吃柚子好嗎-柚子的功效與作用

吃柚子好嗎-柚子的功效與作用

柚子的營養(yǎng)與食用

柚子味道酸甜，涼潤，略帶苦味，營養(yǎng)豐富。每100克 柚子；能量41 千卡、蛋白質(zhì)0.8 克、脂肪0.2 克、碳水化合物9.5 克、膳食纖維0.4 克、維生素A2 微克、胡蘿卜素10 微克、核黃素0.03 克、維生素C23 微克、鉀119 毫克、鈉3 毫克、鈣4 毫克、鎂4 毫克、鐵0.3 毫克、錳0.08 毫克、鋅0.4 毫克、銅0.18 毫克、磷24 毫克、硒0.7 微克、煙酸0.3 毫克等等。除鮮食外可加工制果汁等。果皮為蜜餞原料。

柚子的藥用價值

中醫(yī)認為，柚果肉含柚皮甙（Naringin）、枳屬甙（poncirin）、新橙皮甙（Neohesperidin）和柚皮素-4′-葡萄糖甙-7-新橙皮糖甙（Naringenin-4′-glucoside-7-neohesperidoside）；另含胡蘿卜素，維生素 B1、B2、C，菸酸，鈣，磷，鐵，糖類及揮發(fā)油等。性味：甘；酸；寒。入肝；脾；胃經(jīng)。有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用。

柚皮（pericarp of pummelo）又叫柚子皮、氣柑皮、橙子皮、五爪紅、化橘紅。含揮發(fā)油 O.3-O.9%，主要成分為檸檬醛（Citral）、牻牛兒醇（Geraniol）、芳樟醇（Linalool）和鄰位氨基苯甲酸甲酯（Methyl anthranilate）。性味辛；苦；甘；溫。歸脾；腎；膀胱經(jīng)。具有寬中理氣；消食；化痰；止咳平喘的功效。主氣郁胸悶；脘腹冷痛；食積；瀉?。豢却?；疝氣。

柚花（pummelo flower）別名橘花。柚花含揮發(fā)油。性味苦；溫。歸脾；胃經(jīng)。具有行氣；化痰；止痛的作用。主胃脘胸膈間痛。

柚核（pummelo seed）就是柚子的種子，含黃柏酮（Obacunone）、黃柏內(nèi)酯（Obaculactone， Limonin）、去乙酰鬧米林（Deacetylnomilin）。另有記載：種子含脂肪油40.74%，灰分2.85%，蛋白質(zhì)23.87%，非氮物質(zhì)11.51%，粗纖維3.09%。柚核性味苦；平；溫。入肝經(jīng)。疏肝理氣；宣肺止咳。主疝氣肺寒咳嗽。

柚葉（leaf of pummelo）別名氣柑葉。含揮發(fā)油。性味辛；苦；溫。歸脾；肝經(jīng)。具有行氣止痛；解毒消腫。主頭風痛；寒濕痹痛；食滯腹痛；乳癰；扁桃體炎；中耳炎。

柚子藥用機理

1。 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；

2。 柚子中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇；

3。 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度；

4。 柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效；

6。 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

柚子小藥方

1 治冷腹痛：柚子皮（去白）二兩，茶芎四兩，青藤香二兩。合搗成細粉。每服二錢，黃糖、撈糟兌服。（《重慶草藥》）

2 治宿食停滯：柚子皮、砂仁、雞內(nèi)金、側(cè)耳根、查肉、神曲。煎服。《四川中藥志》）

3 治老年咳嗽氣喘：柚子皮，蒸雞冠油服?！端拇ㄖ兴幹尽罚?/p>

4 治老幼疝氣囊腫：柚子皮、櫻桃、八月瓜、卵子草、茴香根、香樟根、算盤子根。煎服?！端拇ㄖ兴幹尽罚?/p>

5 治關節(jié)痛：柚葉、生姜、桐油。共搗爛敷。（《湖南藥物志》）

6 治乳癰：柚葉四至七枚，青皮一兩，蒲公英一兩。水煎服。（《湖南藥物志》）

7 治痰氣咳嗽：香欒，去核，切，砂瓶內(nèi)浸酒，封固一夜，煮爛，蜜拌勻，時時含咽。（《綱目》）

吃柚子好處及功效

柚子是很多人喜歡吃的水果，口感酸甜，果肉多汁，很多愛美的女士直接吃柚子來減肥，其實吃柚子的好處不僅僅是瘦身，那么吃柚子有哪些好處?哪些人不能吃柚子?柚子不能和什么一起吃?一起來看看關于柚子的相關情況吧!
吃柚子有哪些好處
1、防血栓
血栓在一些老人中很常見，血栓會使血液中的濃度變高，而吃柚子恰恰能夠降低血液濃稠度，而且柚子不僅富含鈣質(zhì)，還有微量元素鉀，這些微量元素不僅可以起到減肥和美容的作用，同時還具有降低膽固醇的作用。

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2、健胃消食
天氣升溫之后，人就容易食欲不振了，這個時候柚子是開胃的良品，柚子中富含的粗纖維和維生素可以健胃消食，不僅如此，對于止咳化痰也有功效，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學研究后發(fā)現(xiàn)，證實柚子確實具有中醫(yī)提到的這些功效。
3、治糖尿病
剛剛提到了柚子中有微量元素鉀，不僅如此，柚子中還有胰島素的成分，吃柚子對患上腦血管疾病、腎臟疾病以及糖尿病的人群是一劑良藥，因此，常吃柚子不僅可預防糖尿病，還可輔助治療糖尿病。
4、美容養(yǎng)顏
柚子中含有維生素P，該物質(zhì)可強化皮膚毛細孔功能，幫助受損的皮膚組織盡快恢復，因此經(jīng)常吃柚子可使皮膚盡量達到零毛孔的肌膚狀態(tài)。此外，柚子所含的熱量極低，因而它還具有減肥的功效。
除此之外，柚子還具有增強體質(zhì)的作用。常食用柚子，可促進身體對鈣和鐵等元素的吸收。同時，柚子中所含的天然葉酸，孕媽們食用后，還能起到預防貧血癥狀發(fā)生以及促進胎兒發(fā)育的作用。

哪些人不能吃柚子
1、高血壓患者
高血壓患者不宜吃柚子，尤其是葡萄柚。這主要是因為柚子與高血壓患者日常服用的藥物易發(fā)生相互作用，柚子會增加高血壓藥物的血藥濃度，致使患者血壓大幅度地明顯下降，這樣一來，高血壓患者的健康容易受到威脅。
2、服避孕藥者
有研究表明，柚子對避孕藥的影響最為突出。因此有服避孕藥習慣的人群，不宜吃柚子，以免對自身的健康造成嚴重的后果。這里還需要注意的是，柚子易與藥物發(fā)生互相作用，因此普通人群在服藥期間也不宜食用柚子。

3、身體虛寒者
柚子性寒，脾虛泄瀉者吃了柚子易腹瀉，而身體虛寒者吃了柚子，則可能會加重虛寒的情況，進而引起身體的其他不適。因此，脾虛泄瀉以及身體虛寒者皆不宜食用柚子。
柚子不能和什么一起吃
1.柚子勿與降脂藥同服
如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂藥期間吃柚子，患者發(fā)生肌肉疼痛、橫紋肌溶解的可能性會增大，嚴重時還可能發(fā)生急性腎衰竭。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結(jié)果相當于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
2.柚子勿與降壓藥同服
由于柚子本身也有降壓功效，加上它還能使降壓藥的血樣濃度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁，好比用藥過量，使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，重則誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
3.柚子勿與鎮(zhèn)靜安眠藥同服
柚子會增大地西泮(安定)、咪達唑侖等藥物引起眩暈和嗜睡的可能性，高空工作者和司機用藥期間尤其要注意。
4.柚子勿與避孕藥同服
柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收。服用了避孕藥的婦女如果在性生活后食用柚子，可能導致避孕失敗。美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。

5.柚子勿與抗過敏藥同服
柚子可能誘發(fā)特非那定等抗過敏藥的不良反應，引起頭昏、心悸、心律失常等癥狀。
6.柚子勿與免疫抑制劑同服
柚子可使環(huán)孢素等免疫抑制劑的血藥濃度增高，增大肝腎毒性。若這類藥長期與柚子等水果同吃，有誘發(fā)腫瘤的危險。
總結(jié)：沒想到柚子竟然有那么多的飲食禁忌，下次吃柚子的時候一定要注意了，吃柚子的好處多多，對于患有高血壓以及體寒者不適合吃，而且在服用避孕藥以及過敏等藥物之后也不能吃柚子，大家在品味柚子美味的同時，一定要謹記柚子的飲食禁忌，

柚子的功效與食療作用是什么 吃柚子有什么功效

1 治療心煩口渴 常常感到心煩口渴，喝了許多的水似乎也不見好轉(zhuǎn)，這時候，你可以吃上一個柚子，會發(fā)現(xiàn)口渴的現(xiàn)象已經(jīng)消失了。

2 治療飲酒過度 如果不小心酒喝多了，不要著急，可以立即吃一個柚子，起到解酒的效果。

3 治療肺燥咳嗽 感冒以后，很多人會咳嗽，這時候，你可以用柚子肉和白菜干、北芪、瘦豬肉房子啊一起來熬粥，每天喝上一兩次，癥狀就會緩解。

4 治療肥胖 如果一個人非常肥胖，那么，你可以經(jīng)常食用柚子，方法是把柚子攪成汁，每天喝上幾杯。這種方法還可以治療糖尿病。

吃柚子對身體的好處與壞處都有什么？柚子皮有什么用處和功效？

好處：

1、降低血糖

新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，而經(jīng)過研究這種成分能發(fā)揮類似胰島素的作用，使得血糖降低。

2、緊致肌膚

柚子之中所含有的大量維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能夠令我們的皮膚更加的緊致，保持在一個最佳的狀態(tài)。這主要是由于維生素C這種物質(zhì)對于身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。經(jīng)常服用柚子，能夠令我們的皮膚變得更加的豐滿和平滑，具有很好的護膚作用。

3、減少中風

最新研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有一種黃酮類物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的降低人們患有中風的可能性。這種氧化劑在我們的身體之中能夠起到增強血管功能以及消炎的作用，經(jīng)常服用能夠很好的保護我們的大腦。科學家經(jīng)過長達14年的科學實驗發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中風的可能性將大大的降低。

4、增強體質(zhì)

柚子能有效的幫助身體吸收鈣質(zhì)以及鐵質(zhì)，對于身體非常的有好處。另外柚子只中含有比較多的天然葉酸，這對于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常的好，能有效的預防貧血出現(xiàn)的可能，并且對于胎兒發(fā)育也有很好的促進作用。

5、有利于減肥

營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，在不改變其他飲食習慣的基礎之上，每天在飯前吃半個柚子，然后堅持十二周以上的時間，能夠起到非常好的減肥作用。為什么會出現(xiàn)這種情況呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進行燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。

壞處：

一次食柚量過多，不僅會影響肝臟解毒，使肝臟受到損傷，而且還會引起其他不良反應，甚至發(fā)生中毒，出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等癥狀，特別危險的是服用抗過敏藥特非那丁期間，食用柚子或飲用柚子汁，可致心律失常，嚴重時可引起心宣纖維顫動，甚至猝死。

能與柚子產(chǎn)生相互作用的藥物還很多，如∶硝苯地平、維拉帕米、地爾硫草等鈣拮抗劑，氯氮平等抗精神病藥，西沙必利等胃腸藥，環(huán)孢素A等免疫抑制劑，咖啡因等中樞興奮劑等。

柚子皮的藥用功效：

1、煮水治小兒肺炎

將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮（塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大），水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。

2、柚子皮煮水治療凍瘡

用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。

3、柚子皮泡腳，消炎止癢治腳氣

柚子皮煎水洗醫(yī)治腳氣效果特別好。將柚子皮放水里煎開，然后泡腳。止癢，消炎，愈合傷口。無妨試試。一定會有好的效果，消弭奇癢難忍的苦楚。帶來輕松愉快。植物對人類的利益又是食物，又是藥療。選擇植物飲食，相對是無益于身心的明智之舉。

擴展資料:

柚子皮的其他用處：

1、柚子皮去冰箱異味

柚子皮可以放在房間里驅(qū)除穢味，柚子皮凈化空氣，除甲醛。放在冰箱里，也可以去除冰箱異味，柚子皮也有非常好的作用。其香氣又濃郁，如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。將柚子皮放入冰箱內(nèi)，可以快速去除冰箱異味，是天然的除臭劑。

2、柚子皮可以防蟲

柚子吃完將皮內(nèi)的白筋撕下后，放在通風處吹干，再在陽光下曬干水分，待干硬時，用刺有小孔的塑膠袋裝好保存，可用來做肉類去膻的辛香料，也可以放在櫥柜內(nèi)的角落防止蟲蟻，或放入米缸內(nèi)防小蟲。

3、制作精油熏香

將柚子皮剪成小片，放置水中加熱，因柚子精油即從綠色皮中提煉出來，故這就成了天然的柚子精油，在過程中可以看到水上浮著一層油脂，即為柚子油?？諝庵猩l(fā)著淡淡的柚子香氣，有安定神精的作用。

參考資料：柚-百度百科

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/80834.html.

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