人參是進(jìn)補(bǔ)最常見的中藥材,想要發(fā)揮人參的功效就要學(xué)會(huì)正確的吃法,這樣才不會(huì)影響到藥效。今天,想為大家介紹的就是人參的正確吃法和不宜人群都有哪些,千萬(wàn)不要錯(cuò)過了。
人參的功效
人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經(jīng),氣雄體潤(rùn),升多于降;具有補(bǔ)氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津的功效。
人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥?,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無(wú)力;心氣虛衰之失眠多夢(mèng),驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽(yáng)萎,尿頻,氣虛外感。
人參的正確吃法
煎湯飲用將人參切成薄片,放入洗凈的砂罐中,然后加冷水將參片浸泡,蓋好砂罐蓋子,放在爐火上煎熬40~60分鐘,即可倒參汗飲用。
泡茶飲服取人參片5~10片,置于保溫瓶中,沖入沸水,悶蓋20分鐘,代茶飲服,可以連泡數(shù)次,待湯汁變淡,再連湯帶渣一起吃完。
隔水蒸服將6克參片,放入帶蓋的瓷杯或碗中,加入適量的水,蓋上蓋,放入加好冷水的鍋內(nèi),用文火蒸煮60分鐘,稍冷卻后即可服用。亦可在參湯中加入冰糖、桂元肉、紅棗等同時(shí)蒸服。
研末吞服將人參研成粉末,將入空心膠囊或糯米紙內(nèi),第次服2~3克,溫開水送下。
細(xì)嚼噙化每次把人參片1~2片放入口中慢慢噙化嚼服,每日4~6次。
浸酒飲服取整支人參10~20克,浸入500克白酒中,蓋緊瓶塞,每天將容器振搖一次,兩周后即可服用。每次取10毫升飲服。
除此之外,還要注意的就是哪些人不能吃人參。
哪些人不宜吃人參
患有動(dòng)脈硬化癥:很多藥物都有奇妙的功效,談不上好與壞,只能說適合與否。人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂質(zhì)沉積,故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應(yīng)慎服人參。
血液黏稠:血液是傳導(dǎo)人體養(yǎng)分和垃圾的介質(zhì)。血液黏度升高,血流不暢,中醫(yī)稱之為“血瘀”,是氣血阻滯的表現(xiàn)。人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,紅細(xì)胞增多,血液黏度會(huì)更高。
失眠癥患者:失眠癥有許多原因,其中有一種最難治愈的是受到中樞神經(jīng)影響的類型。人參有中樞神經(jīng)興奮作用,失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調(diào),服人參只能加重失眠。
胃部疾?。?/strong>中醫(yī)認(rèn)為脾胃是人的后天之本,西醫(yī)也十分重視消化器官的作用?,F(xiàn)已查明,很多胃病的罪魁禍?zhǔn)资怯拈T螺旋桿菌,而人參對(duì)該病菌有保護(hù)作用,不利于藥物對(duì)其殺滅。
膽囊炎、膽結(jié)石患者:人體內(nèi)肝臟分泌的物質(zhì)貯存在膽囊里,等到消化食物的時(shí)候會(huì)經(jīng)膽總管流入胃部。人參有類雌激素樣作用,能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。調(diào)查證明,長(zhǎng)期服人參者膽石癥發(fā)病率明顯增高。
吃人參一定要了解是否適合自己以及正確的吃法哦。
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