梳打餅干是堿性食物嗎
梳打餅干是堿性,做法如下:
輔料:酵母粉 蘇打粉 水 黃油 食鹽。
1、把所有材料,按照液體、粉類、酵母的順序加入面包機(jī),啟動(dòng)和面程序揉成面團(tuán),或者直接用手揉成光滑面團(tuán)。
2、把面搟成薄片,薄點(diǎn)烤出來的餅干更酥脆。
3、用模具刻出餅干。
4、拎起面的一角把多余的面片去掉。
5、把餅干胚子放入烤盤,用叉子在上面扎些小孔,防止烤的時(shí)候鼓起。
6、入預(yù)熱好的烤箱,170度烤20分鐘左右,烤箱如果有循環(huán)風(fēng)功能打開,烤出來的餅干更脆,烤好的餅干放涼,放在密封盒保存。
堿性體質(zhì)的特征有哪些?弱堿性體質(zhì)的人,機(jī)體免疫力比較強(qiáng),生病機(jī)率相對(duì)較少,常常表現(xiàn)得精力充沛,富有活力,推薦益生堿。人體血液pH值(酸堿度)控制在7.35-7.45之間,有利于促進(jìn)新陳代謝。
食物不會(huì)改變?nèi)梭w體質(zhì),想通過進(jìn)食堿性食物改變?nèi)梭w酸堿度是不科學(xué)的。食物的好處不在于它的酸堿性,而在于它本身的營養(yǎng)價(jià)值。所以,無論是堿性體質(zhì)還是酸性體質(zhì),只有合理地搭配選擇食物,才能夠減少營養(yǎng)缺乏,保持身體健康。
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