百香果能放冰箱多久

百香果能放冰箱多久

百香果能放冰箱多久

首先在購買時要選購剛采摘的百香果。新鮮的百香果果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的，表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。

在通風(fēng)干燥環(huán)境下，百香果可以放一個星期，這時百香果的外皮會起皺，但里面的果肉和果汁還是新鮮的。

如果有冰箱，將百香果用保鮮膜一個個包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放時間長一些，不過吃的時候口感沒那么好。

百香果存放一段時間后，果皮會出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象，有人誤認為這樣的百香果變質(zhì)了所以扔掉了，其實這是誤解，只要果皮沒有破損，凹陷的百香果并沒有變質(zhì)，反而它的果瓤更加香甜。

百香果可以放冰箱冷藏保存嗎 百香果果肉挖出來放冰箱可以放多久

1 百香果可以放冰箱冷藏保存嗎 可以。

百香果是一種營養(yǎng)價值很高的水果，其中含有豐富的維生素、纖維素、糖分、氨基酸、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)成分，營養(yǎng)價值以及食用價值比較高。

生活中是可以將其置于冰箱進行冷藏的，在冰箱的低溫條件，可以延長百香果的保存時間，并且可以保留其鮮味，通常可以保存一周左右，甚至更長的時間。

2 百香果果肉挖出來放冰箱可以放多久

冷藏

一般要是百香果果肉挖出來之后，將其置于冰箱冷藏，那么建議保存2-3天左右即可，因為冷藏條件下，并不能完全抑制百香果細菌以及微生物滋生，時間一長還是可能會變質(zhì)的。

冷凍

要是百香果果肉挖出來之后，將其置于冰箱進行冷凍，在冰箱的低溫條件下，可以很好地抑制其細菌以及微生物滋生，可以保存較長的時間，一般長達半個月作用，但不建議保存這么長時間，時間一長很容易導(dǎo)致百香果果肉口感下降。

3 百香果可以用玻璃罐裝保存嗎 可以。

百香果是可以將其置于玻璃罐中進行保存的，但不建議將完整的百香果放在里面，一般都是將百香果果肉挖出來，然后放進干凈的玻璃罐，之后將其置于冰箱進行保存，這樣可以保存較長的時間，是一種很好的保存方式。

4 百香果長期保存的方法 主要有兩種保存方式，具體如下：

陰涼通風(fēng)處保存

將百香果置于常溫下保存是最常見的一種保存方法，首先可以將百香果表面的水分擦干，然后直接置于陰涼通風(fēng)處保存即可，注意避免潮濕、避免陽光直射，在保存過程中，由于水分蒸發(fā)，它的表皮會慢慢變皺，但是并不代表它一定是壞了，應(yīng)當(dāng)從其果肉來辨別是否腐壞。一般這種保存方法可以保存約1周。

冰箱冷藏保存

百香果中中含有較多的水分及糖分，容易滋生細菌而腐壞變質(zhì)，將其置于冰箱冷藏不僅可以抑制細菌的繁殖及滋生，延長無花果的保存時間，還可以保持百香果的新鮮度；先將百香果表皮水分擦干，然后分別用保鮮膜包好，再置于冰箱冷藏即可，注意溫度不宜調(diào)的太低。一般可以保存兩周左右。

百香果能放冰箱保鮮嗎

百香果是可以放冰箱保鮮的。

百香果是一種果汁特別豐富且有很濃郁果香的水果，其名字的由來是因為這種水果含有十多種水果的香味，平時我們可以把百香果放到冰箱里保險存放，百香果在保存的時候可以將百香果用保鮮膜一個個包好后放在冰箱的冷藏室里，這樣可以存放一個星期左右。

百香果是西番蓮科西番蓮屬藤本植物，學(xué)名雞蛋果。百香果原產(chǎn)大、小安的列斯群島，現(xiàn)廣植于熱帶和亞熱帶地區(qū)，在中國栽培于廣東、海南、福建、云南、臺灣等省份，百香果花大而美麗，花形奇異、果色鮮艷，具有很高的觀賞綠化價值，是園林垂直綠化及棚架綠化種植較佳植物，種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

挑選百香果注意事項

1、在購買時要選購剛采摘的百香果，新鮮的百香果果形端正，沒有明顯外形缺陷或突起的，表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色。

2、百香果的果肉為深黃色的比較好吃，如果肉骨是淺黃色口感就沒那么，一般山上種的果肉是深黃色的，比平地種的要好吃。

3、百香果要具備酸、甜、香3個特質(zhì)才能算得上優(yōu)良，這3個特質(zhì)是反映百香果品質(zhì)的基本要求，如果香味不夠濃郁，就表明不是那么好。

4、要選擇那些大紅色或呈深紫色的，這類果子一般比較成熟，如果是呈粉色或青色的，就沒怎么熟要存放幾天后才能吃。所以，要選擇成熟的百香果，可以選擇那些顏色比較深的。

以上內(nèi)容參考：百度百科-百香果

百香果可以帶殼冷凍嗎 百香果怎么保存

1、吃不完的百香果是可以放在冰箱中帶殼冷凍的，一般帶殼的百香果放在冰箱冷凍可以保存2-3個月，如果是放冰箱冷藏，最長也能保存一個星期左右。平時在存放百香果的時候，要注意放在陰涼通風(fēng)的地方，避免潮濕的環(huán)境和陽光直射，也要注意環(huán)境衛(wèi)生，天氣熱的時候很容易滋生一些細菌。

2、如果想長期保存百香果，可以將百香果制作成醬料食用，不僅美味，還非常容易保存，制作方式也非常的簡單。將百香果的果肉挖出來，然后加入一點白砂糖，放入冰箱中冷藏2個小時，然后倒入鍋中加水煮沸，煮好的百香果冷卻后再加入一點蜂蜜，最后裝入玻璃容器中，密封嚴實后放入冰箱中冷藏可以保存很久。

3、百香果的味道非常甜，里面含有的較多的糖分和水分，如果是切開了的百香果，最好是及時吃完，吃不完的百香果最好是用保鮮膜密封起來，在夏天不要放在常溫下保存，天氣炎熱會導(dǎo)致百香果的果肉快速氧化，并且很容易吸引一些蟲子等有害病菌，所以最好是放入冰箱中冷藏保存，需要食用時再拿出來直接吃即可。

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