感冒食療

感冒食療

感冒患者生病期間，醫(yī)生建議大家要適當(dāng)減少鍛煉身體，采用藥物治療與食物治療同時(shí)進(jìn)行，有助于感冒提早康復(fù)。建議患者在感冒初期，應(yīng)當(dāng)禁食生冷、油膩的食物，如果是溫?zé)嶂?，初期正在清解階段，亦當(dāng)忌食生冷，一旦熱邪不去，留壯熱，繼而口渴、煩躁、大便秘結(jié)，此時(shí)反需水果相助，可頻服梨汁、橘汁、西瓜、梗米湯、綠豆湯等，切忌過食生冷、油膩之品。

1、多喝水：可以加快病毒的排出，最好是白開水，如果喝不下去，可以加果汁或茶調(diào)口味。

2、白菜蘿卜湯：白菜心500克，切成碎末，白蘿卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加紅糖適量。每次200毫升，一天2次，連服三四天即可治愈。

3、蘋果蜂蜜水：蘋果5個(gè)去皮，切成小塊，加水1升，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用。

4、姜絲蘿卜湯：姜絲25克，蘿卜50克切片，加水500毫升，煮15分鐘，加紅糖適量。每次200毫升，每天1-2次。

5、蔥蒜粥：取干凈的蔥白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。

6、蔥頭飲料：洋蔥頭1個(gè)，切碎，加鮮牛奶250毫升，煮開，自然冷卻，加適量蜂蜜，睡前服用100毫升。

7、姜絲可樂：鮮姜絲50克，加1000毫升可樂，煮沸，熱飲，每次100毫升，每天數(shù)次。

8、桔皮冰糖飲料：鮮桔皮50克，加冰糖適量，用開水沖泡代茶飲用。

9、銀花薄荷飲：銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3～4次。

體虛感冒有哪些食療藥膳？

（1）陰虛感冒

①蘿卜燉牛肉

[原料]牛肉500克，胡蘿卜、白蘿卜各200克。

[做法]將牛肉洗凈切塊，再將胡蘿卜、白蘿卜切塊。牛肉燉2～3小時(shí)后將蘿卜放入鍋內(nèi)同燉，熟后調(diào)味。

[功效]對氣虛、血虛感冒有補(bǔ)虛清火的作用。

②姜絲鴨蛋湯

[原料]姜50克（去皮），鴨蛋2個(gè)，白酒20毫升。

[做法]生姜洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。

[功效]解表散寒。

③生地蒸乳鴿

[原料]乳鴿1只，生地10克。

[做法]將乳鴿洗凈，再將生地切細(xì)條，放入乳鴿腹內(nèi)，隔水蒸熟食用。

[功效]對陰虛體質(zhì)的感冒有良好補(bǔ)益作用。

（2）陽虛感冒

①淫羊藿茯苓燉鵪鶉

[原料]淫羊藿30克、茯苓30克、鵪鶉1只。

[做法]宰殺鵪鶉去毛，除去內(nèi)臟，洗凈后切塊，與藥材共同放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味，吃肉飲湯。

[功效]淫羊藿補(bǔ)腎陽、強(qiáng)筋骨；茯苓性味甘淡平，入胃脾肺經(jīng)，有利水去濕寧心安神，補(bǔ)脾胃作用，鵪鶉性味甘平，可補(bǔ)中益氣。

②益智仁、冬蟲草燉鵝肉

[原料]益智仁10克、冬蟲草5克、鵝肉50克。

[做法]將鵝肉洗凈切塊與藥材共入燉盅內(nèi)，加適量水，隔水燉3小時(shí)，調(diào)

味后吃肉飲湯。

[功效]益智仁有補(bǔ)腎、溫脾、暖胃作用；冬蟲草性味甘平，入肺、腎經(jīng)有

補(bǔ)肺化痰，益腎助陽，治咳、喘作用；鵝肉性味甘平，入脾、胃經(jīng)，補(bǔ)虛益氣，

暖脾胃、治身體虛弱。

③人參、北芪燉乳鴿

[原料]紅參10克，北芪30克，乳鴿1只(50克)。

[做法]將乳鴿宰殺去毛、內(nèi)臟切塊。北芪加水煮沸后約10分鐘，然后與人

參乳鴿共放入燉盅內(nèi)，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味后吃肉飲湯。

[功效]紅參性味甘微溫，入肺、脾經(jīng)，治陽氣虛弱，脾胃氣虛；北芪性味甘

溫，入脾、肺經(jīng)，補(bǔ)氣升陽，止汗、利尿；乳鴿性味甘咸、平，補(bǔ)肝、腎、益氣

血，治久病體弱、氣血虛虧。

感冒有哪些食療方？

感冒患者可選用下列食療方：（1）生姜粥：取鮮生姜6克，粳米50克。先將粳米入鍋加水，煮成稀粥，加入切碎的生姜，再煮片刻。每日臨睡前溫?zé)犷D服，服后即睡，以微汗為佳；（2）蔥白粥：取連根蔥5～10根，粳米50克。先將粳米加水500～800毫升熬成粥，然后加入切碎的蔥白，煮開1～2沸，每日2～3次，溫?zé)岱?；?）薄荷粥：取薄荷15克（鮮薄荷30克），粳米50克。先將薄荷加水200毫升，煎至100毫升，去渣備用。粳米加水500毫升，煮成稀粥，加入薄荷汁，煮1～2沸。每日早晚溫?zé)岱?；?）荷葉粥：取荷葉（鮮者2張）、粳米各50克，冰糖5克。將荷葉加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁。粳米、冰糖入鍋加水500毫升，煮成稀粥，再將荷葉汁兌粥內(nèi)，煮1～2沸，每日2～3次，溫?zé)岱常唬?）藿香粥：取藿香15克，粳米50克。先將藿香加水200毫升，煮2～3沸，去渣取汁備用。粳米加水400毫升，待粥將成時(shí)，入藿香汁，再煮1～2沸即可。每日早晚溫?zé)岱常唬?）糖醋茶：取茶葉3克，生姜2片，紅糖10克，食醋3毫升。將4味一起入茶杯內(nèi)，沸水沖泡5分鐘后飲服；（7）綠豆茶：取綠豆、紅糖各15克，茶葉5克。將綠豆搗爛，和茶葉一起煎湯，去渣加紅糖頓服；（8）冰糖雞蛋飲：取雞蛋1只，冰糖30克。將雞蛋打入碗中，用搗碎的冰糖調(diào)勻，臨睡前用沸水沖服；（9）銀花山楂湯：取銀花30克，山楂10克，蜂蜜250克。先把銀花、山楂入鍋內(nèi)，加適量水，旺火煮沸，3分鐘后，將藥液濾出，再煎熬一次濾出藥液。將兩次藥液合并，加蜂蜜拌勻即成。不拘時(shí)飲服；（10）桑菊豆豉飲：取桑葉、菊花各10克，豆豉6克。將3味一起加水煎湯飲服，日服2次，每日1劑。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/73249.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 生姜食療小方

下一篇: 補(bǔ)腦4大食療秘方