便秘吃什么食療方

白術萊菔子粥

白術、萊菔子各15克，盡量搗碎，紗布包裹，加粳米100克及水適量煮粥。待粥成后，將紗布包裹拿出，僅食粥。亦可加入適量蜂蜜再稍煮沸后食用。對老年及體弱便秘者較為適宜。尤對有氣滯腹脹的便秘頗為適宜。

北杏燉雪梨

做法是將北杏10克，雪梨1個，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟（1小時）即成。喝湯吃梨，常食有效。

番瀉葉當歸茶

取番瀉葉5克，當歸10克，泡服，上下午各加水1杯（200毫升）。每日換藥1次。在明顯便秘時服之。對習慣性便秘效果較好。

紫蘇麻仁粥

取紫蘇子、麻子仁各10克，搗爛如泥，加水慢研，濾汁去渣，再加粳米100克煮成稀粥食用。老年或產(chǎn)后服用較為適宜。

黑芝麻粳米粥

用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈，晾干炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。黑芝麻中含有大量的維生素A、維生素E、卵磷脂等營養(yǎng)素，對腸道有潤滑作用。而粳米米糠層的粗纖維分子有助胃腸蠕動，兩種食品聯(lián)合應用對年老體弱及功能性便秘患者有一定的療效。

無花果蜜糖粥

將大米50克洗凈，放入鍋中，加水適量，待粥沸后放入無花果30克即成。喝粥時調(diào)入蜂蜜。

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