主要價值
營養(yǎng)豐富
果味酸甜,可加工成果醬和釀制成酒,是珍貴的野生果類,果呈球形,成熟果紅色,味酸甜,營養(yǎng)豐富,生食甚美。燈籠果經(jīng)濟價值高,果食含酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,是釀酒、加工清涼飲料和制作果醬、果糖的理想原料。還適用于調(diào)味和加色等,葉含單寧,可做烤膠原料,種子可榨油,果食入藥具有解毒等功能,主治感冒。
燈籠果果實,味道甜而不膩,清新怡人,營養(yǎng)豐富,富含VC和胡蘿卜素。含糖5%-11%、有機酸0.9%--2.3%,每100克鮮果含維生素C55毫克,還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。
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