甘蔗
甘蔗能補血潤燥,不但提神,還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵含量特別多,素有“補血果”的美稱。很多上班族常會感到頭暈嗜睡,反應(yīng)能力下降,這時吃些甘蔗就大有益處。
百合
百合有補肺潤肺的功用。久嗽之人,肺氣必虛,虛則宜斂,百合之甘斂,甚于五味之酸收也。尤其是肺虛干咳久咳,或痰中帶血之人,最宜服食。
山藥
山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,滋腎益精,強(qiáng)身健體,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
白木耳
白木耳性平,具有很好的滋陰潤肺以及養(yǎng)胃益氣的作用,無論是身體出現(xiàn)了肺氣虛或者是肺陰虛的情況都非常適合服用,具有很好的補肺作用。另外,白木耳不僅具有潤肺的作用,還能夠治療由于積勞成疾所引起的咳嗽或者是肺部燥熱情況,如果咳嗽痰多或者是痰中帶血服用效果也很好。
杏仁
杏仁有一種別致的微苦味道,富含脂肪油,能提高腸內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用,因此,杏仁有潤腸通便之功能。杏仁還具有補肺潤肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,苦杏仁多用于入藥,而甜杏仁的滋潤養(yǎng)肺功效則更強(qiáng)。
蓮藕
蓮藕生食,能清熱潤肺、涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁,其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合,用于治療熱病口渴傷陰、焦躁難解等癥。蓮藕熟吃,可健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃藕,可以調(diào)中開胃,益血補髓,安神健腦,延年益壽。
1、生津止渴:甘蔗水能為人體補充大量的水分,而且它性質(zhì)寒涼,可以去除體內(nèi)的燥熱之氣,能生津止渴,緩解口干舌燥,也能減少煩熱口渴等不良癥狀發(fā)生。
2、滋陰潤肺:甘蔗是一種性質(zhì)寒涼入肺經(jīng)的水果,它能清熱去火,也能滋陰潤肺。出現(xiàn)肺燥或者因肺燥引發(fā)咳嗽時,都能直接喝甘蔗水,這樣就能讓肺燥的癥狀很快減輕。
3、增加食欲:甘蔗水中不但含有大量碳水化合物,它還含有一些果酸,這些物質(zhì)能促進(jìn)口腔分泌唾液,也能加快胃酸分泌,能讓食欲大增。
4、預(yù)防貧血:平時多飲用甘蔗水,能預(yù)防貧血發(fā)生。因為甘蔗水中含有豐富的微量元素鐵,可以提高人體對微量元素鐵的吸收和利用率,能促進(jìn)血紅蛋白再生,提高人體造血能力,從而預(yù)防貧血。
其實甘蔗和很多甜味水果一樣,春季播種,晚秋時候成熟收獲,越靠近冬天成熟的甘蔗味道越甜,有“秋日甘蔗賽過參”的說法,最好吃的甘蔗是晚秋時節(jié)去甘蔗地親自采摘的。但是,現(xiàn)在大棚種植技術(shù)非常發(fā)達(dá),可以控制植物生長的溫度和濕度,因此一年四季都可以吃到新鮮甘蔗。
甘蔗分為哪些種類:
果蔗:果蔗是專供鮮食的甘蔗,具有易撕、纖維少、糖分適中、莖脆、汁多味美、口感好以及莖粗、節(jié)長、莖形美觀等特點。
糖蔗:糖蔗是用來制糖的原料,含糖量非常高,一般不會用于市售鮮食,因為皮硬纖維粗,口感較差,只是在產(chǎn)區(qū)偶爾鮮食。
甘蔗
吃甘蔗有什么好處:
1、補充糖分:甘蔗中含有豐富的蔗糖,能夠補充身體所需的糖分,也能夠提供足夠的熱量,因而非常適合低血糖、感覺疲憊的人食用。
2、清熱潤肺:甘蔗含有多種維生素,不但能清熱潤肺,還能夠解毒,在大暑天吃一點甘蔗能夠有效的緩解中暑的癥狀。
3、滋養(yǎng)潤燥:甘蔗含有的纖維能夠刺激腸道、潤腸通便,幫助腸道排毒,如果覺得燥熱、小便不順暢、發(fā)燒口渴等,吃點甘蔗能夠滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒。
甘蔗
4、健脾利尿:甘蔗是一味能夠起到很好健脾作用的食材,其中的纖維能夠滋養(yǎng)潤燥、解除胃熱、幫助消化,還能夠生津止渴、滋養(yǎng)脾胃、利于尿液的排出。
5、生津解酒:甘蔗中含有大量的水分以及糖分,口渴的時候吃一點甘蔗能夠馬上緩解干燥,同時還能夠解酒,幫助保護(hù)肝臟,起到醒酒的作用。
6、清潔口腔:甘蔗能夠滋潤喉嚨、保護(hù)嗓子,多嚼甘蔗能夠健齒,避免蛀牙的發(fā)生,還能夠鍛煉面部的肌肉,因而口臭、嘴巴發(fā)炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。
甘蔗
7、補鐵補血:甘蔗中含有大量的身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),其中鐵元素的含量是很豐富的,所以多吃甘蔗能夠補鐵,能夠預(yù)防缺鐵性貧血。
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