柿子葉茶的作法

柿子葉茶的作法

柿子葉茶的作法

材料：柿子葉：適量

1、摘下柿子葉6～8月的嫩葉，用水洗凈，若是很臟時，則紗布邊擦邊洗。

2、在蒸鍋蒸2～3分鐘，冷卻后將葉子切成0.3公分長方形。

3、日曬使之干燥干了之后，放入保存容器。

4、茶壺不可用金屬制的。像喝普通茶一樣，例如熱水泡茶來喝為充分吸收維他命C，喝過后40～50分鐘禁喝咖啡、紅茶、綠茶。

制作心得：葉子很難干燥時，可用微波爐烘30秒，幫助干燥。太長時間葉子會焦掉，要小心。

柿子葉的功效與作用有哪些

　　柿子葉是一味傳統(tǒng)中藥材，柿子葉在夏秋季節(jié)采摘、洗凈、曬干，入藥是切絲或切碎。不過很多人都不太清楚柿子葉的功效作用以及正確的食用 方法 。下面我整理的柿子葉的功效與作用及食用方法，一起來看看吧。

　　柿子葉的功效 　　成分：蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素外，還有膽堿、蘆丁和丹寧，具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用，特別是它含的維生素C可達(dá)1800毫克100克

　　性味：味苦，性寒，無毒。

　　歸經(jīng)：入肺經(jīng)。

　　功效：止渴生津、消肺氣脹、降低血壓、軟化血管、清血和消炎。

　　主治：治咳喘，肺氣脹，各種內(nèi)出血;用于肺熱咳嗽;衄血，咯血，吐血，便血，崩漏或月經(jīng)過多，尿血，以及紫斑;煩熱口渴。

　　1、柿子葉治咳嗽吐血，止渴生津?！侗静菰傩隆?/p>

　　2、柿子葉治咳嗽氣喘，消肺氣脹?！斗诸惒菟幮浴?/p>

　　3、經(jīng)霜葉敷臁瘡?！?滇南本草》

　　柿子葉的作用 　　1、安神、美容，消退老年斑。

　　2、消暑解渴。

　　3、降低血脂，防止腦動脈硬化、冠心病等。

　　4、利尿通便、消腫、減肥。

　　5、軟化血管增強(qiáng)血管彈性，并從生理上調(diào)整血壓，對高血壓、低血壓也有很好的作用。

　　6、提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)機(jī)體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素，對感冒、癌癥等有較好的作用。

　　7、柿子葉泡水喝可以袪斑：柿子葉即可以內(nèi)服來泡茶，當(dāng)作茶水喝茶，又可以把柿子葉曬干后搗碎摻入護(hù)膚品里外用，涂抹可以祛雀斑、黃褐斑的輔助作用。

　　8、清潔美容：柿子葉里面含有很多丹寧酸，可以起到殺菌止癢的作用，如果洗澡的時候拿來泡澡的話，對人體的皮膚不但有清潔殺菌的作用，而且還可以幫助滋潤皮膚哦。

　　9、防癌：柿子葉也含有豐富的維生素，還有相當(dāng)數(shù)量蛋白質(zhì)和氨基酸，比我們?nèi)粘３缘暮芏嗍卟怂慷家叱龊芏?，不但可以消炎活血，還具有防癌抗癌的作用。

　　10保健作用：柿子葉不但可以用于制作飲品，還可以通過相應(yīng)的調(diào)理制作成食物，對于人體保健，尤其是老年人的高血壓、冠心病等都有很好的效果，而且可以促進(jìn)人體新陳代謝，祛除亞健康狀態(tài)。

　　11、其他作用：在中醫(yī)眼里可是一個寶貝的，治療很多疾病都需要用到柿子葉的，還有柿子葉制作的茶還具有一定的保健功效。它能抗壞血病，防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前，已有人開發(fā)了柿子葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。

　　柿子葉的注意事項(xiàng) 　　1、食用注意：柿子葉茶為弱酸性，飲時請不要同飲咖啡或紅、綠茶等堿性飲料。浸泡時間要加長，約需5分鐘。

　　2、食用禁忌： 需要注意不要空腹吃柿子，因?yàn)槭磷雍休^多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達(dá)小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。

　　柿子葉的食物相克：

　　1、不宜與酸菜、黑棗同食;

　　2、柿子不能與紅薯、菠菜同食

　　3、要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。

　　4、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀;

　　5.、食柿子前后不可食醋。

　　柿子葉的食用方法 　　【柿子葉藥茶 】

　　做法：將柿子葉洗凈，曬干(以秋季自然脫落者較好〉，研細(xì)末，瓷罐備貯。每天2??3次，每次取上末6克，以茶葉煎汁，候冷送服。

　　【柿子葉白糖粥】

　　材料：鮮柿子葉35克，大米100克，白糖30克。

　　做法：

　　1、將鮮柿子葉洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下?lián)瞥?，瀝干水分，用干凈紗布包好;大米淘洗干凈，備用。

　　2、鍋內(nèi)加水適量，放入柿子葉袋、大米煮粥，熟后揀出柿子葉袋，調(diào)入白糖即成。?

　　【柿子葉速溶飲 】

　　材料：鮮柿子葉3000克 白糖適量

　　做法：將鮮柿子葉洗凈切碎，加水濃煎，去渣取汁1000克，慢火濃縮至稠粘，加白糖吸干藥汁，軋粉裝瓶。

　　【柿子葉山楂湯】

　　材料：柿子葉10克，山楂12克，冰糖。

　　做法：柿子葉，山楂一起開水煎，加冰糖適量。服法：代茶飲。

　　【杞菊柿子葉茶 】

　　材料：柿子葉6克、枸杞子10克、菊花5克

　　做法：將干柿子葉6克(鮮柿子葉12克)洗凈，曬干，研成粗末備用。將枸杞子10克，菊花5克與柿子葉粗末同放入有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋燜10分鐘即成?？纱桀l飲，每日沖泡1次，每次沖泡1劑，每劑約沖泡5回。

　　>>>下一頁更多精彩?柿子葉的藥用功效?

柿子樹開的花有什么藥理作用沒?

柿子樹開的花是沒有什么要用價值的，但其他就有哦！
柿子葉有一定的藥用價值.以前很少人喝,現(xiàn)在人們漸漸發(fā)現(xiàn)了它的功效,現(xiàn)在越來越多的人開始喝柿子葉茶了.柿樹葉除含有相當(dāng)可觀的蛋白質(zhì),氨基酸及多種維生素外,還有膽堿,蘆丁和丹寧,具有抗菌,消炎,活血,降壓,降脂,抗癌作用.柿子葉煎服或沖開水當(dāng)茶飲,有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,降低血壓,增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用.喝這種茶還可以降血糖,降血壓,對很多人來說是一種很好的保健食物.對老年女性來說就更好了,長期飲用柿葉茶可防止黑色素(老年斑)的積聚,對老年愛美女性是個寶貝.
柿葉3克，花生衣少許，研末，用溫開水送服，連服兩個月，治血小板減少性紫癜。
丹寧酸可降低血壓：柿子
柿子的柿皮丹寧的成分具有降低血壓的功用，不只果實(shí)、柿子葉也含有這種成分。
若要降低血壓，喝柿子葉茶具有良好的功效。
血壓突然升高時可將柿子汁放入牛乳中飲用。
柿子葉茶的作法
材料（約10公克）
柿子葉：適量
1、摘下柿子葉6～8月的嫩葉，用水洗凈，若是很臟時，則紗布邊擦邊洗。
2、在蒸鍋蒸2～3分鐘，冷卻后將葉子切成0.3公分長方形。
3、日曬使之干燥干了之后，放入保存容器。
4、茶壺不可用金屬制的。像喝普通茶一樣，例如熱水泡茶來喝為充分吸收維他命C，喝過后40～50分鐘禁喝咖啡、紅茶、綠茶。
制作心得
葉子很難干燥時，可用微波爐烘30秒，幫助干燥。太長時間葉子會焦掉，要小心。
飲用感言
它是味道好喝的茶。維他命C豐富，但不酸。
柿子葉功用
柿子是我國南北都廣泛分布的水果，柿子含淀粉、糖很豐富，可以代糧，它不怕蟲害且高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，被譽(yù)為“鐵桿莊稼”。柿子有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。然而人們對柿子葉卻很少利用，僅少數(shù)地區(qū)有用它代茶葉充當(dāng)飲料。
現(xiàn)代科學(xué)分析發(fā)現(xiàn)，柿樹葉除含有相當(dāng)可觀的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素外，還有膽堿、蘆丁和丹寧，具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用，特別是它含的維生素C可達(dá)1800mg/100g，遠(yuǎn)高于常見的水果和蔬菜。它能抗壞血病，防治支氣管炎、防癌、抗癌。目前，已有人開發(fā)了柿葉茶等防治動脈硬化、高血壓、冠心病的功能食品和藥物。如果用柿子葉煎服或沖開水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。柿子葉所含的丹寧頗高，影響口感，需加調(diào)味處理，調(diào)得好就能制出可口的功能食品，成為人類防治“文明病”的良好保健食品。
柿葉茶突出的營養(yǎng)保健功能在于含有高于普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc，而且蘆丁、膽堿、黃酮甙及人體必需的17種氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高幾十倍。天然Vc促進(jìn)人體新陳代謝，對壞血病、心血管病及癌癥等有一定療效。蘆丁、膽堿有軟化血管、防止動脈硬化的作用。黃酮甙能降低血壓、增加動脈血流量，對金黃色葡萄菌有明顯的抑制作用。據(jù)日本介紹，長期飲用柿葉茶可防止黑色素(老年斑)的積聚，可促進(jìn)人體生成抗癌、抗流感病毒的干擾素。
干柿葉30～60g，水煎2次，混合后分為3份，每次溫服1份，日服3次。或?qū)⑹寥~陰干后研成粉，每次服3～6g，日服3次。能下氣平喘、止渴生津、止血、療瘡。對平滑肌有解痙作用，同時還有降血壓作用。
柿子葉含有豐富的丹寧酸，因此拿柿子葉來泡澡，可以產(chǎn)生很好的殺菌、清潔、緊實(shí)皮膚的效果，是最簡單又有季節(jié)感的美容方法。

柿子葉的功效與作用柿子葉的食用禁忌

核心功效
潤腸通便、降壓、清熱
簡介
小柿子葉，中藥名。為大戟科植物鈍葉黑面神的葉。分布于福建、貴州、云南、西藏等地。具有燥濕止癢，收斂止血之功效。常用于濕疹，皮炎，外傷出血，瘡癤，燙傷。生于向陽山坡、路坎及灌木叢中，分布于福建、貴州、云南、西藏等地。
功效與作用
1、潤腸通便，柿子葉含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道蠕動，從而促進(jìn)排便，可用于治療消化不良、食欲不振、便秘、大便秘結(jié)等癥狀。
2、降壓，柿子葉具有擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增加血流量，從而降低血壓，可有效防治高血壓等疾病。
3、清熱，柿子葉性寒，可用于治療上火、中暑、咽喉腫痛、口舌生瘡、目赤腫痛、咽喉炎等癥狀。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
低血糖患者、體質(zhì)虛弱人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、柿子葉茶
將柿子葉收集起來，洗干凈后曬干，燒一壺開水，將幾片干燥的柿子葉放到茶杯里面，沖入開水，泡十五分鐘左右就可以喝，有淡淡的柿子葉的清香。

柿子葉的功效與作用 柿子葉泡茶的方法

柿子也是水果中的一種，在每年的9-10月份是柿子大量上市的季節(jié)，品嘗過的人應(yīng)該都知道，它香甜可口，老少皆宜;而且據(jù)說柿子還具有非常高的營養(yǎng)價值。那么， 柿子葉 的功效與作用有哪些你又知道么?接下來就隨我一起來詳細(xì)了解下平時我們吃的柿子。

—、 柿子葉 的功效與作用

1、抗癌、降血脂

在 柿子葉 中除了含有可觀的氨基酸、蛋白質(zhì)及多種維生素以外，它還含有蘆丁、膽堿和丹寧，這些元素都具有抗癌、降血脂、消炎、抗菌、活血、降壓等多種作用，特別是在其葉子中含的維生素C可達(dá)到1800毫克/100克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我們常見的蔬菜和水果，能夠有效的抗壞血病、防癌、抗癌、防治支氣管炎的多種功效。

2、動脈硬化、高血壓

已有醫(yī)學(xué)家們研究證明，柿葉葉，柿子茶等具有防治動脈硬化、冠心病、高血 壓的功能食品及藥物。要是用 柿子葉 煎服或者用它沖開水當(dāng)茶飲用，也具有促進(jìn)人體降低血壓、新陳代謝、增加冠狀動脈血流量以及止咳化痰的作用。因此，我建議大家可以經(jīng)常用它來泡茶喝。

3、防止黑色素

柿葉葉泡成的茶最突出的營養(yǎng)保健功能在于它含有高于普通茶葉幾倍的天然Vc，而這種天然Vc能夠有效的促進(jìn)我們?nèi)梭w的新陳代謝，對預(yù)防心血管病、壞血病及癌癥等具有一定的療效。根據(jù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，長期飲用柿葉茶可以有效的預(yù)防黑色素的積聚，可促進(jìn)人體抗流感病毒。

二、柿子葉泡茶的方法

首先，采摘新鮮柿子的葉子;然后，將其洗干凈，涼干;接著把 柿子葉 切成小段，在炒鍋中放入少量的植物油;燒熱后放入柿葉翻炒，炒到變色后就可以了;炒好后，放在干凈的地方曬干，儲存起來;將干燥的葉子放入茶杯中用開水沖泡就可以喝了。

我結(jié)語：以上就是對 柿子葉 的功效與作用以及 柿子葉 泡茶方法的介紹。其實(shí)，在生活中我們吃的很多食物都各有它的功效與作用，不僅僅是指它們的果實(shí)，它們的根莖或者是它們的葉子也都有著非常多的功效與作用，因此我們大家都不應(yīng)該忽略了它們。

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