黃瓜這么吃趕走脫發(fā)
黃瓜具有利尿、強健心臟和血管、調節(jié)血壓,預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。美國營養(yǎng)專家通過對比研究證實,每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂,甚至于還可以增強人的記憶力。實驗中營養(yǎng)專家還發(fā)現(xiàn),吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。
營養(yǎng)專家表示:“黃瓜汁所含的許多元素都是頭發(fā)和指甲所需要的,且它含有很少量的脂肪和糖,因此是理想的飲料。”
黃瓜還有這些神奇功效與作用
黃瓜的功效之減肥:黃瓜是一味可以美容的瓜菜,被稱為“廚房里的美容劑”,經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,并可防止唇炎、口角炎。黃瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃黃瓜,但千萬記住,一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌黃瓜,因為腌黃瓜含鹽反而會引起發(fā)胖。黃瓜有降血糖的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
黃瓜的功效之抗衰老:黃瓜含有較多維生素E,可抗過氧化和抗衰老作用。黃瓜所含葫蘆素C,能激發(fā)人體免疫功能,對原發(fā)性肝癌可消除病痛,且延長生存期,所含纖維素,可促進胃腸蠕動,易使腸道內敗物殘渣排泄,可預防大腸癌。
黃瓜的功效之美白消斑:黃瓜還含有豐富的黃瓜酶,能促進機體新陳代謝,收到潤膚護發(fā)的美容效果,常用黃瓜汁搓洗臉孔,或搗爛敷面一小時后洗凈,既舒展皺紋,又潤膚消斑。黃瓜是一味可以美容的瓜菜,被稱為“廚房里的美容劑”,經(jīng)常食用或用來做面膜可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生。如果因日曬引起皮膚發(fā)黑、粗糙,用黃瓜粉敷臉,有良好的改善效果。
黃瓜不要隨意搭配
黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經(jīng)?;钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配,VC被破壞:如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。
黃瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
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