百香果酒的做法(一)
材料:百香果10-20個(gè)、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml
做法步驟:
1、將釀酒容器洗凈,不得留有生水。將百香果切半,用勺子挖果瓤放進(jìn)容器里。
2、將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。
3、等待兩個(gè)月,百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過(guò)濾后的酒,濾出來(lái)的百香果還能再泡第二回。
4、慢慢沉淀后的果酒。
5、這是兌了雪碧的,很好喝。
百香果酒的做法(二)
材料:百香果50g,冰糖適量(百香果比較酸,放多一點(diǎn)不怕,木木就用的大概200g的冰糖)真露酒一瓶360ml
做法步驟:
1、將百香果對(duì)半切開,取出里面的果肉;
2、取一個(gè)干凈的無(wú)油無(wú)水的密封瓶,將百香果肉放到瓶子里;
3、放入冰糖;
4、倒入真露酒,將蓋子密封好 ;
5、陰涼干爽處放置3個(gè)月以上。
百香果酒的做法(三)
材料:百香果兩個(gè)、九江雙蒸
做法步驟:
1、百香果兩個(gè)對(duì)半切開;
2、連殼一起放在瓶子里,加入九江雙蒸浸過(guò)面;
3、把殼取出,用干凈的勺子把果肉掏出繼續(xù)泡在酒里浸泡一個(gè)月。
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