蟲草花是一種與冬蟲夏草功效比較類似的菌類植物,具有補益肝腎、止血化痰的作用,養(yǎng)生人士經(jīng)常在煲煮雞湯時使用蟲草花,那么蟲草花煲雞湯配什么好呢?
1、沙參蟲草花雞湯
材料:沙參、蟲草花、土雞
做法:沙參、蟲草花洗凈晾干備用,土雞洗凈斬件,焯水后與藥物一同燉煮1小時即可。
功效:沙參蟲草花雞湯具有較強的補中益氣、健脾安神的功效,可以有效促進血液循環(huán),起到滋補肝腎、強健脾胃、寧心安神的作用。
2、茶樹菇蟲草花雞湯
材料:茶樹菇、蟲草花、土雞
做法:茶樹菇和蟲草花洗凈后瀝干水分備用,土雞洗凈斬件,與茶樹菇、蟲草花一同燉煮1小時即可。
功效:茶樹菇蟲草花雞湯具有很強的補肝益腎功效,還可以起到增進食欲、補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用,對人體健康益處很大。
3、當(dāng)歸蟲草花雞湯
材料:當(dāng)歸、蟲草花、土雞
做法:當(dāng)歸、蟲草花洗凈瀝干水分備用,土雞洗凈斬件,焯水后與當(dāng)歸、蟲草花一同燉煮1小時即可。
功效:當(dāng)歸蟲草花雞湯具有活血化瘀、潤腸通便、補精益腎的功效,不僅能夠為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還可以緩解月經(jīng)不調(diào)、體虛乏力、食欲不振等癥狀。
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