蔥油鳊魚的正宗做法有哪些

蔥油鳊魚的正宗做法有哪些：

鳊魚是一種生活在淺海里的魚類,嚴(yán)格上來(lái)說(shuō)可以算是一種海鮮,所以可以看出鳊魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常之高的.鳊魚的做法也有不少,很多人都喜歡吃蔥油鳊魚,那么這種鳊魚的做法具體是怎么樣的大家一起來(lái)看看.

做法一

原料:鳊魚一條.

1、蔥油鳊魚的正宗做法？魚背上用刀割幾刀,兩面都個(gè),盤子底鋪上蔥段,然后放上洗凈的魚,魚身放姜絲,辣椒絲(用水泡過(guò)的干辣椒.當(dāng)然也可以不放),料酒,鹽要均勻的灑在魚身上,雞精(喜歡就放,隨便),如果冷水蒸2、蒸魚時(shí),洗蔥,然后切絲,反正你愛(ài)怎么切就怎么切,呵呵.3、一般新鮮的魚蒸到眼睛突出來(lái)了就熟了,放點(diǎn)蒸魚用的醬油,牌子很多,超市有賣,不放單用鹽也行.魚身放切好的蔥.　4、把油燒熱澆上去就可以吃了.

做法二

1. 蔥油鳊魚的正宗做法？將鳊魚清理干凈,用料酒腌15分鐘左右.2. 上鍋蒸魚,同時(shí)可以將生姜、大蒜、蔥花切末切花,反正就是切的小小的喲.

3. 蔥油鳊魚的正宗做法？魚熟了,就可以把剛剛切好的生姜末、蒜末、蔥花還有鹽和味精撒上.4. 燒油,油熱了,就可以熱熱地倒在魚上了,聽那"呲呲"的聲兒,完工.

蔥油鳊魚的正宗做法有哪些：

做法三

1、蔥油鳊魚的正宗做法？鳊魚洗凈后放入清水中,加入鹽、料酒、姜等配料入鍋同煮.

2、取出煮熟的蝙魚,盛盤待用.香蔥切末同味精等調(diào)料撒在魚身上.

3、蔥油鳊魚的正宗做法？鍋內(nèi)倒入色拉油加熱,將熱油倒在鳊魚身上,即成.

提示:一般新鮮的魚蒸到眼睛突出來(lái)了就熟了,放點(diǎn)蒸魚用的醬油,牌子很多,超市有賣,不放單用鹽也行.魚身放切好的蔥.

除了蔥油鳊魚這種做法以外很多的其它魚的做法同樣也適合鳊魚,不過(guò)這些都要看個(gè)人的喜好.吃魚是一件叫麻煩的事情,因?yàn)轸~刺的原因有些魚如果你不小心的話就很有可能會(huì)被魚刺卡住,后果也比較嚴(yán)重.所以在吃魚的時(shí)候不能太急,尤其是小孩子和老人.

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/82020.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 孔雀開屏魚的制作方法

下一篇: 蔥油鳊魚做法