莧菜可以治病的藥膳偏方詳解

莧菜可以治病的藥膳偏方詳解

莧菜是蔬菜中的野菜，也是人們平時吃的比較多的一種蔬菜，現(xiàn)在比較特別，燒出來以后會發(fā)現(xiàn)它的湯汁是鮮紅的，但是吃起來的味道非常的爽口，而且也很具有保健效果，莧菜除了可以做成菜肴以外，還可以做成一些治病藥膳方，下面我們來了解一下。

吃莧菜可以清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。除此之外，還可以用莧菜制成很多治病藥膳偏方。

1、治痢疾膿血：準(zhǔn)備六十克莧菜，一百克粳米，煮粥，加少量油鹽食用，每日2次，可以治療痢疾膿血，療效理想。

2、治早期子宮頸癌：準(zhǔn)備半斤莧菜，用4碗水煎至1碗，溫服，每日1次。

3、治慢性尿道感染：準(zhǔn)備半斤鮮莧菜，二兩豬瘦肉，煮湯食，每日2次，本方對于慢性尿道感染有很好的療效。

4、治早期麻疹：準(zhǔn)備半斤莧菜，水煎服，每日2次，對于早日麻疹有一定的療效。

5、治血絲蟲病下肢橡皮腫和甲狀腺腫大：莧菜300克煮湯，經(jīng)常食用療效顯著。

6、治細(xì)菌性痢疾、過敏性結(jié)腸炎、腸結(jié)核：準(zhǔn)備半斤鮮莧菜，兩只田雞，六十克大蒜，六十克扁豆，六十克粳米。先將田雞剝皮，去內(nèi)臟；其余各用料洗凈。把莧菜放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲半小時，去渣取汁，放入粳米、扁豆、大蒜、田雞煲1小時，調(diào)味佐膳。服用本方可以治療細(xì)菌性痢疾、過敏性結(jié)腸炎、腸結(jié)核的病癥。

如果出現(xiàn)了上文介紹的這些病癥，那么就可以選擇用莧菜來做成一些食療方進(jìn)行服用，對這些病癥有著非常好的緩解改善作用，要參照上文介紹的方法就可以制作出這些莧菜的食療方，當(dāng)然莧菜的選擇一定要新鮮，而且一定要清洗干凈才行。

莧菜可以做些什么菜式？

清炒莧菜

原料:莧菜，豬油，鹽，味精，蒜蓉，鮮湯。

做法：將莧菜摘洗干凈，瀝干水。鍋內(nèi)放豬油燒熱，下入蒜蓉煸香，將莧菜下鍋翻炒，炒蔫后放鹽、味精再行翻炒，倒入鮮湯，湯燒開后改用小火煮幾分鐘，直至將莧菜煮得軟爛、湯汁快要收干即可。

皮蛋煮莧菜

原料:莧菜500克，皮蛋2個，豬油、鹽、味精、雞精、蒜粒、鮮湯各適量。

做法：將莧菜摘洗干凈。將皮蛋剝?nèi)ネ鈿?，切成小顆粒。鍋內(nèi)放豬油燒熱，下入蒜粒炒香后，放入莧菜炒蔫，倒入鮮湯，下入皮蛋，放鹽、味精、雞精，等鮮湯燒開后改用小火將莧菜煮爛，出鍋盛入湯碗中，帶湯上桌。

民間偏方：內(nèi)科類治病廣泛的馬鞭草

馬鞭草又叫鐵馬鞭、自馬鞭、瘧馬鞭，皆以穗類鞭鞘而得名。為馬鞭草科多年生草本植物馬鞭草的全草或根。我國大部分地區(qū)均有分布。具有清熱解毒，截瘧殺蟲，治痢，利水消腫，通經(jīng)散瘀之功效，故臨床上多用來治療下述諸種病證。
1．治感冒及流行性腮腺炎：用馬鞭草45克，水煎，分2次服，連服4日。
2．治瘧疾：用馬鞭草60~120克，水煎，取濃汁300毫升，于瘧發(fā)前4小時、2小時各服1次，每次服150毫升，連服5-7目。
3．治白喉：用鮮馬鞭草60克，洗凈，搗汁，加米醋少許，分2次服，連服數(shù)劑，即顯效。
4．治百日咳：用馬鞭草500克，蜂糖60克。先將馬鞭草煎成濃汁，以蜂糖收膏。3歲以下患兒每服l匙，日服3次，白開水送服，余按年齡酌加其量。
5．治痢疾：用鮮馬鞭草60克，土牛膝15克，水煎，分3次服，以愈為度。
6．治肝炎1：用馬鞭草、金錢草、車前草各30克，水煎，分2~3次服，連服2-3周。
7．治水腫：用馬鞭草、地瓜酒各30克，紅糖60克，水煎，分3次服，腫退即止。
8．治血淋：用馬鞭草、白茅根各45克，水煎，分3~4次服，連服3~6日。
9．治急慢性盆腔炎：用馬鞭草、魚腥草、～枝黃花各30克，水煎，分3次服。若服3劑，尚未見效，則于方中加蒲公英、薏苡仁各30克，水煎服。
10．治疔瘡腫毒：用鮮馬鞭草60克，水煎，分2次，再用鮮馬鞭草適量，加白糖少許，共搗爛敷患處，每日1換。
11．治乳癰初起：用馬鞭草、丹參各30克，敗醬草18克，水煎，分3次服，連服3~5日，即見大效。
12．治經(jīng)閉：用馬鞭草60克，黃酒30克，水煎，分2次飯前服，經(jīng)來即止后服。
13．治產(chǎn)后惡露不盡：用馬鞭草30克，澤蘭15克，分別研末調(diào)勻，每服6-9克，米湯送服，每日服2-3次。
14．治產(chǎn)后發(fā)熱：用馬鞭草、干刺莧菜各60克，水煎，分3次服，病重者，可日服2劑。

提醒您：治病廣泛的馬鞭草 此民間偏方來源于網(wǎng)絡(luò)，使用前請遵醫(yī)囑。

貧血的人群多吃莧菜可以補(bǔ)血

說到莧菜相信了解的朋友不多，它在我們生活中并不是十分常見。但是對于身體的幫助是非常多的，這是不可忽視的。首先常吃可以有效減肥、排出毒素，同時還可以有效增強(qiáng)體質(zhì)。因此對于我們的幫助是非常多的，以下就是針對【貧血】多吃莧菜好處多為你做出的詳細(xì)介紹。

多吃莧菜有哪些好處

莧菜對于人體的幫助是非常多的，首先這是一種天然的食品，對于人體的健康而言本身就有著非常大的好處，除此之外它最獨(dú)特的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.促進(jìn)兒童生長發(fā)育。孩子在成長期間是最需要注意補(bǔ)鈣的，而莧菜就非常適合小朋友食用，莧萊中鐵、鈣的含量比菠菜高，并且能夠很好的被人體所吸收。

2.減肥。關(guān)注減肥的女性朋友是非常多的，那么建議您不妨可以在生活中多吃莧菜，它其中的微量元素能夠被人體很好的吸收，同時還能夠有效促進(jìn)排毒。

3.清熱解毒。莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，如果多吃莧菜能夠非常好的排出身體多余濕毒，對于咽喉腫痛等情況還有一定的輔助治療效果。

莧菜如何有效預(yù)防貧血

莧菜是可以有效預(yù)防貧血的，首先是由于莧菜中鐵含量十分豐富。我們都知道鐵元素是保持血液通暢的必須物質(zhì)。其次鐵可以合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，能夠有效保持它的造血功能，積極預(yù)防貧血的出現(xiàn)，充分保持了身體健康。除了這個好處以外，莧菜還能夠有效補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì)，從根本上解決了兩大亞健康問題。

除了這兩個好處以外，多吃莧菜還能夠有效緩解痛經(jīng)，痛經(jīng)對于女性朋友的傷害是非常大的，而痛經(jīng)與體內(nèi)缺乏一種重要的礦物元素鎂有關(guān)。而莧菜中鎂的成分雖然不高，但是對于人體卻有著非常強(qiáng)的滋補(bǔ)效果，能顧很好的保持營養(yǎng)均衡，保持機(jī)體平衡。

【貧血】多吃莧菜好處多就為你介紹到這里了，希望你在生活中能夠多多保持吃蔬菜的習(xí)慣。莧菜雖然在我們生活中并不是十分常見，但是相信老人們對于這種菜都是非常了解的，因此它對于我們的好處相信大家也都知道，建議大家在生活中不放可以多多烹飪給小朋友吃，一方面可以起到補(bǔ)鈣的效果，另外還能夠有效保持身體的強(qiáng)健，防止疾病發(fā)生。

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