從中醫(yī)的角度來說,南瓜是屬于溫性食物,一般食用之后是不會出現(xiàn)上火的情況。那么上火能吃南瓜嗎?下面讓我們具體來看看吧!
吃南瓜會上火嗎
吃南瓜不會上火。南瓜味甘,性溫,從中醫(yī)的角度來說,南瓜是屬于溫性食物,一般食用之后是不會出現(xiàn)上火的情況。
上火怎么吃南瓜合適
南瓜小米粥
食材:南瓜、小米
做法:
1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘;
2、取出搗碎,為了讓它更順滑;
3、小米入鍋煮開后,加入搗碎的南瓜,攪拌均勻,起鍋前可加適量糖調(diào)味。
吃南瓜要注意什么
1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬于非常容易保存的一種,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2~3個月,所以在過去蔬菜緊缺的冬天,人們習(xí)慣把南瓜作為重要的維生素來源儲藏起來。
2、南瓜切開后再保存,容易從心部變質(zhì),所以最好用湯匙把內(nèi)部掏空再用保鮮膜包好,這樣放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
3、南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素,所以最好連皮一起食用,如果皮較硬,就連刀將硬的部分削去再食用。在烹調(diào)的時候,南瓜心含有相當(dāng)于果肉5倍的胡蘿卜素,所以盡量要全部加以利用。
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