水腫的作用,對(duì)支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎和視網(wǎng)膜炎等疾病均有療效。如果你不小心被榴蓮殼上的刺刺傷,也可以用榴蓮殼敷在刺傷處,很快就好。
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