怎么吃生菜可以讓養(yǎng)生功效更好

生菜是一種非常有營養(yǎng)的蔬菜種類，它里面含有非常豐富的營養(yǎng)價值，不僅可以起到刺激消化作用，而且也可以讓食欲變得更好，可以消炎利尿祛寒，而且生菜可以和不同的食物搭配在一起吃，可以起到的養(yǎng)生功效都是不一樣的。

大家可以選擇清炒生菜，這是一種非常簡單的吃生菜方法，可以達到鎮(zhèn)痛以及促進睡眠作用，還可以降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱、利尿、促進血液循環(huán)、抗病毒等功效。

大家還可以吃蒜蓉生菜，可以起到消炎殺菌作用，除了清炒生菜，吃蒜蓉生菜也是不錯的選擇，除了可以殺菌還可以降低血糖，消炎，甚至還可以補腦。生菜含有豐富的維生素，具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效，對脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等癥有一定的食療作用。

經(jīng)常吃一些生菜可以預(yù)防癌癥，生菜里面含有多種抵抗癌癥的物質(zhì)，它里面所含有的葉綠素就可以達到抵抗癌癥效果，有實驗表明葉綠素的銅鈉鹽就能夠抵抗癌變性能。日本名古屋大學(xué)做了一項世界先進水平的最新研究，通過首次對人體血液中胡蘿卜素濃度的變化進行檢查等實驗，證明常吃生菜這類黃綠色蔬菜有助于預(yù)防癌癥，甚至還可以減少吸煙、飲酒者形成惡性腫瘤的機會。β胡蘿卜素是一種存在于胡蘿卜中的黃色或者紅色色素，深綠色或黃色蔬菜能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，這種物質(zhì)有助于增強體內(nèi)免疫能力并有預(yù)防氧化的作用。

上面給大家介紹的就是怎么吃生菜可以讓營養(yǎng)價值變得更好，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定的了解，想要提高生菜的營養(yǎng)價值就可以和其他不同的食物搭配在一起吃，這樣可以達到非常不錯的效果，經(jīng)常吃生菜對我們的身體健康有很大幫助，所以大家就可以購買一些新鮮的生菜來吃。

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