常言越小越是精華,金桔就驗(yàn)證了這句話,小個(gè)金桔在生活中起著大大的用途??梢姽艜r(shí)的民說不無道理,有些地方也有一些金桔的偏方。具體是什么下面就為大家介紹金桔的食用偏方。
金桔的食用偏方
金桔果皮中的維生素C含量高達(dá)70mg/g,全果含量43mg/g,幾乎可和獼猴桃比美,此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機(jī)鹽、辛和鐵等微量元素,營養(yǎng)價(jià)值較高?!侗静菥V目》稱金桔“酸、溫、甘、無毒”;“主治下氣快膈,止渴解醒,解臭,皮尤佳”;“療嘔噦反胃嘈雜、時(shí)吐清水,痰痞,痰瘧,大腸閉塞,婦人乳癰”?!吨袊幬镏参飯D鑒》稱金桔能治“胸脘痞悶作痛”?,F(xiàn)代藥理分析認(rèn)為,金桔皮含有揮發(fā)性芳香油,其成分為檸檬萜,橙皮甙,脂肪酸,對消化有緩和的刺激作用,有助于消化。金桔的食療對婦女的經(jīng)前乳房脹痛,早期急性乳腺炎的療效極為顯著。
理氣,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結(jié),不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎。
高血壓,直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齒齦腫痛者忌食。
簡單常見偏方:
①胸中郁悶、心情不爽,白糖金桔餅,隨意食之,細(xì)細(xì)嚼下后,咽下可解。
②胃腹脹痛、消化不良,鹽漬金桔,每服2個(gè),可消脹。
③咳嗽、哮喘,金桔5個(gè),切開去核,白糖適量,加水文火煮熟,食桔飲湯。
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