白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品,使酪氨酸酶活性增強(qiáng),繼而使黑色素合成加快。這是因?yàn)榘遵帮L(fēng)患者的血液和白斑部位,由于缺少某些微量金屬元素,而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低,影響了黑色素的合成代謝,從而產(chǎn)生白癜風(fēng)病變。
(1)白癜風(fēng)患者平時(shí)多吃含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食 物,如牛肉、兔肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋類、奶類、蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶以及豆制品、花生、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。
(2)胡桃仁500克、黑芝麻300克,磨成泥狀,攪勻,貯存?zhèn)溆?。每次?0克,倒入500毫升豆?jié){中,煮沸加適量白糖服用,早晚各一次。
(3)花生仁15克、紅花1.5克、女貞子15克、冰糖30克。將女貞子打碎,加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲,每日一劑,并吃生花生仁。
白癜風(fēng)患者禁忌食品:
(1)忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、竹筍、咸菜、辣椒、酒類,不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患處發(fā)癢。
(2)少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低,影響酪氨酸酶的活性,干擾皮膚黑色素的合成。
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