奶白菜作為一種原產(chǎn)于中國南方地區(qū)的蔬菜,尤其是在廣東的種植范圍非常廣泛,奶白菜也作為我們?nèi)粘I钪斜容^熟悉的一種蔬菜,它其中富含的營養(yǎng)價值非常豐富,而且吃起來口感鮮嫩,受到很多人們的歡迎,那么奶白菜的做法都有哪些呢?
奶白菜的做法
奶白菜作為不結(jié)球白菜的一個品種,它的做法也是有非常多種的,比如說可以用來烹飪,還可用來做湯等。首先小編來跟大家介紹一種奶白菜雞肉湯的做法,我們可以從市場上購買回來一些新鮮的奶白菜和半只草雞,將奶白菜清洗干凈之后把它的一些泥沙和雜質(zhì)去除,然后再瀝干水分,將草雞清洗干凈之后切成均勻的塊狀放入水中進行焯燙,然后再將草雞放入高壓鍋中,添入適量的清水,把它煮熟之后再放入平時的煮鍋中,然后我們往鍋中放入適量的食用油,等油加熱之后把那白菜放進去煮熟,然后再添入適量的食用鹽和味精就可以出鍋了,這樣一道非常美味的奶白菜燉雞就做好了。
除此之外奶白菜用來烹飪也是一種非常美味的食用方法,小編來跟大家介紹一種嗆炒奶白菜的做法,首先我們從市場上購買回來一些新鮮的奶白菜,還有一些蔥姜蒜和花椒油,準備好之后,把奶白菜清洗干凈,把上面的一些雜質(zhì)和泥沙去除,然后往鍋中放入適量的食用油,等油加熱之后我們再把蔥姜蒜放進去爆香,然后在將清洗好的奶白菜放進去,其中加入一些食用鹽和白糖,再加入一些高湯,翻炒一段時間過后,這樣一道非常美味的熗炒奶白菜就做好了。
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