脆柿子可以放幾天
放在通風(fēng)陰涼處
如果買來(lái)的柿子估計(jì)1-2天內(nèi)會(huì)吃掉,那么只要把柿子放到通風(fēng)、不受日照的陰涼處就行。如果買的柿子比較多,也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下,讓自然清新的柿果香為家里添上幾分迷人的味道。
放在冰箱冷藏室
一般來(lái)說(shuō),適合柿子的保存溫度介于7~13攝氏度之間。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗,只以塑料袋或紙袋裝好,防止果實(shí)水分蒸散。我們也可以在塑料袋上扎幾個(gè)小孔,以保持透氣,避免水氣積聚,造成柿子腐壞。
沒(méi)完全成熟的柿子
那就用水果“催熟”法。蘋果、木瓜、香蕉等這類水果在成熟過(guò)程中會(huì)釋放一種氣體,叫做乙烯,乙烯會(huì)加速水果的成熟。我們只需將要催熟的柿子與蘋果用紙包在一起,放在室溫下,柿子就會(huì)加快成熟。
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