一、花生仁
將花生仁曬2-3天,晾涼,用塑料食品袋裝好,并放入1小包花椒,封口扎緊。將其放置于干燥、低溫、避光處或放在冰箱內(nèi)??墒够ㄉ时4?-2年。
二、核桃
裝入缸或木箱內(nèi),拌入干燥河沙,密封后放在通風(fēng)處,能保存1年。
三、葡萄干
用壇裝并密封。7-8月啟封檢查,發(fā)現(xiàn)有蟲,可用小瓶裝白酒或酒精50-100克,連瓶放入容器內(nèi),重新密封。
四、栗子
將無破損、無蟲蛀的栗子晾曬1-2天,裝入塑料袋扎口封存,可保存1個(gè)月。
五、密棗
取小塊生石灰用布包好放入存放蜜棗的容器中,可防止蜜棗受潮。
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