如何煮毛豆才好呢

如何煮毛豆好吃

1.毛豆先摘干凈。

2.清洗干凈。

3.在鍋里放入大料、花椒、鹽泡2小時(shí)。

4.泡好了再進(jìn)行煮制。

5.水開(kāi)了毛豆就熟了，關(guān)火在鍋里面放入適量的堿面，為了毛豆的賣(mài)相好。

6.盛盤(pán)即可。

小貼士：

1、煮制毛豆可以個(gè)人的喜好，來(lái)決定煮制的時(shí)間，我家喜歡毛豆有些脆感，所以鍋里水開(kāi)了就熟了。

2、煮制好了，放少許堿面主要是為了賣(mài)相好，也可以不放堿面。

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