海白菜不能和什么一起吃
海白菜應(yīng)該沒(méi)有人會(huì)討厭吃,因?yàn)檫@是一種非常特殊的海產(chǎn)品,是有些類(lèi)似于蔬菜的一種食材,非常的美味營(yíng)養(yǎng),當(dāng)然很多人不知道海白菜不能和什么一起吃,接下來(lái)就跟隨本文一起詳細(xì)的了解一下。
海白菜不能和什么一起吃
1、海白菜不能和啤酒一起吃
我們?cè)诔院0撞说臅r(shí)候千萬(wàn)不要喝啤酒,有很多很朋友喜歡在喝啤酒的時(shí)候吃海白菜,這樣確實(shí)感覺(jué)很舒適,但是對(duì)自己的健康是沒(méi)有任何好處的,還會(huì)帶來(lái)一些不良的影響,因?yàn)楹0撞耸菍儆诤.a(chǎn)品的一種,如果和啤酒結(jié)合一起吃的話,會(huì)造成尿酸增多,會(huì)增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),所以海白菜不能和啤酒一起吃。
2、海白菜不能和柿子一起吃
海白菜和柿子也是不能一起吃的,這也是需要大家格外注意的,如果在吃海白菜的時(shí)候吃柿子的話,那么自己的腸道健康就會(huì)受到嚴(yán)重的影響,而且把海白菜和柿子放在一起吃的話,也會(huì)增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn),所以大家為了避免不必要的麻煩出現(xiàn),千萬(wàn)不要把海白菜和柿子放在一起吃。
3、海白菜不能和寒性食物一起吃
海白菜本身就是屬于寒涼性質(zhì)的一種食材,所以在吃海白菜的時(shí)候就不要吃其它的寒性食物了,如果把海白菜和其它的寒性食物一起吃的話,那么只會(huì)加重體內(nèi)的寒氣,對(duì)于脾胃健康也會(huì)造成一定的損傷,所以大家在吃海白菜的時(shí)候要避免吃寒性食物,因?yàn)檫@么做的話,對(duì)自己的健康是會(huì)帶來(lái)一些不良影響的。
適當(dāng)?shù)某砸恍┖0撞舜_實(shí)是有益健康的,但是要講究正確的搭配方法很重要,千萬(wàn)不要和以上介紹的幾種食材放在一起吃,否則的話會(huì)影響到自身的健康狀況。
海白菜如何去腥
吃過(guò)海白菜的朋友都知道海白菜有一定的腥味,要采取一定的方法來(lái)將腥味去除是很重要的,但是很多人不知道海白菜該如何去腥,下面就讓本文來(lái)為大家介紹一些方法,希望能對(duì)大家提供有效的參考和幫助。
海白菜如何去腥
1、用開(kāi)水燙
海白菜在購(gòu)買(mǎi)回來(lái)以后可以選擇用開(kāi)水燙的方式來(lái)把它的腥味去除,這種方法比較簡(jiǎn)單方便,而且去腥味的效果也很不錯(cuò),首先把海白菜在水中稍微清洗一下,然后再放到盤(pán)里面,再倒入一壺開(kāi)水燙,大概幾分鐘后再將其撈出來(lái),這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的腥味會(huì)散去很大一部分,用開(kāi)水燙過(guò)以后,烹調(diào)出來(lái)的菜肴不會(huì)有太多腥味了。
2、用料酒腌制
還可以選擇用料酒來(lái)腌制海白菜,這樣也是有助于去除腥味的,首先需要把海白菜放到清水中清洗干凈,然后再把它放到大碗里面倒入料酒,將其浸泡腌制,大概10分鐘左右,腌制好以后再將料酒倒掉,再把海白菜用清水稍微清洗一下,經(jīng)過(guò)料酒腌制過(guò)的海白菜不僅腥味去除了,而且烹調(diào)出來(lái)的菜肴口感也提升了。
3、用鹽水浸泡
要想把海白菜的腥味去除,那么還可以選擇用鹽水來(lái)浸泡,這種方法也是有助于去除腥味的,首先需要準(zhǔn)備一盤(pán)清水,然后在清水中放入適量的鹽將其化開(kāi)來(lái),再把海白菜放進(jìn)去浸泡,當(dāng)然海白菜在放進(jìn)去浸泡之前要先清洗干凈,在鹽水中浸泡,大概20分鐘左右以后用手進(jìn)行搓揉,再用清水沖洗,這樣的話它的腥味就會(huì)被去除。
如果不知道海白菜該如何去腥的話,那么以上介紹的這些方法是可以采納的,用以上這些方法是可以將海白菜的腥味去除的,不僅操作方便而且效果很不錯(cuò)。
海白菜如何保存
吃過(guò)海白菜的朋友都應(yīng)該非常喜歡海白菜的味道,海白菜的口感比較鮮香,而且海白菜對(duì)于我們的身體也具有一定的滋補(bǔ)效果,當(dāng)然不少朋友不知道海白菜該如何進(jìn)行保存,下面就讓本文為大家講述關(guān)于海白菜的保存方法。
海白菜如何保存
1、用鹽水浸泡保存
海白菜只要能夠掌握好保存方法的話那么是可以保證品質(zhì)不受變化的,可以選擇用鹽水來(lái)將其浸泡起來(lái),這種保存的方法可以將其保存3~5天左右,這種保存方法是比較簡(jiǎn)單方便的,但是保存的時(shí)間有限,所以一般選用這種方法來(lái)保存的話,時(shí)間不可以太長(zhǎng),可以直接用一盤(pán)鹽水,然后將海白菜放進(jìn)去浸泡起來(lái)就可以了。
2、冷藏保存
用冷藏的方法來(lái)對(duì)其進(jìn)行保存,也是比較有效的一種保存方法,可以將海白菜直接用食品袋包裝起來(lái)確保密封,然后放到冰箱的冷藏室里面冷藏起來(lái)保存就可以了,選擇用冷藏保存的話時(shí)間一般在1~2周左右,這種冷藏保存的方法也是比較值得推薦使用的。
3、冷凍保存
冷凍保存也是比較有效的一種保存方式,將海白菜直接用保鮮袋將其包裹起來(lái),然后直接放到冰箱的冷凍室里面就可以了,將其冷凍起來(lái)保存的話時(shí)間是比較長(zhǎng)的,是所有保存方法中時(shí)間最長(zhǎng)的一種,但是冷凍保存的話,對(duì)于它的口感或多或少會(huì)有一定的影響,所以如果不是想要將其保存太久的話,不建議用冷凍的方式來(lái)對(duì)其進(jìn)行保存。
海白菜的保存方法是有很多種的,上文介紹的幾種保存方法都是比較管用的,如果你購(gòu)買(mǎi)回來(lái)了一些海白菜不知道該如何進(jìn)行保存的話,那么可以選擇用以上介紹的這幾種方法來(lái)進(jìn)行保存。
吃海白菜的注意事項(xiàng)
說(shuō)到海白菜,肯定讓很多朋友都非常的喜歡,海白菜在眾多海產(chǎn)品中是屬于比較受歡迎的一種,因?yàn)楹0撞丝梢宰龀傻母黝?lèi)美食非常多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富,但是吃海白菜有很多注意事項(xiàng)是需要大家明確的,下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下。
吃海白菜的注意事項(xiàng)
1、海白菜不宜過(guò)量食用
海白菜雖然富含很多的營(yíng)養(yǎng)成分在內(nèi),而且做出來(lái)的菜肴口感也很不錯(cuò),但是海白菜是屬于寒涼性質(zhì)的食材,所以平時(shí)在吃海白菜的時(shí)候一定要注意,千萬(wàn)不可以過(guò)量的食用,如果過(guò)量食用的話,就會(huì)增加腸道的消化負(fù)擔(dān),對(duì)于自己的脾胃也是非常不利的,所以大家要注意合理的食用量很重要。
2、脾胃虛寒的人不宜食用
海白菜是屬于寒涼性質(zhì)的一種海產(chǎn)品,對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)是不適合吃這種食材的,如果自己脾胃虛寒的話,那么對(duì)于海白菜要忌口了,因?yàn)槠⑽柑摵娜巳绻院0撞说脑挘瑫?huì)讓自己的脾胃受到很大的影響,另外對(duì)于出現(xiàn)腹瀉的人也不適合吃海白菜,這是需要大家得到重視的。
3、吃海白菜時(shí)不要喝啤酒
平時(shí)在吃海白菜的時(shí)候一定要注意,不可以喝啤酒,如果把海白菜和啤酒放在一起吃的話,那么就會(huì)造成尿酸增多,從而造成痛風(fēng)的出現(xiàn),所以吃海白菜的時(shí)候切忌不可以喝啤酒,雖然海白菜和啤酒搭配吃感覺(jué)不錯(cuò),但不利于健康,所以要避免錯(cuò)誤的搭配。此外在吃海白菜的時(shí)候,也不可以吃其它的一些寒涼性質(zhì)的食材。
關(guān)于吃海白菜的注意事項(xiàng)是需要大家明確的。吃海白菜確實(shí)比較營(yíng)養(yǎng)美味,但是正確的食用方法是不可以疏忽的,希望本文介紹的關(guān)于吃海白菜的注意事項(xiàng)對(duì)大家能夠提供正確參考。
在甲亢
調(diào)養(yǎng)
過(guò)程中,患者的飲食尤其重要。因?yàn)榧卓翰∪擞捎诖x亢進(jìn),營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求明顯增加,如果營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足,消瘦會(huì)更為明顯,甚至出現(xiàn)類(lèi)似晚期癌癥的癥狀,因此,飲食是否得當(dāng)十分重要。
患者
飲食
應(yīng)從以下幾個(gè)方面加以注意:每日進(jìn)食的熱量,男性至少2400千卡,女性至少2000千卡。多吃高蛋白食物,年輕患者還需多吃脂肪類(lèi)食物,多吃含維生素豐富的水果、蔬菜、少吃辛辣食物、如辣椒、蔥、姜、蒜等。少吃含碘多的食品,如海帶、海蝦、海魚(yú)等。盡量不吸煙,不飲酒,少喝濃茶,咖啡,患者特別注意心理情緒及精神生活水平自我調(diào)節(jié),保持心情舒暢、精神愉快、情緒穩(wěn)定,避免受風(fēng)感冒,勞累過(guò)度,高度發(fā)燒。
甲亢病人在服藥期間及飲食上應(yīng)
注意
:
l、禁忌辛辣食物:辣子、生蔥、生蒜;
2、禁忌海味:海帶、海蝦、帶魚(yú);
3、禁忌濃茶、咖啡、煙酒;
4、保持心情平靜、避勞累。
【食材名稱(chēng)】: 花菇 【熱量參考】: 26.00 【適宜人群】: 一般人群均可食用。 【禁忌人群】: 貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動(dòng)脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者、腎炎患者忌食用。一、花菇功效與作用1、花菇含有豐富的維生素D,礦物質(zhì)和多種氨基酸,能清除體內(nèi)自由基,保持皮膚彈性,延緩衰老。
2、花菇能提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力,促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,大大提升抵抗力和免疫力;
3、花菇可以防癌抗癌,降血壓,降血脂,降膽固醇,能預(yù)防動(dòng)脈硬化,肝硬化,心血管疾病等。
二、產(chǎn)后能不能吃花菇 產(chǎn)后能吃花菇?;ü綘I(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮香,含有多種對(duì)人體有益的元素,能為產(chǎn)后媽媽補(bǔ)充體力,增加營(yíng)養(yǎng),提高身體免疫力。哺乳期媽媽多吃點(diǎn)花菇,能降低膽固醇含量,控制血壓,防止心血管疾病和慢性肝炎、肝硬化。
三、產(chǎn)后能吃哪些蔬菜 1、海白菜
媽媽產(chǎn)后身體內(nèi)的毒素尚未排出,體內(nèi)的雌激素水平變化大,雌孕激素分泌旺盛,有可能會(huì)誘發(fā)乳腺疾病,而海白菜對(duì)預(yù)防乳腺癌有一定的積極作用,所以產(chǎn)后食用海白菜有利于清熱解毒,幫助媽媽排出體內(nèi)毒素。此外,海白菜還能緩解產(chǎn)后水腫現(xiàn)象。
2、油麥菜
油麥菜含有豐富的纖維素和維生素,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解產(chǎn)后便秘,還能預(yù)防產(chǎn)后貧血。其中的萵苣素還能鎮(zhèn)痛催眠,治療神經(jīng)衰弱。睡眠不好的產(chǎn)后女性,可以喝油麥菜汁來(lái)助安眠。
3、西紅柿
西紅柿富含胡蘿卜素、西紅柿紅素、維生素C、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體大有好處,其中的胡蘿卜素和西紅柿紅素有助于展平皺紋,使皮膚細(xì)膩光滑,能有效預(yù)防產(chǎn)后媽媽擔(dān)心的妊娠斑和妊娠紋等問(wèn)題。
常見(jiàn)的寒性食物有:西瓜、柚子、桑葚、螃蟹、蟶子、牡蠣、海白菜、海帶、綠豆、田螺等。
水果則以西瓜為例,西瓜不能和蝦子、螃蟹等海鮮食物一起吃,容易使人中毒,也不能和羊肉、山竹、鯛魚(yú)等食物一起吃,像香蕉、梨子、葡萄等水果同樣也不能吃,這些都是西瓜的禁忌食物,會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛等不良癥狀。
夏日飲食應(yīng)當(dāng)
1.宜多吃果蔬
除了多喝水以外,要多吃水分充足的食物,多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西蘭花、菜花、包菜、黃瓜、西紅柿等。尤其一些深色的果蔬,如胡蘿卜、紅黃番茄、西柚等。
2、宜清熱解火
夏季飲食宜清淡,以清熱解火為主。多吃高麗菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、木耳、蘑菇、黃瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清熱瀉火的食物。
3、宜健脾養(yǎng)胃
為了減輕脾胃負(fù)擔(dān),保證脾胃健康,應(yīng)該多吃養(yǎng)胃食物,如一些質(zhì)地軟、口味清淡的食材,例如小米、燕麥、山藥、蓮子等健脾開(kāi)胃的食物熬粥喝,可以起到養(yǎng)胃的作用。
4、不宜辛辣油膩
盡量少吃或者不吃辛辣的食物,比如麻辣火鍋等。還要少吃油膩食物,有助于平靜心氣。如果吃過(guò)多油膩食物則會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),會(huì)感到腹脹,不思飲食、疲倦感加重,要少吃。
5、不宜太過(guò)生冷
夏季天熱出汗容易口渴,不要猛喝冰鎮(zhèn)飲料,會(huì)刺激脾胃,影響胃液分泌從而使食欲減退,造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。
天熱,也要多注意身體,切勿貪涼。
海藻的功效與作用禁忌
海藻的功效與作用禁忌,海藻是生長(zhǎng)在海水中的一種常見(jiàn)的藻類(lèi)生物,這是一種天然食材,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,食用后對(duì)身體有好處,下面為大家分享海藻的功效與作用禁忌。
海藻的功效與作用禁忌1 海藻的功效與作用
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
海藻能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng),海藻都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的存在,他們能為人體補(bǔ)充豐富微量元素鉀和鈉以及鐵還有鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,另外它含有植物蛋白和一些膠質(zhì)與氨基酸,這些營(yíng)養(yǎng)被人體吸收后,能促進(jìn)人體代謝,并能提高身體各器官功能,對(duì)維持人體健康有極大好處。
2、美容養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏也是海藻最重要的功效,因?yàn)楹T逯泻胸S富的膠原蛋白,這種物質(zhì)能增加人類(lèi)皮膚的韌性與彈性,并能防止皮膚細(xì)胞中膠原蛋白流失,它能讓人類(lèi)皮膚保持年輕健康狀態(tài),另外它含有的一些天然活性成分還能加快人體的毒素代謝,不能阻止人體內(nèi)色素淤積,能在滋養(yǎng)性的肌膚的同時(shí)起到明顯美白作用。
3、預(yù)防癌癥
人們多吃一些海藻還能預(yù)防癌癥發(fā)生,因?yàn)楹T宀坏芴岣呷梭w免疫力,但是能增強(qiáng)人體的抗病毒能力,才能阻止人體內(nèi)致癌物質(zhì)生成,能從根源上防止人體細(xì)胞癌變,從而也就減少了癌癥的發(fā)生,而那些已經(jīng)出現(xiàn)癌癥的人群在接受放療化療等治療時(shí),多吃些海藻還能降低這些治療方式的副作用。
海藻的禁忌
多數(shù)海藻早中都含有豐富的微量元素碘,這種物質(zhì)對(duì)人體健康有利,但過(guò)量吸收很容易影響甲狀腺功能,生活中那些本身就患有甲狀腺類(lèi)疾病的人是不能吃海藻的,不然會(huì)讓病情加重,不利于身體健康的恢復(fù)。
海藻怎么吃
1、涼拌海藻
多數(shù)孩子都可以做涼拌菜吃,在用海藻做涼拌菜吃的時(shí)候要把海藻認(rèn)真清洗干凈,如果是干海藻,還要提前用清水把它泡發(fā)并放到鍋中煮,一會(huì)取出以后過(guò)冷水降溫,再把它切成自己需要的樣子,加入蒜泥,醋,白糖,生抽,蠔油以及麻油調(diào)勻以后就能吃。
2、炒海藻
海藻還可以炒著吃,再炒的時(shí)候可以給他搭配適量的肉絲,在做的時(shí)候需要把準(zhǔn)備好的海藻洗凈以后切成段,再把肉絲提前用生抽蠔油腌制半小時(shí),在炒鍋中放適量食用油,加入蒜末和紅辣椒炒香,放入肉絲炒散,再放入準(zhǔn)備好的孩子快速翻炒均勻加少量生抽和食用鹽調(diào)味就可以。
海藻的食用方法
1、海藻粥
海藻可以用來(lái)煮粥和再用海藻煮粥的時(shí)候,最好選擇那些比較鮮嫩的海藻芽,把它用清水洗凈以后切碎備用,再準(zhǔn)備適量的糯米和綠豆,把它們淘洗干凈以后入鍋煮開(kāi),再用中小火煮到綠豆軟糯,放入準(zhǔn)備好的海藻芽接著煮五分鐘,煮好以后加少量食用鹽調(diào)味,調(diào)勻就能得到美味的海藻粥。
2、海藻雞蛋湯
海藻還可以和雞蛋放在一起做湯喝,特別是海藻中的紫菜,在吃的時(shí)候可以提前用清水把它泡一下,然后在鍋中放入適量高湯加少量雞精,放入準(zhǔn)備好的海藻加熱煮開(kāi),再把雞蛋磕開(kāi)到碗中調(diào)成蛋液入鍋制成蛋花,燒開(kāi)以后淋上麻油就能出鍋食用。
海藻的功效與作用禁忌21、治頸下卒結(jié)囊,漸大欲成癭:海藻1斤(去咸)清酒2升。上2味,以絹袋盛海藻酒漬,春夏2日。一服2合,稍稍含咽之,日3。酒盡更,2升漬,飲之如前。渣暴的干,末服方寸匕,日3。盡更作,3劑佳。(《肘后方》)
2、治頜下瘰疬如梅李:海藻1斤,酒2升。漬數(shù)日,稍稍飲之。(《肘后方》)
3、治蛇盤(pán)瘰疬,頭項(xiàng)交接者:海藻菜(以蕎面炒過(guò))、白僵蠶(炒)等分。為末,以白梅泡湯,和丸,梧子大。每服六十丸,米飲下,必泄出毒氣。(《世醫(yī)得效方》)
4、治疝氣:海蒿子,昆布各15g,小茴香30g。水煎服。(《中國(guó)藥用海洋生物》)
治身上生贅肉:海藻為末敷,仍煎海藻酒服之,則去。(《普濟(jì)方》)
藥材性狀
1、大葉海藻(海蒿子):皺縮卷曲,黑褐色,有的被白霜,長(zhǎng)30~60cm。主干呈圓柱狀,具圓錐形突起,主枝自主干兩側(cè)生出,側(cè)枝自主枝葉腋生出,具短小的刺狀突起。初生葉披針形或倒卵形,長(zhǎng)5~7cm,寬約1cm,全緣或具粗鋸齒;
次生葉條形或披針形,葉腋間有著生條狀葉的'小枝。氣囊黑褐色,球形或卵圓形,有的有柄,頂端鈍圓,有的具細(xì)短尖。質(zhì)脆,潮潤(rùn)時(shí)柔軟;水浸后膨脹,肉質(zhì),黏滑。氣腥,味微咸。
2、小葉海藻(羊棲菜):較小,長(zhǎng)15~40cm。分枝互生,無(wú)刺狀突起。葉條形或細(xì)匙形,先端稍膨大,中空。氣囊腋生,紡錘形或球形,囊柄較長(zhǎng)。質(zhì)較硬。
飲片性狀
1、大葉海藻(海蒿子):為不規(guī)則段片,卷曲。表面黑褐色,幼枝和主干具短小的刺狀突起,葉緣偶見(jiàn)鋸齒,氣囊黑褐色,球形或卵圓形,有的有柄。質(zhì)脆,潮潤(rùn)時(shí)柔軟,水浸后膨脹,肉質(zhì),粘滑。氣腥,味微咸。
2、小葉海藻(羊棲菜):為不規(guī)則段片,卷曲。表面棕黑色或黑褐色,主干圓柱形粗糙,無(wú)刺狀突起。葉呈紡錘形或球形,中空成氣囊,囊柄較長(zhǎng)。質(zhì)較硬,氣腥,味微咸。
海藻的功效與作用禁忌3 消痰軟堅(jiān)散結(jié)
海藻味咸,性寒,能軟堅(jiān)散結(jié)泄熱消痰,對(duì)于治療痰濕凝滯,氣血淤阻,項(xiàng)下結(jié)塊,癭瘤配伍不同的中藥有很好的功效。
利水消腫
海藻味苦,歸肝、胃、腎經(jīng),有利水消腫的作用,多配伍其它利水滲濕藥功效較為明顯。
降壓
海藻水浸劑靜脈生射,對(duì)麻醉兔和犬有降壓作,羊棲菜注射液靜脈注射,對(duì)麻醉大鼠和貓也有明顯降壓作用。
抗凝血
本品所含褐藻酸有肝素樣抗凝血作用,。海蒿子提取液對(duì)家兔(體內(nèi)、外)有非常顯著的作用。
增強(qiáng)免疫力
海藻所含海藻硫酸多糖在不同濃度下對(duì)小鼠淋巴細(xì)胞增值反應(yīng)有明顯不同程度的促進(jìn)作用,海藻提取物羊棲菜對(duì)小鼠抗體生成有促進(jìn)作用。
抗腫瘤
海藻提取物羊棲菜多糖對(duì)白血病小鼠有一定抗癌作用。還能夠阻滯人體胃癌細(xì)胞的生成,使胃癌細(xì)胞凋亡數(shù)增加。
抗感染
海藻提取物羊棲菜和鼠尾草在食管內(nèi)對(duì)枯草桿菌有明顯的抑制作用。海藻多糖對(duì)1型單純皰疹病毒有抑制作用;棲菜多糖A、B、Ci有對(duì)抗小鼠肉毒毒素中毒的作用。
抗氧化
海藻提取物洋棲菜多糖可顯著降低小鼠全血及肝LPO的含量,增加過(guò)氧化氫酶、SOD酶的活性。
【海白菜太咸怎么辦】
清水浸泡
海白菜是海鮮的一種,本身含鹽量較高,因此食用之前需要抖落海白菜表面的食鹽粒,然后用清水清洗干凈,再將海白菜泡在清水里面,浸泡4個(gè)小時(shí)左右,過(guò)1到2個(gè)小時(shí)換一下水,換過(guò)3到4次水之后海白菜的鹽味就比較淡了。
加一些配菜
或者是少用一些海白菜,多加一些配菜,比如說(shuō)用海白菜炒別的菜,常見(jiàn)的有豆芽和胡蘿卜,將海白菜、胡蘿卜洗凈切成絲,然后將豆芽洗干凈,有過(guò)燒熱,將豆芽、胡蘿卜素、海白菜一起放過(guò)鍋中翻炒,不加食鹽,用海白菜本身的咸味提升味道。
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