橘子可以做什么小吃
一、以烤著吃橘子。具體方法是:將桔子(1~2個(gè))洗凈后放在40℃~50℃的開(kāi)水中浸泡1分鐘,然后用布擦干放在鐵網(wǎng)上,用中火燒烤至微焦為止。這樣,桔皮中的成分可以滲透到桔子里面去,且這樣處理以后,桔皮也可一起吃下去。每天早、午、晚各食用這樣的桔子1個(gè),對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸過(guò)多、便秘等病有一定療效,并具有護(hù)膚美容的作用。
二、橘子罐頭。把橘子去掉外面橙色的皮之外,露出小瓣?duì)睿@時(shí)候需要把小瓣?duì)畹钠ひ踩サ?,有人?huì)問(wèn)那也沒(méi)剩下多少果肉了,是的,不去掉會(huì)影響罐頭的口感,橘子里面帶有籽的同樣去掉,弄好之后放在干凈的容器內(nèi)。
這時(shí)候把鍋洗干凈加入半鍋水,再把弄好的橘子瓣放在里面,加入事前準(zhǔn)備好的冰糖,蓋上蓋子,點(diǎn)火煮開(kāi),等涼了以后再食用就好了,如果能放到冰箱里面冰上一會(huì)兒,口感會(huì)更好的。因?yàn)楸禽^比白糖,放在罐頭里面溶解之后的粘稠度要高,也就是說(shuō)會(huì)在口感上面加分的,當(dāng)然冰糖的價(jià)位要比白糖多一些。
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