什么人不能吃薺菜,4種不能吃薺菜的人群

什么人不能吃薺菜,4種不能吃薺菜的人群

薺菜是一種春季常見(jiàn)的綠色蔬菜，它不僅味道鮮美可口，還具有健脾和胃、疏肝利膽、利水明目的功效，但薺菜對(duì)有些人也具有一定的不良影響，那么什么人不能吃薺菜呢?

什么人不能吃薺菜

1、體寒的人群

薺菜性質(zhì)偏涼，對(duì)于胃腸道可能會(huì)造成一定的刺激，本身體質(zhì)偏寒的人群如果大量食用薺菜，容易導(dǎo)致胃腸道受到刺激，從而引起腹脹、腹痛、腹瀉等一系列的不適癥狀，需要少吃或盡量避免食用薺菜。

2、經(jīng)期女性

薺菜具有利尿通淋、止血和胃的功效，性質(zhì)比較偏涼，對(duì)于經(jīng)期正常的女性而言，可能會(huì)導(dǎo)致經(jīng)血難以徹底排除，從而引起經(jīng)血淤積，導(dǎo)致痛經(jīng)，因此，月經(jīng)期間的女性要盡量避免食用薺菜。

3、嬰幼兒

薺菜中含有大量的膳食纖維等物質(zhì)，對(duì)于胃腸道尚未完全發(fā)育成熟、消化和吸收能力較差的嬰幼兒而言，突然大量食用薺菜容易引起腹脹、腹痛、便秘等一系列的不適癥狀。

4、薺菜過(guò)敏的人群

薺菜中含有維生素C、維生素B、維生素E、膽堿、葉酸等物質(zhì)，自身也屬于常見(jiàn)的過(guò)敏源之一，部分對(duì)于薺菜過(guò)敏的人群在食用后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、腫痛等不適癥狀，也不宜食用薺菜。

薺菜是發(fā)物嗎 哪些人不能吃

薺菜是發(fā)物。
1、薺菜屬于發(fā)物，具體來(lái)分類的話薺菜屬于發(fā)熱、發(fā)風(fēng)來(lái)食物，部分過(guò)敏人群食用之后可出現(xiàn)皮膚發(fā)熱、瘙癢、起團(tuán)等不適反應(yīng)，一般在停止食用后2個(gè)小時(shí)左右可自行消退，嚴(yán)重時(shí)需盡快就醫(yī)。
2、薺菜的生長(zhǎng)環(huán)境中存在很多的過(guò)敏成分，比如微生物、農(nóng)藥殘留、塵埃等，食用之前最好先進(jìn)行焯水處理。
3、食用薺菜并不是所有人都會(huì)過(guò)敏，只有過(guò)敏體質(zhì)的人才會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，一旦出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)需立即停止食用薺菜，可大量的飲水，同時(shí)食用維生素C片或者含維生素C量高的食物，比如西紅柿、橘子等，可適當(dāng)?shù)木徑膺^(guò)敏癥，嚴(yán)重情況時(shí)需盡快就醫(yī)。

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