20種最不健康的水果吃法

20種最不健康的水果吃法

橘子含有胡蘿卜素，由于短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥，造成皮膚發(fā)黃。

　　2、肥胖者別大量吃水果

只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發(fā)生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。

3、水果不宜榨汁喝

如今越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養(yǎng)專家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養(yǎng)。

因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。

此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。

4、切好的水果要少買

水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養(yǎng)成分可能會減低。英國消費者協會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發(fā)現13個樣本中，4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。

　　5、切好的水果處理不當易受細菌污染

水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。假如新鮮水果沒有經消毒處理，水果表面便可能會有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久，細菌便會滋生。

6、水果被凍后會產生有毒物質

營養(yǎng)專家提醒說，水果受凍后，更容易產生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。

顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以后，表皮的油脂滲進果肉，果肉就容易發(fā)苦。水果凍了的表面一般都發(fā)黑。

　　7、吃不熟的香蕉會導致便秘加重

香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，并促進腸蠕動。

同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對于消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。

8、吃芒果需預防過敏

芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。但并不是每個人吃芒果都會發(fā)生過敏，而且即使有過敏，各人的反應也不同，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現癥狀。

　　9、人工合成VC無法取代水果

存在于水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優(yōu)點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質，即維生素C與維生素p組合的狀態(tài)存在的。在人體組織中，維生素p能協助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠不如天然維生素C。此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內生成大量草酸，成為腎結石的物質基礎。而水果、蔬菜中的維生素C并不會使尿中草酸過高。

　　10、忌飯后立即吃水果

飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

　　11、吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　12、忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

13、食用開始腐爛的水果

以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

　　14、水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。

　　15、生吃水果忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

16、忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

17、水果大多屬寒性更宜在下午吃

有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。

　　18、洋水果風險不比土水果低

很多消費者認為“洋水果”更安全，其實我國的水果質量安全機制比較健全，洋水果遠渡重洋，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險。

19、不要盲目追求果品的外觀

很多人認為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

　　20、水果熱量高不能取代蔬菜

水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養(yǎng)素;而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果并不好;此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發(fā)便秘的問題。而水果以生食為主，水分多。

多吃水果有什么壞處嗎?

5種情況吃水果會傷身

雖然不同的水果有不同的營養(yǎng)價值，但是需要注意的是有些水果不能多吃，否則就會有危害。下面就來一起了解了解哪些水果不能多吃。

1、荔枝

荔枝是我國南方特有的佳果，味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食，否則可能患荔枝病。因為荔枝所含的單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收后須經一系列酶的催化，才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D變?yōu)樘窃A存，被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的濃度）含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于數小時內死亡。尤其是兒童，更應注意不能多吃，否則會嚴重影響健康。

2、蘋果

蘋果味道酸甜鮮美，營養(yǎng)豐富，食用方便，還能治療多種疾病，故深受人們的普遍喜愛。但如果過量食用或暴食蘋果也可能會帶來許多弊病。這是因為，蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，其中每百克蘋果含100毫克鉀，而含鈉僅14毫克，鉀與鈉比例過于懸殊，攝入過多不利于心臟、腎臟健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負擔，不利于健康。因此，蘋果不宜過多量食用，一般食用量為每日1-2個為宜。

3、柿子

柿子是金秋的時令鮮果。在水果中，柿子的甜味居于首位，被人們稱為“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子餅，那就更甜。柿子不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數量的單寧（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強的收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊，鞣酸與蛋白質結合易產生沉淀，故久吃多食特別是空腹吃未去皮。

4、山楂

山楂酸甜可口，具有消食化積的特殊作用，是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一，但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會傷人中氣，因為山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食物藥性來看，山楂味酸甘。古代醫(yī)學中就有記載：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。”山楂是破氣去積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時期，如經常大量食用，對牙齒的生長不利，而且影響食欲。因此，山楂不宜食用過多。

5、香蕉

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

擴展資料 一、關于水果的5大真相

1、經期不能吃水果，容易痛經。

選擇性地吃水果，有助于緩解“經期綜合癥”。月經期間最好不要吃西瓜、梨等涼性水果。但是像蘋果、櫻桃、石榴、榴蓮這些“性溫”的水果是可以吃的，不僅可以補充水分，還可以補充維生素和礦物質，有助于緩解經期食欲差、腰酸、疲勞等癥狀。

2、空腹不能吃水果，會胃痛。

空腹吃水果因人而異，一般來說，胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能強勁，且胃酸分泌正常，空腹吃水果、適量吃水果沒什么大問題。倘若你的消化功能不好，胃酸分泌過多，甚至有胃腸道疾病，那就不要空腹吃水果了，尤其是山楂、檸檬這些酸味較重的水果會讓本就“偏酸”的胃部雪上加霜。

3、水果上午金，下午銀，晚上是廢鐵。

吸收水果的營養(yǎng)與時間無關。人對水果消化吸收的能力主要與消化液的分泌狀況和胃腸蠕動能力有關，和時間沒有直接聯系。不管是早上，還是晚上，只要你的腸胃功能正常，對水果的吸收其實沒有區(qū)別。

4、飯前不能吃水果，影響消化。

飯前半小時吃水果能夠增加飽腹感，但不會影響食物的消化吸收。水果中含有豐富的糖類，能在體內迅速轉化為葡萄糖而被身體吸收。隨著血糖升高，能很快降低大腦對血糖偏低的反應，再加上水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”的感覺，從而降低食欲，使我們對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少。

5、飯后不能吃水果，會在胃里發(fā)酵腐爛。

飯后1 小時吃水果最合適。飯后馬上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果，有可能導致腸胃脹氣等癥狀。而飯后1 小時再吃水果就不會出現這種情況。

二、健康吃水果的原則

平時胃口好，消化能力強，多食怕熱的人適當吃點水果是很好，可以稍制脾胃的亢盛，減少內熱。酒肉偏多的人，體質熱的人，或者得熱病的病人是可以適當吃的點水果的。但也不是吃得越多越好，生冷吃多了，對什么體質的人都會傷脾胃的。古人很注重這一點，空腹不吃水果，體弱者不吃水果，小孩老人也不敢給太多的水果吃?，F在是沒有這些觀念了。對于虛寒而又嘴特別饞的病人，我只能讓一步：實在想吃點水果，就少量的用開水泡一下或煮一下，可以稍制其寒涼。

其實提倡多吃水果，最初是西方觀點。西方人體質偏熱。他們的食物又以各種肉類、奶制品為主，蔬菜很少，所以胃熱血熱是他們的主要癥型。在清代的時候，我們就有出口清腸胃積熱的大黃去英國。他們的觀念是多吃水果可減少肥胖問題，使身體更健康。我們是不能不顧自身體質完全照搬過來的。一位女生，還是營養(yǎng)學的研究生。月經有點不正常，體偏寒。我在告訴她一些灸法之后，提醒她少吃水果，她一臉的驚訝：不是都說水果美容，水果通便，水果口感好，水果維生素豐富嘛。我解釋了一番，她看上去還是難以接受，禮貌性地點點頭，顧左右而言他。我知道，我們的觀點與她平常所學，與教授們專家們的說法相悖。也難為她了。

吃水果還要注意地域和季節(jié)性。首先，市面上的水果，大都不是當地與當季的。物流發(fā)達了，水果已經沒有了地域界限。而“一方水土養(yǎng)一方人”，某地的水果，是與當地的氣候與環(huán)境相對應的，只是適宜當地人的。吃異地水果，很容易傷身。比如海南產火龍果，因為海南熱啊，吃大寒的火龍果就很爽，但若湖南人來吃火龍果，就會寒胃。

參考資料人民網--哪些家常水果不能多吃 5種情況吃水果傷身

什么水果同時吃會中毒

問題一：哪些水果混在一起吃會中毒？ 食物由于組成的成不同，所以許多食物不能同時食用。否則，有些食物就會在體內產生化學反應，生成機體不能消化吸收的沉淀塊，甚者會造成不良影響，因此，我們對這類食物有所了解。
1、 雞蛋與豆?jié){同食不宜：人們經常食用豆?jié){沖雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
2、 蘿卜與橘子同食不宜；臨床實驗發(fā)現，蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，并很快代謝產生另一種抗甲狀腺的物質--硫氰酸，該物質產生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比，此時，如果同時攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉達化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。因此，這兩種食物同食不宜，尤其在甲狀腺腫流行的地區(qū)，或正在患甲狀腺腫的人，更就注意。
3、 柿子與白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清熱生津、、潤肺、內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養(yǎng)物質。白薯味甘、性平，補虛益氣，強腎健脾，內含大量糖類等營養(yǎng)物質，兩者若分開食用對身體有益無害，若同時吃，卻對身體無益無害，若同時吃，卻對身體不利，因為吃了白薯，人的胃里會產生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉淀，沉淀物積結在一起，會形成不溶于水的結塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者還需手術。
4、 牛奶與巧克力同食不宜：牛奶含豐富的蛋白質秘鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育，故不宜同食。
5、 有些水果與海鮮同食不宜；人們喜歡吃海鮮，又喜歡吃水果，特別是兒童。但是應注意的是，在吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉淀凝固，形成不容易的消化的物質。同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發(fā)酵。所以，海鮮不但不宜與上述水查同食，而且吃海鮮后，應間隔4小時以上再吃這類水果。
6、 牛奶、酸奶，乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用。因前者含豐富的鈣質，后者所含的化學成分影響鈣的消化吸收。
7、 其他，如羊肉與西瓜；香蕉與芋頭；松花蛋與紅糖；豆腐與蜜糖；黃瓜與花生；芥菜與兔肉；狗內與綠豆；柿子與螃蟹等也不宜同時食用。
上述不宜同時食的食物，可以分開進食，最好相隔3～4小時吃，以防其相克。
1》蘿卜――水果：兩者同食，經代謝后體內會很快產生大量硫氫酸，可抑制甲狀腺素的形成，并阻礙甲狀腺對碘的攝取，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。
?牛奶――果珍：牛奶中蛋白質豐富，80％以上為酷蛋白?？岬鞍自赑H值低于4．6的酸性環(huán)境中會凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故沖調牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。
?海味――水果：魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質，如果與含鞣質的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且易使海味中蛋白質與鞣質結合。這種物質可 *** 粘膜，形成不易消化的物質，使人出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
?肉類――茶：茶中的大量鞣酸與蛋白質結合會產生具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道滯留時間，形成......>>

問題二：哪些水果一起吃會中毒 蘿卜+水果 　　人吃蘿卜后會在體內產生一種抗甲狀腺的物質――硫氰酸，如果此時攝入大量含植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫大。 　　一、吃水果忌不衛(wèi)生： 　　食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、中國性胃腸炎等消化道傳染病。 　　二、水果忌用酒精消毒： 　　酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。 　　三、生吃水果忌不削皮： 　　一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。 　　四、忌用菜刀削水果： 　　因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。 　　五、忌飯后立即吃水果： 　　飯后立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。 　　六、吃水果忌不漱口： 　　有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。 　　七、忌食水果過多： 　　過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多

問題三：哪些水果不能同時吃？ 不能同時吃的水果還沒發(fā)現,但有好多水果不能空腹吃,還有好多食品不能同時吃.
七種水果不能空腹吃+20種禁忌同時食用的食物大家都知道，吃水果有益健康，于是水果成了一些人的正餐。其實，有些水果是不適合在空腹的狀態(tài)下進食的。
西紅柿：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口――幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石癥”，中醫(yī)稱為“柿石癥”。
香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。
桔子：桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會 *** 胃粘膜。
甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感并加重胃病。
為身體，記牢了(20種禁忌同時食用的食物)
1. 豬肉*菱角――肚子痛
2. 牛肉*栗子――引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜――傷元氣
4. 狗肉*綠豆――會中毒
5. 兔肉*芹菜――脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜――傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋――傷元氣
8. 甲魚*莧菜――會中毒
9. 鯉魚*甘草――會中毒
10. 螃蟹*柿子――腹瀉
11. 白酒*柿子――會胸悶
12. 紅薯*柿子――會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋――會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋――會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜―閥傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜――耳聾
17. 蘿卜*木耳――得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉――面部生斑
19. 芋頭*香蕉――腹?jié)q
20. 花生*黃瓜――會傷身
21. 維生素*蝦=砒霜
22. 牛奶*桔子*蘿卜=傷身體

問題四：哪些水果吃多了也會中毒 蘿卜+水果
人吃蘿卜后會在體內產生一種抗甲狀腺的物質――硫氰酸，如果此時攝入大量含植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫大。
一、吃水果忌不衛(wèi)生：
食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
二、水果忌用酒精消毒：
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
三、生吃水果忌不削皮：
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

問題五：有什么水果不可以同時吃嗎 紅薯和柿子――會得結石
雞蛋和糖精――容易中毒
洋蔥和蜂蜜――傷害眼睛
豆腐和蜂蜜――引發(fā)耳聾
蘿卜和木耳――皮膚發(fā)炎
芋頭和香蕉――腹脹
花生和黃瓜――傷害腎臟
牛肉和栗子――引起嘔吐
兔肉和芹菜――容易脫發(fā)
螃蟹和柿子――腹瀉
鯉魚和甘草――會中毒
2》20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角――肚子痛
2. 牛肉*栗子――引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜――傷元氣
4. 狗肉*綠豆――會中毒
5. 兔肉*芹菜――脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜――傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋――傷元氣
8. 甲魚*莧菜――會中毒
9. 鯉魚*甘草――會中毒
10. 螃蟹*柿子――腹瀉
11. 白酒*柿子――會胸悶
12. 紅薯*柿子――會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋――會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋――會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜――傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜――耳聾
17. 蘿卜*木耳――得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉――面部生斑
19. 芋頭*香蕉――腹?jié)q
20. 花生*黃瓜――會傷身
3》21種食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐.
3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.
18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.
20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發(fā).

什么水果對身體不好？

荔枝 荔枝是我國南方特有的佳果，味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食，否則可能患荔枝病。因為荔枝所含的單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收后須經一系列酶的催化 ，才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D變?yōu)樘窃A存，被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的濃度）含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現為清晨發(fā)病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀，其后突然抽搐、昏迷。 若不救治，可于數小時內死亡。尤其是兒童，更應注意不能多吃，否則會嚴重影響健康。 西瓜 西瓜性味甘涼，凡暑熱口渴、心胸煩熱，可適當吃些西瓜以解暑清熱；但多吃則不利于身體健康。這是因為，從中醫(yī)的理論來看，西瓜性寒，過多食用易造成胃寒、腹?jié)M腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀。另外，西瓜含有極豐富的糖分，多吃西瓜，就會攝入大量的糖分，多余的糖類物質在體內積存變成脂肪，使體液變成酸性環(huán)境，影響人體健康，而且還會影響飲食平衡，使蛋白質、礦物質等攝入減少，從而引起營養(yǎng)失衡。因此，西瓜不宜多吃。 提醒：冰鎮(zhèn)西瓜營養(yǎng)會變差！ 柿子 柿子是金秋的時令鮮果。在水果中，柿子的甜味居于首位，被人們稱為“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子餅，那就更甜。柿子不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數量的單寧（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強的收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊，鞣酸與蛋白質結合易產生沉淀，故久吃多食特別是空腹吃未去皮。 山楂 山楂酸甜可口，具有消食化積的特殊作用，是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一，但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會傷人中氣，因為山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食物藥性來看，山楂味酸甘。古代醫(yī)學中就有記載：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒?！鄙介瞧茪馊シe滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時期，如經常大量食用，對牙齒的生長不利，而且影響食欲。因此，山楂不宜食用過多。 警惕：山楂泡水喝當心傷了胃 香蕉 香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用. 蘋果 蘋果味道酸甜鮮美，營養(yǎng)豐富，食用方便，還能治療多種疾病，故深受人們的普遍喜愛。但如果過量食用或暴食蘋果也可能會帶來許多弊病。這是因為，蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，其中每百克蘋果含100毫克鉀，而含鈉僅1 4毫克，鉀與鈉比例過于懸殊，攝入過多不利于心臟、腎臟 健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負擔，不利于健康。因此，蘋果不宜過多量食用，一般食用量為每日1-2個為宜。 榴蓮是馳名的優(yōu)質佳果。產自東南亞諸國，近年來，泰國大力發(fā)展該品種，產量逐年上升。榴蓮，屬木棉科常綠喬木，樹高15-20米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有 多種維生素等，營養(yǎng)相當豐富。泰國人病后、婦女產后均以榴蓮補養(yǎng)身子。當地人都視其為“熱帶果王”。 榴蓮周身是寶，其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，具說其果核的營養(yǎng)價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶。有些高級官員出國訪問都要帶榴蓮作為高尚的禮品。泰國曾有這樣一句民諺：“榴蓮出，沙籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫掉裙子賣掉也要飽嘗一頓榴蓮。 據傳，明朝三寶太監(jiān)鄭和率船隊三下南洋，由于出海時間太長，許多船員都歸心似箭，有一天，鄭和在岸上發(fā)現一堆奇果，他拾得數個同大伙一起品嘗，豈料多數船員稱贊不已，竟把思家的念頭一時淡化了，有人問鄭和，“這種果叫什么名字”，他隨口答到：“流連”。以后人們將它轉化為“榴蓮”。現廣東地區(qū)的人們也迷上了它，大到超市，小到水果攤點都擺滿榴蓮，真是無榴蓮不成果攤，銷量一路上升。 但是對榴蓮的味道卻是存在爭議。有人贊美它滑似奶膏，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。有人感覺它臭如貓屎，不堪如鼻，繞道而行。 榴蓮的品種有金忱、甲侖、和青尼等，尤以金忱品質最好，最為名貴。購買榴蓮時一定要先問清品種，不要用金忱的價買了甲侖或青尼。成熟后自然裂口的榴蓮，時間不能太久，當嗅聞時有一股酒精味時，一定是變了質了的，千萬不要購買。 未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到香味證明已經成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子，只找口中的感覺，千萬不要嗅聞其味，三、四次后您再大膽地嗅聞，那時您感到只有醉人的芳香。還有不便敘述的魅力只有您心知肚明了。 榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，您腸胃無法完全吸收時，將會上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王

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