2歲半寶寶能吃驢肉嗎-驢肉怎么去腥味

“天上龍肉，地下驢肉”這句古話似乎給了驢肉很大的贊揚，的確，驢肉肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值極高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了牛肉、羊肉，但是2歲半寶寶能吃驢肉嗎?建議2歲半的寶寶最好不要吃驢肉，這是為什么呢?下面跟小編一起來看看吧。

2歲半寶寶能吃驢肉嗎?

2歲半寶寶能吃驢肉嗎?2歲半寶寶不可以吃驢肉，驢肉性熱，小孩子吃了容易上火引起便秘。對于年幼的兒童，美國加利福尼亞大學(xué)一項研究稱，不讓兒童吃肉，尤其在出生頭幾年的重要成長階段不讓孩子吃肉，將會給他們帶來永久性損害。因為，肉類食品中含有其他食物都無法取代的營養(yǎng)成分。驢肉具有補氣、補虛功能，是較為理想的保健食品之一。平素脾胃虛寒、有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。吃驢肉后不宜立即飲茶。

驢肉怎么去腥味？

現(xiàn)在條件好了，大家吃膩了雞鴨豬肉，就想換換口味來點別的?與豬肉或牛肉相比，驢肉的肉質(zhì)和口感更勝一籌。但是驢肉跟羊肉一樣，有很重的腥味，有些人聞不慣，所以干脆棄吃!其實大可不必，只要我們花點小心思，這都不是事兒。驢肉去腥小妙招，你不得不看!

驢肉切塊后用流水沖洗，浸泡至血水出來，將肉冼干凈，切成幾斤一大塊!飛水時時間要長些，飛第一次飛水，然后再加第二套水!加上少許鹽，可以在里面天添加香椿葉一兩，桂皮一兩，陳皮，八角少許，米酒少許，小蘇打少許，茶葉一錢!放火煮至肉熟透為止!腥燥味一定能夠out得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地。

2歲半寶寶能吃驢肉嗎?看了上面的介紹大家應(yīng)該都知道了吧，相信家長們也知道了驢肉對于小孩子的影響。作為成年人，在生活中是可以適當(dāng)?shù)某孕H肉對身體是很健康的，所以建議大家對驢肉多增加點了解，比如怎么挑選新鮮的驢肉等等。

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