椰子西米露怎么做
1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈。
2、把一鍋水煮沸,把西米放進(jìn)煮沸的水里。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會(huì)粘鍋底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水,把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小鍋牛奶,放少許糖。(建議:用椰汁代替牛奶,椰汁會(huì)更加香,若不喜歡椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱,直到冰凍。
9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜歡的水果放進(jìn)冰凍的西米露里)
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