梨肉脆汁多、酸甜可口,營養(yǎng)豐富,有益健康。梨中富含的膳食纖維,可幫助人們降低膽固醇含量,有助減肥。
研究發(fā)現(xiàn),每個(gè)梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維,滿足人體每日對(duì)膳食纖維需求量的40%。通過對(duì)一些成年人的調(diào)查后發(fā)現(xiàn),那些攝入膳食纖維最多的人體內(nèi)總膽固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同時(shí)這些人的體重最輕,身高體重指數(shù)最低,腰圍也最小。
建議將鴨梨切成小方塊,與其他水果一起做成色拉。也可以將鴨梨熟吃,方法如下:將鴨梨削皮去核后放入燉鍋中,加入1茶匙蜂蜜、1茶匙剁碎的新鮮生姜末,再加入足量的水,使之沒過鴨梨,蓋上鍋蓋,用小火燉40分鐘,直到鴨梨變軟后就可食用了。
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