南瓜自身含有的特殊營(yíng)養(yǎng)成份可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,可以防止血管動(dòng)脈硬化,吃南瓜是養(yǎng)生的一種方法,平時(shí)大部分人吃南瓜都是把它熬粥,味道很是不錯(cuò)。
南瓜都能治哪些?。?/strong>
治習(xí)慣性流產(chǎn):老南瓜30克,加水煎服,連服數(shù)日即有安胎之效。
治燒傷、燙傷:南瓜搗爛去汁,涂敷患處。用南瓜藤汁涂患處也有療效。
治久咳:南瓜藤若干,剪去頭,插瓶中,令其汁液流入,取適量汁液用開(kāi)水沖服。
治絳蟲(chóng)?。耗瞎献?20克,早晨空腹吃下,兩小時(shí)后再服檳榔煎液,30分鐘后服硫酸鎂20克,即可排出絳蟲(chóng)。
治慢性支氣管炎:鮮南瓜500克(去皮),紅棗15~20枚,紅糖適量,加水煮湯服食。此法有補(bǔ)中益氣、斂肺氣的功效。
治鉤蟲(chóng)?。耗瞎献?、檳榔各120克,共研為末,每日早晚各服12克?;蛉∩瞎献?0克,飯前食下,每日3次,連服一周。
治肺癰咳吐膿痰:南瓜500克去皮切塊,瘦牛肉250克洗凈切塊,生姜25克。先將牛肉、生姜加水,清燉至八成熟后,加入南瓜同燉,至熟爛加食鹽、味精適量調(diào)味,分次連續(xù)食用。此法有化痰、排膿、解毒的功效。
適用人群:
一般人群均可食用
1、尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;
2、南瓜性溫,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
貼士:
1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3個(gè)月,所以在過(guò)去蔬菜緊缺的冬天,人們習(xí)慣把南瓜作為重要的維生素來(lái)源儲(chǔ)藏起來(lái)。
2、南瓜切開(kāi)后再保存,容易從心部變質(zhì),所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好,這樣放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素,所以最好連皮一起食用,如果皮較硬,就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調(diào)的時(shí)候,南瓜心含有相當(dāng)于果肉5倍的胡蘿卜素,所以盡量要全部加以利用。
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