蝦和橘子能一起吃嗎
海鮮與水果混食造成腹瀉。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等,如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不宜消化的物質。這些物質刺激腸胃,便會引起人體不適,重者胃腸出血,輕者出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀。所以,吃了海鮮之后,不宜馬上吃水果。
也有人認為,海鮮與水果同食產生“砒霜”。海味中的蝦,含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質,也常含有五氧化二砷,這種物質會與橘子等蔬果中的維生素C發(fā)生反應,產生三氧化二砷即砒霜,導致人體砷中毒。專家指出,海味與水果同吃,要產生砒霜,必須具備兩個前提:一是短時間內攝入大量維生素C,一般要幾千毫克以上。二是海鮮受到五氧化二砷污染。這兩個條件在現(xiàn)實中很難同時具備。
總之,蝦和橘子最好不要一起吃。吃蝦等海鮮時最好還是不要吃橘子等水果了,不要貪一時的口欲之福,至少要間隔幾個小時之后才能吃。
本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/77767.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 橘子和檸檬能一起吃嗎
下一篇: 哪些人不宜吃橘子