柿子富含膳食纖維,中醫(yī)認(rèn)為柿子可以潤(rùn)肺生津、解酒降壓,所以對(duì)于體內(nèi)干燥上火的人,每天吃一個(gè)柿子,可以幫助潤(rùn)腸通便。而對(duì)于脾虛引起的腹瀉,吃點(diǎn)柿子還有收斂止瀉的作用。
此外,柿子中還含有豐富的胡蘿卜素和維生素蘿卜素的含量是120克毫克,維生素C的含量是30毫克,微量元素錳的含量也是水果中的佼佼者,每百克新鮮柿子中錳的含量是C,其中每一百克柿子中胡0.5毫克,相比橙子中錳的含量只有0.05毫克。
不過新鮮的柿子有時(shí)會(huì)比較澀口,所以除了吃新鮮的柿子外,柿餅也是不錯(cuò)的選擇。
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