警惕9種美味傷大腦健康

警惕9種美味傷大腦健康

日常生活中，有一些食物雖然好吃，但是吃了對大腦的傷害巨大，短期看不出危害，但長期下來，將會讓你越變越笨，下面我們來看看哪些食物會讓你越吃越笨。

哪些食物會讓你越吃越笨？

1、泡泡糖

美國西部片很帥很帥的英雄好像都少不了嘴里嚼一片口香糖，泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。變笨了的西部英雄，你還會為他癡狂嗎？

2、加糖鮮榨橙汁

吼吼，一切貼了所謂健康標(biāo)簽的茶飲料啊橙汁兒飲料啊，都是加了糖滴，加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。小編我推薦您吃原水果。

3、咖啡

咖啡中含有較多的咖啡因成分，一旦被攝入體內(nèi)消化，它很快就會隨血液流動，5分鐘內(nèi)抵達(dá)人體各個器官，使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。

4、爆米花

爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右，對人體，特別是對兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。

5、油條

油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，從而對大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。

6、松花蛋

松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。

7、魚干片

魚片咀嚼時間過長后可浪費唾液，咽下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。

8、味精

每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。

9、葵花子

葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消費大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。

美食入嘴前要三思 盤點讓人變笨的5種食物

一般情況下，人們在心情不好的時候，都是拿美食治愈，其實不為一個不錯的選擇，但是在美食入嘴前，一定要三思，因為有些美食雖然吃起來痛快，但吃多了會變笨噢！

　　1.甜食

甜食

吃糖及含糖食物不僅會增大腰圍，而且損傷大腦功能。長期吃糖會危害神經(jīng)健康，干擾記憶力。吃糖過多還會干擾學(xué)習(xí)能力。

　　2.酒精

酒精

長期飲酒不僅傷肝，而且會導(dǎo)致“腦霧”(大腦難以形成清晰思維和記憶的現(xiàn)象)。不過停止飲酒或者限制每周飲酒1~2次，這種現(xiàn)象就會消失。

　　3.油炸食品

油炸食品

食物在油炸過程中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)不僅有致癌的風(fēng)險，還會慢慢損傷大腦神經(jīng)細(xì)胞，損害智力。

　　4.過咸食物

過咸食物

研究表明，大量攝入食鹽不僅會導(dǎo)致血壓升高，而且會影響大腦認(rèn)知和思維能力，影響智力。

　　5.加工蛋白質(zhì)

加工蛋白質(zhì)

肉食是蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)來源，但是過度加工的熱狗、香腸等食物反而會損害神經(jīng)系統(tǒng)。

有哪些為了健康你一定不吃的食物？

有許多食物雖然受到人們瘋狂喜愛，但是多吃真的對健康有害！

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1、麻辣燙

很多人都喜歡吃這種街邊美食，但卻不知道這種有很大危害。

麻辣燙又辣又咸，經(jīng)常吃會破壞胃腸道正常功能，損傷胃黏膜，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍。長時間、無節(jié)制地吃麻辣燙，會增加患胃癌的風(fēng)險；街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用后容易引起消化道疾病。

燙菜水反復(fù)使用，其中可能積累有害物質(zhì)，比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。這些有害物質(zhì)有致癌的風(fēng)險，經(jīng)常吃，會增大患癌風(fēng)險。

2、隔夜菜

一般隔夜菜容易產(chǎn)生致命的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進(jìn)入胃之后，在具備特定條件后會生成一種稱為NC(N—亞硝基化合物)的物質(zhì)，它是誘發(fā)胃癌的危險因素之一。

尤其是在天氣熱的時候，隔夜的飯菜受到細(xì)菌污染，會大量繁殖，很容易引發(fā)胃腸炎，食物中毒。

3、咸魚臘肉等熏制類食品

熏肉、火腿等食品在加工時需利用木屑等各種材料燜燒產(chǎn)生的煙氣來熏制，以提高其防腐能力，而且使食品產(chǎn)生特殊的香味。

在熏制過程中，肉類中的蛋白質(zhì)會分解產(chǎn)生一種胺類物質(zhì)，這些胺類物質(zhì)遇到鹽里邊的亞硝酸鹽，又要變成亞硝胺這類致癌物。

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4、冰冷的甜點

生活中冷凍、冰冷的甜點，包括我們常見的雪糕、冰淇淋等等。這類食物最大的問題就是本身含有比較高的奶油，很容易出現(xiàn)肥胖。

里面還含有較高的糖分，很容易降低食欲，另外也可能會因為低溫度從而刺激到腸胃。

5、奶油制品

經(jīng)常食用奶油制品，很容易導(dǎo)致體重增加。如果在飯前食用甜點，還會大大的降低我們的食欲。

另外，這些食物當(dāng)中的高糖以及高脂肪成分還會直接影響到我們的腸胃排空，甚至還會引起胃食管出現(xiàn)反流。不少人在空腹的時候進(jìn)食奶油食物之后，就很容易出現(xiàn)燒心、反酸等癥狀。

6、功能飲料

少量咖啡因可以提高運動員的身體機(jī)能，使你的跑步變得稍微輕松一些。但實際上從咖啡或能量膠中補(bǔ)充到的咖啡因并非完全帶來好處。

一項研究表明，飲用含咖啡因的功能飲料僅能略微提高跑步速度和距離，但是接下來，在比賽結(jié)束后的數(shù)個小時內(nèi)，你將會感受到的是煩躁、失眠以及緊張的情緒。

哪些食物有益于大腦健康呢？那么有哪些食物不利于大腦健康呢？

哪些食物有益于大腦健康呢？那么有哪些食物不利于大腦健康呢？

哪些食物有益于大腦健康呢？

蔓越莓含有食品抗氧化劑，可以協(xié)助維護(hù)大腦免遭自由基導(dǎo)致的危害，自由基太多會對人體造成不良影響。例如，曝露于自由基與記憶能力缺失和阿爾茨海默氏病相關(guān)。

2、硅魚

硅魚帶有很多的omega-3，這也是一種多不飽和脂肪酸。Omega-3對大腦的生長和身心健康尤為重要。伴隨著年紀(jì)的提高，攝入充足的omega-3可以緩解思維能力降低，Omega-3和食品抗氧化劑還能夠減少患上阿爾茨海默氏癥的風(fēng)險性。

3、西蘭花

服用瓜果蔬菜與降低思維能力降低中間存有聯(lián)絡(luò)，可以緩解大腦的發(fā)炎，進(jìn)而改進(jìn)記憶能力。西蘭花含有鎂，對中樞神經(jīng)有釋放壓力功效，這可以推動更強(qiáng)的睡眠質(zhì)量和心態(tài)，并在某種情形下有利于緩解焦慮癥狀。

4、生雞蛋

生雞蛋帶有B族維生素和葉酸片，很有可能有利于減少血漿中的同型半胱氨酸水準(zhǔn)。同型半胱氨酸是一種碳水化合物，身體內(nèi)太多的同型半胱氨酸很有可能與認(rèn)知功能障礙相關(guān)。B族維生素針對大腦的生長和一切正常運行也是不可缺少的，除此之外B族維生素還有益于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的身心健康。

那么有哪些食物不利于大腦健康呢？

吃許多高糖高熱量食物，包含生日蛋糕和曲奇餅干，會對大腦造成不良影響，由于他們會引起對食物的期盼。請記牢，只吃一點生日蛋糕不容易對您導(dǎo)致很大損害，終究一切都需要適當(dāng)。可是，一定要留意食物中糖的掩藏來源于。葡萄糖水，葡萄糖，右旋糖和乳糖全是全部糖的事例，這種糖很有可能藏在食物中而您沒有意識到。

2、垃圾食品

反式脂肪的供給量提升會造成短期記憶發(fā)生問題，而且由于年紀(jì)的提高，認(rèn)知功能降低和阿爾茨海默氏癥的時機(jī)也將提升。反式脂肪純天然存有于肉制品和乳制品等食品類中，也出現(xiàn)于一些垃圾食品中，例如簡餐，常常吃這種食物會造成反式脂肪的攝取較高。垃圾食品中的飽和脂肪酸成分也常常較高，這將會造成血清蛋白膽固水準(zhǔn)上升，這將會使大家患上阿爾茨海默氏病的風(fēng)險性提升。

以上詳細(xì)介紹了對大腦有利和危害的食物，日常可恰當(dāng)吃以上4種而避開廢棄物食物。此外，還需要多飲水，少水會許多病癥，不利大腦身心健康，適當(dāng)吃一些干果，有利于大腦身心健康。

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