剛包的柚子皮可以泡水喝嗎
柚子皮可以泡水喝,因為柚子皮中含有比較多的蛋白質(zhì)。有機酸以及微量元素等,補機能還有潤肺健胃,同時對于心血管疾病等都有不錯的療效。
柚子皮曬干之后可以制作成為柚子茶服用,對于身體有著非常不錯的保健效果。那么,平時我們應該如何制作出好喝比且效果非常不錯的柚子茶呢?
蜂蜜柚子茶
材料:柚子、蜂蜜、冰糖
做法:將柚子弄好,柚子皮剝開,然后將柚子皮洗干凈,最好能夠用淡鹽水浸泡十分鐘,這樣可以起到殺菌的功效。然后將洗干凈的柚子皮的外面波分削下來,注意一定要能有多薄就多薄,盡量選擇黃色的部分,白色的部分一般情況下我們是不需要的。
第一層的柚子皮具有很好的祛痰鎮(zhèn)咳的功效,而柚子皮和果肉中相連的白色位置非常的苦,所以不能夠吃苦的人可以舍去這個部位。將皮切絲,讓后放到淡鹽水中浸泡一個小時,這樣苦味就能夠去除的更多。將柚子的果肉撕碎備用。將柚子皮以及果肉放入鍋中,加入清水和冰糖,大火燒開之后小火熬煮兩個小時,等到湯汁黏稠、柚子皮金黃透亮的時候就可以起鍋了。
需要注意的是,因為加有冰糖,所以在熬煮的時候需要攪拌,避免粘鍋。放涼之后加入適量的蜂蜜,攪拌均有之后就可以服用了。如果一次性服用不了那么多,也可以密封好放入冰箱冷藏,需要的時候再取出來。
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