莧菜怎么種

莧菜怎么種

莧菜自古就被拿來(lái)當(dāng)做蔬菜食用，是一種食用和藥用價(jià)值都很高的野菜。莧菜原產(chǎn)自中國(guó)、印度等東南亞國(guó)，適應(yīng)性很強(qiáng)，比較容易生長(zhǎng)，而且生長(zhǎng)環(huán)境也不太嚴(yán)格，是一種比較好養(yǎng)活的野菜。那么莧菜該怎么種植呢?本文便帶你來(lái)詳細(xì)了解下莧菜的種植方法，一起來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。

莧菜怎么種

1、土地：莧菜的適應(yīng)能力很強(qiáng)，這也就意味著莧菜對(duì)于土地的要求不高，但是據(jù)研究表明堿性土壤下莧菜的生長(zhǎng)能力比較強(qiáng)。莧菜雖然生長(zhǎng)能力強(qiáng)，耐水能力強(qiáng)，但是如果土壤的排水效果不好也會(huì)對(duì)它產(chǎn)生影響，因此建議莧菜的種植土地選擇一些比較平坦、排水性比較好的地方。

2、播種育苗：莧菜其實(shí)是可以直接播種的，但是為了提升它的出苗質(zhì)量，所以建議大家在種植莧菜之前可以將種子在水中浸泡四五個(gè)小時(shí)。莧菜的種子比較小，所以在播種時(shí)可以將種子和沙土混合，然后攪拌均勻后直接撒在地面上，土層的覆蓋也要薄一點(diǎn)，差不多一周的時(shí)間就可以發(fā)芽。

3、施肥：任何植物的生長(zhǎng)都離不開(kāi)肥料，莧菜也不例外，在出苗后要進(jìn)行施肥，并且莧菜喜歡堿性的肥料，所以每畝地可以施一些腐料及復(fù)合肥。

種植莧菜的注意事項(xiàng)

1、溫度：莧菜在冬季或者早春天氣比較冷的時(shí)候出土，這時(shí)候要揭開(kāi)覆蓋物，然后建立大棚，這樣能更好的保溫。夏季播種的話要注意防曬，而且采取早晚揭開(kāi)，中午蓋上的方法。

2、水分：莧菜在冬季早春的時(shí)候要保證土壤濕潤(rùn)，而且要選擇在晴天進(jìn)行澆水，這樣能更好的促進(jìn)生長(zhǎng)。如果是夏季的話，因?yàn)闅鉁乇容^高，所以建議大量的澆水。

3、施肥：莧菜是屬于生長(zhǎng)階段要多次施肥的蔬菜，一般在幼葉出現(xiàn)2片真葉的時(shí)候要進(jìn)行第一次追肥，過(guò)了十幾天后進(jìn)行第二次，每次采收后也要追加施肥一次，建議施肥肥料以氮肥為主。

以上就是本文為大家總結(jié)的關(guān)于莧菜的相關(guān)種植方法，莧菜是屬于四季都可培育的一種蔬菜，一般的種植時(shí)間在3月下旬到8月上旬，如果有大棚的話可以提前半個(gè)月種植，一般播種一個(gè)月后可以上市售賣。

莧菜怎么種 莧菜種植方法

1、種植時(shí)間。種莧菜的時(shí)候要選適宜的時(shí)間，它的生長(zhǎng)周期短，通常種下后40多天的時(shí)間就可采收了。多是選在春季的三月到秋季八月份之間進(jìn)行播種。若是大棚種植的，栽種時(shí)間可提前20-30天。

2、浸種催芽。種植之前建議先浸種催芽，這樣能提高種子的萌發(fā)率，后期也可更好的生長(zhǎng)?？蓪⒎N子放在晾水里面浸泡24小時(shí)，浸泡過(guò)程中多搓洗幾遍。浸泡后撈出來(lái)瀝干水分，然后用透氣性好的紗布包住，再用濕毛巾覆蓋住，放在水溫15-20度的地方進(jìn)行催芽，大概有30-50%的種子露白后就播種了。

3、整地處理。種植的時(shí)候要選地勢(shì)平坦，方便灌水，土質(zhì)松軟肥沃的地塊，每畝地大概施加200千克的腐熟的糞尿，15千克的過(guò)磷酸鈣，深翻后將其耙平。處理好后直接將種子均勻的灑在上面，覆蓋薄土即可。

4、后期管理。莧菜幼苗長(zhǎng)出兩三片葉子的時(shí)候就要進(jìn)行第一次追肥，12天后第二次追肥。后期每次采收后都要追肥一次，結(jié)合澆水同時(shí)進(jìn)行，肥水充足才可旺盛生長(zhǎng)。另外，要及時(shí)清除里面的雜草，避免爭(zhēng)養(yǎng)。

紅莧菜怎么種植

1、選土整地

莧菜適應(yīng)力強(qiáng)，所以對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但在堿性土壤上生長(zhǎng)良好，雖然它耐旱，但在排水不佳的土壤生長(zhǎng)不佳，應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、排水性佳的地塊。整地時(shí)一定精心，將土壤深翻，把塊狀土壤打散，保持土壤疏松。

2、播種育苗

莧菜種子可直播，但為保證它的出苗率，在播種前將種子浸泡在溫水4-5小時(shí)，但它種子較為細(xì)小，所以在播種時(shí)將其混合沙土，攪拌均勻后播種。將其撒在地面之上，覆土0.5cm即可，播種后無(wú)需較少，正常在一周即可發(fā)芽，而經(jīng)過(guò)處理的在2-3天即可發(fā)芽，待其出苗長(zhǎng)出兩三片葉子時(shí)。即可間苗，間苗后施一次肥。

3、田間管理

在莧菜幼苗期要及時(shí)中耕除草，以免影響到幼苗生長(zhǎng)，莧菜生長(zhǎng)期間要多次施肥，在長(zhǎng)出兩三片葉子時(shí)施肥一次，在長(zhǎng)出5-6片葉子時(shí)施肥一次，在采收時(shí)施肥一次，施肥時(shí)以氮肥為主，適當(dāng)搭配一些農(nóng)家肥。莧菜雖然耐旱，但為使它生長(zhǎng)強(qiáng)健，在春冬季節(jié)時(shí)要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，夏季高溫，需要加大澆水量。

擴(kuò)展資料： 莧菜的食用禁忌

莧菜、灰灰菜、薺菜等蔬菜具有感光性，有部分人食用后皮膚有發(fā)紫、發(fā)癢、灼熱以及彌漫性腫脹等過(guò)敏性反應(yīng)，對(duì)這一現(xiàn)象醫(yī)學(xué)專家稱之為“植物性日光性皮炎”。 部分人發(fā)生植物性日光性皮炎，可能是對(duì)某種蔬菜產(chǎn)生特異性變態(tài)反應(yīng)。

發(fā)病機(jī)制是這類人在食用了蔬菜后，光感物質(zhì)經(jīng)過(guò)腸道吸收入血，再經(jīng)血液到達(dá)皮膚，如果不被日曬是不會(huì)出現(xiàn)不適的，但若受到陽(yáng)光的直曬且持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間，就會(huì)引起機(jī)體吸收大量日光中的光能，這種光能可激發(fā)菜中的光感物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生半抗原，再與蛋白質(zhì)結(jié)合就使得機(jī)體具有了相應(yīng)的抗原性，一旦再次遭遇類似經(jīng)歷就會(huì)引起免疫損傷而誘發(fā)一種特殊的過(guò)敏性皮炎，即植物性日光性皮炎。

植物性日光性皮炎，一般是在食用后的1-3天內(nèi)發(fā)病。早期自覺(jué)暴露的皮膚部位如顏面、耳垂、手背，產(chǎn)生皮膚發(fā)緊、灼熱、刺癢或有蟲爬感，隨后在上述部位出現(xiàn)彌漫性腫脹，堅(jiān)實(shí)光亮，伴有不同程度的瘙癢，個(gè)別人的手背還可能出現(xiàn)大小不等的水泡。同時(shí)患者還可出現(xiàn)頭痛、頭暈、低熱、乏力及食欲不振等癥狀。

專家指出，植物性日光性皮炎完全可以預(yù)防，即人們?cè)诔酝晔卟撕笞⒁鉁p少外出，特別是要減少直接受到強(qiáng)光照射的機(jī)會(huì)。凡有過(guò)敏史的人最好不要采摘莧菜、灰灰菜、薺菜等光感性強(qiáng)的菜來(lái)吃。假如在食后出現(xiàn)上述臨床表現(xiàn)，首先是今后杜絕再吃這類菜和避免強(qiáng)光直曬。其次要及時(shí)去醫(yī)院求醫(yī)，并在醫(yī)師指導(dǎo)下用藥，其療效及預(yù)后均好。

參考資料：-莧菜

-紅莧菜

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